슈퍼 소프트 허니 디너 롤

이 슈퍼 소프트 허니 디너 롤은 내 인생에서 가장 놀라운 디너 롤입니다! 그들은 부드럽고 완벽하게 달콤하고 아름답게 황금빛 갈색 베개입니다. 저녁 식사와 함께 이러한 봉사!

이 부드럽고 버터 같은 디너 롤이 오븐에서 나왔을 때,나는 그들을 삼킬 때까지 기다릴 수 없었다. 이 부드러운 꿀 저녁 식사 롤 내 테이블에 큰 히트했다. 그들은 삶을 변화 시켰습니다. 최고의 수제 저녁 식사 롤!

나는 올해 빵을 굽는 데 많은 시간을 보냈고 매번 점점 더 많은 것을 배웠습니다. 그리고 솔직히 너무 재미 있고 치료 적이었습니다. 여기에 내가 부드러운 저녁 식사 롤을 만드는 방법에 대해 알고있는 모든 공유,그래서 시작하자!

소프트 디너 롤 만드는 법

아래의 부드러운 부드러운 질감을 얻기위한 유용한 팁과 권장 사항!

물 대신 우유 사용

우유로 빵을 굽는 것은 최종 제품에 더 풍부하고 부드러운 질감을 주며 빵 껍질을 부드럽게 만듭니다. 우유는 분명히 물보다 지방과 설탕이 더 많기 때문입니다.

빵가루 사용

빵가루는 다용도 밀가루와 달리 단백질 함량이 높기 때문에 글루텐이 더 많이 생성됩니다. 이것은 부드럽고 가벼운 빵을 만듭니다. 빵 가루는 또한 더 나은 구조를 제공하므로 매우 아름답게 상승 할 것입니다!

너무 많이 반죽하지 마십시오

지나치게 반죽하면 글루텐이 너무 많이 생성되어 빵이 쫄깃하고 단단해집니다. 이 부드러운 디너 롤 반죽은 약간 끈적 거리고 촉촉해야합니다. 다른 빵과는 다른,나는 믹서에 있는 반죽을 형성하고 반죽이 함께 오고 찌를 때 천천히 후에 튈 때까지,그 후에 단지 몇 분 동안 손으로 반죽한다.

효모 반죽

위의 팁 외에도 효모를 교정하여 좋은지 확인해야합니다. 교정 효모는 당신이 그것을 활성화하고 그것이 살아 있는지 확인하는 것을 의미합니다. 팁:과립 설탕 1 티스푼을 넣으십시오. 설탕은 효모에 음식 같이 이다.

효모 작업에 익숙하지 않은 경우 효모를 증명하는 방법에 대한 안내서가 있습니다.

당신은 다루기 쉬운 촉촉하고 약간 끈적 끈적한 반죽을 찾고 있습니다. 너무 끈적 끈적한 경우(예:전혀 반죽 할 수 없음)밀가루를 조금씩 추가하십시오. 반죽이 함께 온 후에,반죽이 정말 함께 올 때까지 약 3-4 분 동안 만 손으로 가루로 만들어진 표면에 반죽하고,연약하고,경미하게 끈끈하고,찌를 때 천천히 후에 튑니다.

대부분의 빵과 마찬가지로이 반죽은 두 번 상승해야합니다. 큰 그릇에 처음,그리고 팬에 두 번째 시간. 상승 반죽을위한 가장 중요한 단계는 따뜻한 환경에서 그들을 유지하는 것입니다,초안 무료. 나는 보통 이전에 예열 된 오븐을 사용합니다(반죽이 상승 할 때 차단).

이 레시피는 빵가루를 사용하기 때문에 멋지고 키가 커집니다. 내 말은,그냥 그 롤을 봐! 나는 이것들과 사랑에 빠져 있다고 생각한다.

허니 버터

소리처럼 쉽게 채찍질하십시오. 꿀+버터,채찍질. 이 하늘의 저녁 식사 롤에 확산. 반복. 인생은 좋다!

나는이 슈퍼 소프트 허니 디너 롤에 진지하게 집착합니다! 그들은 이제까지 가장 좋은 것 같다.

이번 주에이 저녁 식사 롤을 만들거나 다음 가족이나 친구가 모입니다. 그들은 몇 분 안에 사라질 것입니다,나는 당신을 약속합니다!

이 레시피를 고정하는 것을 잊지 마십시오🙂

내 레시피를 시도하면#요리를 사용하십시오.인스 타 그램에서 포미 영혼!! 클립,인스 타 그램,최신 재미 업데이트 및 조리법에 대한 페이스 북에 나를 따르라!!