시원한 계절 콩 파바를 재배하는 방법

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에드 밀러
1997 년 6 월
9 호

에서 나는 1980 년대 초에 북부 캘리포니아로 이주하여 시장 정원을 시작할 때까지 파바 콩을 만난 적이 없었습니다. 나는 현지 이탈리아 인이 이상하고 거대하고 푹신한 콩을 좋아하는 것처럼 보였으므로 나는 그들을 키우기로 결정했습니다. 나가 농부의 시장에 나의 작물을 가지고 갈 때 진짜 눈 오프너는 왔다. 그것은 그들에 대해 열정적이었다 단지 이탈리아 아니었다;나는 중동 출신의 고객이 파바를 극복 얼마나 흥분 놀랐다. 그들은 버킷을 샀다! 그래서 나는 파바가 훌륭한 야채가 될 것이라고 생각했습니다.

그래서 그들은. 파바는 풍부하고 고기가 많으며 즙이 많으며 배경 맛이 달콤합니다. 그들은 또한 다양 하 고 미 숙 포드에서 신선한 콩 건조 상태에 다른 단계에서 사용할 수 있습니다. 잠두 콩에 대한 세계 전화 각국에서 수많은 조리법.

파바(비 시아 파바)는 실제로 콩이 아니라 서아시아에서 유래 한 연꽃(다른 유형의 콩과 식물)입니다. 우리의 열을 좋아하는 신세계 콩과는 달리 파바는 시원하고 습한 날씨에 번성합니다. 그들이 겨울을 보낼 수있는 지역에서 파바는 가장 환영 받고 생산성이 높은 봄 야채 중 하나입니다. 추운 겨울 지역에서는 여전히 중요한 초기 신선한 야채 틈새 시장을 채울 수 있습니다. 당신은 수확의 그들의 시간 및 그들의 경이로운 맛 때문에 파바를 위한 당신의 정원에 있는 반점을 찾아내야 한다.

완두콩처럼 파바 성장
대부분의 파바 품종은 2 피트 자랍니다. 에 4 피트. 키가 크고 여러 줄기가있는 덤불 같은 식물을 만듭니다. 매력적인,보라색 발견,흰색 꽃은 봄에 내 정원에 꿀벌을 유치하는 첫 번째입니다. 완두콩처럼,파바는 온도가 60~65 층이고 토양이 촉촉한 경우 가장 잘 자랍니다. 80 층을 훨씬 넘는 온도는 품질 손실,생산 감소 및 해충 문제를 초래합니다. 그러므로 당신은 완두콩처럼 시간을 할애해야합니다. 미국 북부와 캐나다는 봄과 여름에 최적의 성장 조건을 가지고 있습니다. 다른 곳에서는 기후에 따라 두 가지 일반적인 심기 전략이 있습니다.

적당한 겨울 지역에서는 초가을부터 늦은 겨울까지 심습니다. 잠두 식물은 약 15 층까지의 온도를 견딜 수 있기 때문에 남쪽의 일부와 태평양 연안에서 봄 수확을 위해 겨울을 보낼 수 있습니다. 여기 북부 캘리포니아에서 나는 5 월 작물을 위해 11 월에서 2 월까지 심습니다. 나는 또한 늦은 가을 수확을 위해 9 월 초에 파바를 뿌린다.

겨울이 춥고 여름이 더운 곳에서는 가능한 한 빨리 봄에 심습니다. 중서부 및 중부 대서양 지역과 같은 지역에 사는 정원사는 종종 열이 발생하기 전에 잠두 성장 날씨의 좁은 창을 가지고 있습니다. 열쇠는 가능한 한 빨리 땅에 씨앗을 얻을 수 있습니다. 파바는 시원한 토양에서 놀라 울 정도로 잘 발아,그래서 빨리 토양이 작동 할 수있는”규칙을 밀어.”‘로레타’와 같이 내열성이 높은 더 빠른 성숙 품종을 선택하십시오. 또한 온실이나 실내의 조명 아래에서 파바를 시작하고 경화 후 정원에 이식 할 수 있습니다.

더 나은 성장을 위해 종자를 접종하십시오
파바는 높은 토양 비옥도를 필요로하지 않습니다. 콩과 식물이기 때문에,그들은 바로 허공에서 자신의 비료를 생산하고 있습니다. 그들의 뿌리가 사용할 수있는 형태로 대기 질소를 변환하는 자신의 작업에서 그들을 돕기 위해,나는 뿌리 줄기 박테리아와 파바를 접종(파바 씨앗을 판매하는 동일한 카탈로그의 많은 판매). 이 박테리아는 작은 작은혹에 있는 콩과 식물의 뿌리에 살고,질소를 개조하거나”고치는”대리인이다. 파바,하지만 일반적인 콩과 식물 접종 제는 만족. 심기 직전에 씨앗을 오래된 커피 캔에 넣고 약간 적신 다음 접종 물을 넣고 각 씨앗이 어두운 분말로 코팅 될 때까지 잘 흔들어줍니다.

나는 씨앗 1 을 심는다. 깊은 젖은 또는 무거운 토양(인치 깊은 건조)어두운 눈 아래로. 나는 공간 씨앗 4…에서. 떨어져,내 4 피트의 길이를 따라 세 개의 행과.-넓은 침대. 발아는 최대 3 주가 걸릴 수 있습니다. 일단 파바는 최대 성장,나는 그들을 얇은 8…에서. 떨어져.

식물을 말뚝과 진딧물에 대한 조심
전체 성장 파바는 이상 플롭하는 경향이있다,줄기가 꼬투리와 무거운 때 때때로 바람이 부는 조건에서 파괴. 잠재적 인 손상을 줄이기 위해,나는 내 침대의 경계 지분,포드 큰 도착하기 전에,꼬기의 행의 부부와 함께,약 시작 18…에서. 지상 위.

파바는 적당한 온도에서 몇 가지 문제로 성장합니다. (그들은 우리의 시원하고 젖은 겨울에 완두콩보다 훨씬 더 잘합니다.)일단 더운 날씨가 오면,내 파바에는 때때로 심각한 진딧물 침입이 있습니다. 진디를 통제하는 살포가 있는 동안,나의 해결책은 단순히 진디가 모이는 식물의 정상을 차단하기 위한 것이다. 식물이 깍지 발달의 그것의 나중 단계안에 이 시점에서 있기 때문에 이것은 생산을 다량을 감소하면 안된다.

종자 카탈로그의 콩 섹션에 나열된 파바를 찾을 수 있으며 때로는 영어 레이블 인 브로드 빈 아래에 나열됩니다. 이러한 로우 프로파일 야채에 사용할 수있는 비교적 많은 품종이 있습니다. 나는 해안 캘리포니아에서 잘하는’긴 포드’를 자랍니다. 또한 1844 년부터 시작된 스페인 품종인’아쿠아돌스’,매우 큰 콩을 가진’아프로베초 셀렉트’,최고의 맛을 지닌 작은 씨를 뿌린 품종으로 광고되는’스위트 로레인’,그리고 더운 날씨에 견딜 수 있는’로레타’가 고려될 가치가 있습니다.

파바 파인 포인트
•파바는 2-1,2~3 개월의 시원한 날씨가 필요합니다. 온화한 겨울 지역에서는 봄 수확을 위해 늦은 겨울을 통해 식물이 떨어집니다. 춥 겨울/뜨겁 여름 지역에서는,지상이 이른 여름 추수를 위해 실행할 수 있을 하자마자 설치하십시오.
•씨앗을 적시고 접종제로 코팅한 후 즉시 심습니다. 씨앗을 밀어,아래 눈,1…에서. 에 2…에서. 깊은,과 4…에서. 떨어져. 씨앗이 싹이 트면 8 인치까지 얇아집니다.
•식물이 킬링되지 않도록하려면 3 행 12 의 블록에 심습니다. 떨어져. 꼬기와 심기를 둘러싸 18…에서. 떨어져 지상.
출처
토종 종자/검색 판매 콩과 식물 접종 물뿐만 아니라 잠두 종자를 제외한 모든 것.

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