쉬운 오트밀 파이는 구식 좋아하는! 맛있는 흑설탕 맛,쫄깃한 오트밀 층,벗겨지기 쉬운 빵 껍질로 완벽한 파이 레시피입니다.
우리가 만든 모든 파이 레시피 중에서 우리는 물론 초콜릿 크림 파이 또는 키 라임 파이와 같은 고전을 좋아하지만 피칸 파이와 유사한이 독특한 레시피에 대해 새로 발견 된 사랑을 가지고 있습니다.
피칸 파이의 사촌
피칸 파이를 좋아한다면이 오트밀 파이를 꼭 먹어봐야합니다. 그것은 같은 끈적 끈적한,갈색 설탕,카라멜 맛을 가지고 있습니다-하지만 위에 바삭 바삭한 피칸 대신 쫄깃한 오트밀 층이 있습니다.
나는 아미쉬 오트밀 파이라는이 오트밀 파이를 들었습니다. 나는 또한 그것이 남북 전쟁 동안 남쪽에서 피칸 파이를 대신 할 수 있다고 읽었습니다. 그것은 최근까지 나에게 새로운 파이 조리법이었다,그냥 좋은 때문에 그러나 나는 확실히 또 다시 만드는 것입니다!
이 오트밀 파이는 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 얹은 맛이 좋으며 휴일 동안 호박 파이 또는 사과 파이와 함께 제공하는 것을 좋아합니다.
오트밀 파이 만드는 법
이 파이는 실제로 매우 쉽게 만들 수 있습니다. 충전은 10 분 이내에 함께 제공되며 시간을 절약하기 위해 상점에서 구입 한 파이 크러스트를 사용할 수 있습니다. 당신이 그것을 원한다면,나는 우리의 수제 파이 크러스트 레시피를 추천합니다!
지각. 첫째로,너는 너의 식힌 파이 반죽을 밖으로 구르고 너의 파이 격판덮개로 옮길 것이다. 파이 충전 끈적 끈적하기 때문에,나는 항상 파이 플레이트에 전송 한 후 밀가루 빵 껍질 먼지. 당신이 충전을 같이 다음 냉장고에 파이 반죽을 팝업. 차가운 파이 반죽은 더 가벼운 패스트리로 이어 지므로 파이 반죽을 냉장고에 다시 넣어 차게하는 것이 좋습니다.
충전. 충전물은 피칸 파이를 만드는 것과 매우 유사합니다. 거품이 날 때까지 계란을 함께 털어 낼 것입니다. 그런 다음 옥수수 시럽,흑설탕,옥수수 전분,계피,바닐라 추출물 및 소금을 넣고 휘젓습니다. 갈색 설탕은 계피와 바닐라와 완벽하게 쌍을 이루는 맛있는 카라멜 맛을 더합니다. 이 충전을 두껍게하는 데 도움이 있기 때문에 옥수수 전분이 핵심입니다.
그런 다음 귀리를 저어 준비한 파이 크러스트에 충전물을 붓습니다. 그들은 파이 굽는대로 질기 맛있는 요리 때문에 나는이 조리법에 대한 빠른 귀리를 사용.
참고:스틸 컷 귀리를 사용하지 마십시오-그들은 단단하고 바삭 바삭합니다. 인스턴트 귀리는 밀가루처럼 행동하고 위에 쫄깃한 층 대신 이상한 끈적 끈적한 질감을 만들기 때문에 또한 노-노입니다.
계속…
굽는다. 파이는 약 45 분 동안 구워 질 것입니다-하지만 껍질이 너무 많이 갈변하는지 확인하기 위해 약 30 분을 확인하는 것이 좋습니다. 빵 껍질이 이미 황금 인 경우 가장자리 주위에 파이 방패를 추가하거나 빵 껍질이 타는 것을 방지하기 위해 파이 가장자리 주위에 알루미늄 호일을 배치 할 수 있습니다.
프로 팁:슬라이스하기 전에 파이를 완전히 식히십시오(최소 4 시간). 당신이 큰 끈적끈적한 혼잡에 끝내지 않는다 그래야 파이가 냉각하는 때 충전물은 놓을 것이다. 당신의 파이 따뜻한 제공 하 고 싶습니다,당신은 항상 조각으로 슬라이스 하 고 그것을 따뜻하게 각 슬라이스 전자 레인지 수 있습니다🙂
오트밀 파이 토핑+저장
물론,바닐라 아이스크림의 큰 오래 된 국자와 오트밀 파이를 제공 선호 하지만 다른 토 핑 시도할 수 있다!
- 수제 휘핑 크림
- 카라멜 소스(소스와 바닐라 아이스크림이 특히 맛있습니다!
- 초콜릿 퍼지 소스
- 아이스크림의 다른 맛
이 파이는 미리 만들 수 있습니다(휴일에 좋습니다). 다만 3 까지 일 동안 냉장고에 있는 덮개 그리고 상점. 또한 단단히 덮고 최대 2 개월 동안 냉동고 안전 가방에 넣어 파이를 얼릴 수 있습니다.
그것은 매우 일반적이거나 전형적인 파이 레시피가 아닐 수도 있지만,그것을 시도하는 사람들은 즐겁게 놀랄 것입니다. 맛있어!
더 파이 조리법 사랑:
- 피칸 파이 바
- 애플 파이
- 아니 구워 초콜릿 파이
- 설탕 크림 파이
- 고구마 파이
오트밀 파이 레시피
성분
- 1 9″ 굽지 않은 파이 크러스트
- 큰 계란 3 개
- 흑설탕 1 컵
- 옥수수 전분 2 큰술
- 1 티스푼 계피
- 1/4 티스푼 소금
- 3/4 컵 옥수수 시럽
- 1/4 컵 녹은 버터
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 1 컵 빠른 귀리
지침
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오븐을 350 도로 예열하십시오.
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가루로 만들어진 표면에 원형 직경 12 인치에 파이 크 러스트를 밖으로 롤.
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파이 반죽을 9 인치 유리 또는 세라믹 파이 플레이트로 옮깁니다. 위에 접어 다음 압착.
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가볍게 가루로 파이 반죽을 먼지 당신이 충전물을 만들 때 냉장고에 있는 그 후에 두십시오.
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큰 그릇에 계란을 휘젓
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별도의 그릇에 갈색 설탕,옥수수 전분,계피 및 소금을 함께 저어 갈색 설탕에 덩어리가 없도록합니다.
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설탕 혼합물,옥수수 시럽,녹인 버터 및 바닐라 추출물을 결합 할 때까지 계란에 넣습니다.
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귀리를 저어.
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반죽을 파이 크러스트에 붓습니다.
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45-55 분 동안 또는 상단이 설정되고 중간이 더 이상 흔들리지 않을 때까지 파이를 굽습니다.
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오븐에서 제거하고 봉사하기 전에 완전히 냉각.
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이 조리법처럼?
지금 고정!
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