내가 어렸을 때,나는 튀긴 벌레를 먹는 방법이라는 재미있는 어린이 책을 읽었습니다. 이 책은 2006 년에 영화로 만들어졌다. 빌리,주인공,그는 15 일 다섯 벌레를 먹을 수있는 내기를합니다. 벌레는 흥미로운 방법의 모든 종류에서 요리 얻을 그것은 빌리 내기 소년 이길 것이라는 점을 확실 해짐에 따라 그는 도전 힘들어하기 위해 시도와 내기를 배치. 그러나 부모로서,당신은 묻습니다:이것은 안전합니까? 사람들이 벌레를 먹을 수 있습니까? 빌리의 부모는 의사에게 물었고,그 다음 그것을 보폭으로 가져 갔고 심지어 그를 도왔습니다.
서구 세계는 웜을 역겹고 먹을 수없는 것으로 봅니다. 그들은 폐기물에 살고 당신이 죽은 후 당신의 두뇌에 먹는 무언가이다. 그들은 더럽고 악으로 패스트 푸드의 묘사에 린치 핀 된만큼 강력하고,맥 웜 버거의 전설은 전설이 가장 활동적이었다 웨스트 코스트,신문에 전체 페이지 광고를 인쇄 맥도날드 강제(아래 설명). 만약 당신이 미끼를 위해 작은 양동이를 구입했다면,쇠고기가 훨씬 저렴하고 맥도날드가 벌레 버거에서 돈을 벌지 않을 것이라는 것을 알 것입니다. 식사 벌레,식사 벌레 딱정벌레의 애벌레 형태,또는 테네 브리오 몰리터,이는 또한 인간에 의해 완벽하게 식용,일부 문화에서 사용,또한 맥도날드 햄버거에서 단백질 공급원이었다 것으로 알려졌다. 다시,이것은 하나의 비싼 햄버거를 만들 것입니다.
얌!
먹을 수없는 소비: 음식 선택의 무시 차원,저자는 분명히 비참한 유럽 이민자 아이가 노래 1 맥클랜 시,제레미,씨 제이 헨리,헬렌 맥베스라는 1930 년대 만화”미니 무처”에서 온 미국의 민요를 재검토. 먹을 수없는 소비:음식 선택의 무시 된 차원. 뉴욕:버그 한,2009.:
나는 내가 무엇을 할 것인지 알고
나는 벌레를 먹을 것이고,나는 죽을 것이다
그리고 내가 떠났을 때,그냥 기다려 봐
그들은 모두 나를 골랐다는 것을 유감스럽게 생각할 것이다
그리고 또 다른 아이들의 노래:
아무도 나를 사랑하지 않는다
모두가 나를 미워한다
내가 벌레를 먹을거야 생각벌레가 기어 나온다
벌레가 기어 나온다
그들은 당신의 배짱을 먹고
그들을 뱉어 낸다
그래서 벌레를 먹는 것은 이러한 성가에 관한 한 먹을 수없는 음식을 먹는 것입니다.,반항적 인 행동으로서뿐만 아니라 자살 행위로서. 그리고 빌리와 비슷한 많은 아이들이 감히 벌레를 먹었거나 심지어 괴롭힘에 의해 목구멍에 쑤셔 넣어 먹었습니다. 아니 아픈 효과. 벌레가 그런 상징이 아니었다면,거미 벌레는 결코 그렇게 성공적이지 못했을 것입니다! 그러나 이것은 서쪽의 끊기이다. 세계의 다른 부분안에 사람은 생존의 사정으로가 아니라,그러나 열의에 벌레,땅벌레,및 곤충을,먹는다.
사실 지렁이의 모든 종은 인간이 먹을 수 있습니다. 그들은 뉴질랜드의 마오리에 의해 진미로 간주됩니다. 그들은 심지어 일본에서도 파이로 만듭니다. 그들은 아프리카,뉴기니,그리고 남아메리카의 일부에서도 먹습니다. 필리핀에서는 페리오닉스 굴착 종을 식물성 폐기물로 사육 한 다음 허브와 조미료로 가공하여 인간이 먹을 수있는 스테이크를 만듭니다. 교양있는 아프리카 나이트크롤러로 만든 에우게톤이라는 식품 보조제도있었습니다. 그들은 또한 의약 목적으로 사용되었습니다. 2009 년 12 월 1 일. 지렁이:종의 식별 및 연구를위한 열쇠 및 메모. 런던:런던 린네 협회와 하구 및 소금기있는 물 과학 협회,1985. 지렁이는 또한 가축을위한 고단백 식품의 귀중한 원천이 될 수 있으며 물론 물고기 음식입니다.
피그미 침팬지도 정기적으로 지렁이를 먹지만 그 이유를 이해하기가 어렵습니다. 그들은 몇 시간 동안 손으로 그들을 위해 발굴 할 것이고,그러한 노동 집약적이고 긴 채집 세션을 위해 많은 것을 얻지 못할 것입니다. 아마도 더 이상한 것은 그들이 거의 씹을 것 같지 않고 벌레가 대변에 그대로 남아 있다는 사실입니다. 3 칸 2018 년 10 월 30 일,다카요시. 마지막 원숭이:피그미 침팬지 행동과 생태. 스탠포드,캘리포니아:스탠포드 업,1992. 그들은 아마 그들에게서 다량 영양을 얻지 않는다 그래서 아마 그들의 인후의 아래 미끄러지는 그(것)들의 느낌을 좋아한다! 보노보와 고릴라뿐만 아니라 그들을 먹고,하지만 난 그들이 그들을 씹어 여부에 대한 참조를 찾을 수 없습니다.
그러나 당신이 씹을 경우,지렁이,파운드 파운드는 벌레 체중의 82%로 단백질로 가득 차 있습니다. 당신은 또한 그들 내부의 부패 유기물을 먹을 것입니다. 그들은 모래 주머니에서 지상 토양을 먹고,다음 폐기물은 그들의 뒤쪽 끝 밖으로 주물로 배출된다. 이 주물은 굴을 일렬로 세우기 위하여 이용되거나 입구에 예금됩니다. 살충제와 기생충을 포함한 토양의 모든 것이 웜 내부에있을 수 있습니다.
안전 문제
지렁이는 전염성 기생충을 품고 있습니다.
우리의 개 친구는 때때로 그들에 뭉크 좋아하지만,개는 지렁이를 먹는 것이 위험하다는 점에 유의.
토양에 살충제가 있으면 벌레에있을 것입니다. 그리고 물론,어떤 박테리아,등등. 따라서,당신은 당신이 그(것)들을 먹기에서 당신의 개를 멈추는 것을 시도하고 싶을 수도 있는 경우에,만약에 가능하다면 위에 입질하기 위하여 지렁이를 위한 꼴에 뒤뜰에 돌진하기 전에 두번 생각하고 싶을 수도 있다.
일반적으로,지렁이를 먹을 때,토양은 벌레의 창자에서 첫째로 제거되고 대부분의 기생충을 죽이기에 충분한 온도에 비등,굽기,또는 다른 요리 방법에 의해 요리된다.
나이트 크롤러는 먹을 수 있습니까?
나이트 크롤러로 알려진 크고 튼튼한 지렁이는 미국에서 가장 흔한 유형의 지렁이 이며 다른 지렁이 처럼 먹을 수 있습니다. 그들의 과학적 이름은 실제로 루브리쿠스 테레 스트리스. 영국에서는이 로브 웜 또는 일반적인 지렁이라고하며,유럽에서는 단순히 붉은 벌레라고 할 수 있습니다. 캐나다에서는 이슬 벌레 또는 할아버지 지렁이. 아이러니하게도,북미의”일반적인”나이트 크롤러는 침입적이고 도입 된 종입니다. 사실,미국에서 발견 된 지렁이 중 45~60 종 이상이 소개되었습니다. 이 침략 지렁이 중 가장 큰 나이트 크롤러는 16 세기부터 유럽 정착민과 함께 북미에 왔습니다. 이 벌레는 아마도 선박의 밸러스트 또는 식물의 뿌리 공에 사용되는 토양에 도착했을 것입니다. 그들은 수입 된 관상용 식물과 함께 계속 도착했지만,캐나다에서 미국으로 살아있는 미끼의 의도적이고 허용 된 수입으로도 계속 도착했습니다.,당신은 가장 일반적인 도입 종의 또 다른 알고:”레드 리글러,웜의 캐딜락!”
레드 리글러는 내가 자랄 때 보통 미끼로 또는 퇴비를 위해 팔린 것이었다.South…at 적어도 내가 기억할 수있는 한,우리는 때때로 그들을 땅에서 발견했습니다. 그러나 나이트 크롤러는 훨씬 더 풍부했으며,특히 어두워 질 때 쉽게 찾을 수있었습니다.
우리는 일반적으로 지렁이가 토양에 유익하다고 생각하지만,이러한 침입 종은 지렁이가 이전에 존재하지 않았던 지역,특히 숲에서 도입 될 때 파괴적 일 수 있으며,잎 쓰레기에 대한 분해 작용이 특정 나무와 식물에 적합하지 않은 환경을 만드는 방식으로 생태를 바꿀 수 있습니다. 지렁이는 일반적으로 자신의 장치에 남겨두면 매우 빠르게 퍼지지 않지만 남은 미끼 벌레를 땅에 버리는 어부와 같은 인간에 의해 쉽게 도움이됩니다.
벌레 버거 논란
내가 어렸을 때,어쩌면 내가 튀긴 벌레를 먹는 방법을 읽고 있었다 시간 주위에 순환 도시의 전설이 있었다:맥도날드의 햄버거는 물론,지렁이를 의미,지상 벌레로 만들어졌다. 사실,소문은 원래 웬디에 대해 시작했지만 체인이 훨씬 더 컸기 때문에 맥도날드로 전환되었습니다.
최근 2012 년 한 러시아 여성이 맥도날드 햄버거에 벌레가 가득하다고 주장했다. 4 차이 코브 스카 야,예브 게니 야. “맥도날드는 햄버거의 벌레를 부인합니다.”모스크바 뉴스. 2012 년 7 월 24 일. 웹. 3 월 22 일 2013. 이것은 결코 입증되지 않았으며 물론 지상 웜 버거에 대한 도시 전설은 단지 신화 일뿐입니다. 그것은 우리 몸에 파괴적인 쓰레기로 간이 식품의 심상에 한다. 벌레는 낭비와 안 썩음 모두의 상징,간이 식품 독점 판매권이 고의로 우리들에게 위험한 음식을 매출한다 고 지각을 위해 완전한 은유 이다. 5 데,보스 게일. 이야기,소문 및 가십:7-12 학년 현대 민속 문학 탐구. 엥글 우드,공동:무제한 도서관,1996.
이 글을 읽으면서 볼 수 있듯이 땅 벌레 버거는 세계 곳곳에서 그런 논란을 일으키지 않을 것입니다. 일부 국가의 맥도날드는 그러한 햄버거를 개발할 수 있습니다! 1990 년대 초반,1990 년대 초반,1990 년대 초반,1990 년대 초반,1990 년대 초반,1990 년대 초반,1990 년대 초반. 지렁이의 생물학 및 생태학. 1996 년 7 월 우드 워드,수잔 엘,조이스 앤.1996 년 7 월 우드 워드,런던:채프먼&홀,1996 년 7 월 우드 워드,수잔 엘,조이스 앤. 퀸 침입 종 백과 사전:아프리카 화 꿀벌에서 얼룩말 홍합에 이르기까지. 캘리포니아 주 산타 바바라:그린 우드,2011. 애완 동물 건강을위한 머크 매뉴얼/메리 얼 매뉴얼. 윗 하우스 역,뉴저지: 머크,2007.)
당신은 또한 관심이있을 수 있습니다:메뚜기는 식용입니까?
이 문서에는 하나 이상의 아마존 제휴사 링크가 포함되어 있습니다. 전체 공개를 참조하십시오.
출처