시칠리아에서 시작된 카사 레체 전통적인 짧은 파스타로 느슨하게 길게 구르고 약간 꼬여 있습니다. 꼬인 모양은 단순한 페스토 또는 가지,리코 타 및 바질로 만든 두툼한 소스이든 소스를 담는 데 적합합니다.
카사레체란 무엇인가?
이탈리아어로 카사 레체-발음 카사-사-렛-스가-수제를 의미합니다.
카사레체 어떻게 요리하나요?
끓는 소금에 절인 큰 냄비에 파스타를 12 분 동안 또는 알 덴테가 될 때까지 요리합니다. 그것은 땅딸막 한 소스와 함께 좋아요-이 조리법에 그것을 시도.
1)녹두와 염소 치즈를 곁들인 카사레체
2) 초리 조,리코 타&주키니 카사 레체
3) 회향과 쵸 릿 죠와 카사 레체
4) 가지와 리코 타 소스를 곁들인 카사 레체
5) 구운 토마토와 염소 치즈 카사 레체
6) 가볍게 훈제 가지,바실리코 소스와 그린 올리브를 곁들인 카사레체
7) 레몬,칠리,옥수수를 곁들인 새우 카사레체 팡라타토
8) 시칠리아 야채 카포 나타,소금에 절인 리코 타,아라 비아 타 소스를 곁들인 카사 레체
9) 판체타,카넬리니 콩,레드를 곁들인 카사레체 와인과 마늘 소스
10) 레몬 살사 베르데를 곁들인 생선 카사레체
참고:카사레체를 찾을 수 없으면 푸실리 또는 파팔레를 대안으로 사용하십시오.