칵테일과 목 테일을 높이고 차와 라떼를 달게하거나 케이크,크레페,팬케이크 위에 이슬비를 뿌릴 수있는 쉽고 다양한 로즈 시럽(또는 바닐라 로즈 시럽 또는 팔루 다 시럽)! 이 화려한 꽃 시럽은 장미 물로되어 있으며 팔루 다(남아시아 지역에서 인기있는 장미 시럽 밀크 쉐이크)의 기초로도 사용됩니다.
이 사랑스러운 장미 시럽을 사용하여 맛있는 칵테일과 다른 음료를 만드십시오!
이 장미 시럽은 너무 다재다능하여 많은 음료의 기초로 사용할 수 있습니다! 이 화려한 꽃 시럽은 사랑스러운 향기를 추가 할뿐만 아니라 실제로 미묘한 꽃 맛도 추가합니다.
당신은 장미 꽃 꽃잎이 시럽 장미 만들 수 있습니다,하지만 당신은 요리 등급의 장미 꽃잎을 찾을 필요가있을 것이다 어떤이 오기 어려울 수 있습니다. 나는 전에 요리 등급의 장미 꽃잎으로 이것을 만들었지 만,대신 장미 물(장미 물 시럽,샤 바트 시럽 또는 팔루 다 시럽이라고도 함)로 만드는 것을 선호하게되었습니다.장미 물 대신 장미 물 시럽을 만드는 것을 선호하는 이유
- 나는 항상 장미 물과 일관된 결과를 얻습니다. 아시아 식료품 점이나 온라인에서 좋은 장미 물 을 구입할 수 있습니다. 아래 사진은 이 장미 시럽을 만들기 위해 사용하고 싶은 브랜드 중 하나입니다.
- 플립 측면에서,장미 꽃잎이 항상 나에게 사용할 수에 따라 원하는 결과를 제공하지 않습니다. 나는 집에서 재배 한 장미(유기농 인 것을 알고 있기 때문에)와 온라인으로 구입 한 요리 용 장미 꽃잎을 사용해 보았습니다. 흥미롭게도 온라인에서 구입 한 장미는 가장 강한 꽃 향기에 대해보다 일관된 결과를 제공했습니다.
- 꽃잎을 사용하는 것도 추가 단계이며,꽃잎을 최대한 활용하기 위해 밤새 담가 두어야합니다. 로즈 물 다른 한편으로 분명 적은 시간이 소요 되 고 멋지고 강한 꽃 냄새와 맛을 얻을.
나는 또한 약간 다른 두 가지 장미 물 시럽 레시피를 공유했습니다.
하나는 그냥 장미 물+설탕을 가진 표준 장미 시럽입니다. 시럽을 만든 후 말린 히비스커스 꽃잎 몇 개를 추가하여 미묘한 장미 색의 색조를 더했습니다. 히비스커스는 색상에 추가 할 수있다,그것은 실제로 눈에 띄는 맛을 부여 할만큼 충분히 가득 찬되지 않았습니다. 따라서 히비스커스는 인공 색소를 추가하지 않고 시럽을 자연스럽게 착색하는 역할을합니다.
두 번째는 바닐라 장미 시럽(또는 팔루 다 시럽)입니다. 나는 내가 원하는 그 강한 핑크 색상을 얻기 위해이 분홍색 식용 색소를 추가했다. 바닐라가 풍미에 추가하는 때 나는 개인으로 바닐라 장미 시럽을 잘 좋아한다. 그것은 매우 흥미로운 맛 프로필과 즐거운 시럽,그리고 너희들은 아직 그것을 시도하지 않은 경우,내가보기 엔 추천! 그것은 어떤 칵테일이나 목 테일을 상승 할 수있는 정말 좋은 방법입니다!
그러나 내가 바닐라 로즈 시럽을 좋아하는 또 다른 이유는 그것이 세계에서 가장 좋아하는 음료 중 하나 인 스리랑카 팔루 다(또는 스리랑카 팔루 다)의 기반이기 때문입니다. 밀크 쉐이크와 아이스크림 아이스크림 사이의 십자가와 같습니다.이 바닐라 로즈 시럽은 우유,아이스크림,젤로,바질 씨앗 및 베르 미 첼리와 섞여 있습니다. 너무 괴물이 좋다! 나는 팔루다(또는 장미 시럽 밀크 쉐이크)에 대한 장미 시럽을 만드는 방법을 보여 주었기 때문에 그래서,당신은 앞서 가서 내가 이전에 공유 한 바로 여기에 조리법에 따라 팔루다의 자신의 유리를 만들 수 있습니다.
스리랑카 팔루다 음료(로즈 시럽 밀크 쉐이크)
그러나 장미 시럽을 만들기로 결정한 것은 아름다운 목 테일과 칵테일을 만들 수 있다는 것을 보장합니다! 그것은 다재다능한 시럽이며 매우 상쾌합니다.
팔루다 칵테일(바닐라 로즈와 화이트 초콜릿 칵테일)
이 장미 시럽은 무엇을 위해 사용할 수 있습니까?
- 로즈 시럽은 칵테일과 무알콜 음료에 적합합니다. 이 장미 시럽으로 설탕 시럽을 교체하십시오.
- 이것은 팔루다(장미 시럽 밀크 쉐이크)를 만드는 최고의 수제 장미 시럽입니다.
- 이 장미 시럽을 사용하여 레모네이드를 달게하여 상쾌한 장미 레모네이드를 만드세요!
- 차와 라떼를 달게하십시오(물론 식용 색소를 사용하지 않고).
- 소녀들의 주말 브런치와 축하 행사를위한 미모사 또는 벨리 니스의 훌륭한 기반입니다!
- 팬케이크 또는 크레페 위에 이슬비를 뿌려 디저트를위한 훌륭한 브런치.
- 이 장미 물 시럽으로 케이크 층을 적셔서 맛있는 장미 맛 케이크렛을 만드십시오.
이 다양하고 화려한 로즈 시럽(또는 바닐라 로즈 시럽)으로 음료와 디저트 및 스낵을 높이십시오! 날씨가 다시 워밍업 시작 때까지 나는 몇 가지 이국적인 레모네이드와 밀크 쉐이크를 만들기 위해이 장미 물 시럽을 사용할 수 있도록 기다릴 수 없어! 🙂
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칵테일 장미 시럽(팔루 다 시럽)
재료:
- ▢ 2 잔 백설탕(400g)
- ▢1¾상승 물(지 상승 물 추출물)
- ▢핀치 소금
- ▢2 작은 술,마다가스카르 부르봉 바닐라 또는 좋은 바닐라 추출물
- ▢분홍색 색칠에 대한 깊은 분홍색 색깔
- ▢¼cup 옥수수 시럽을 선택-을 방지하는 결정화의 설탕 시럽이다.
- ▢ 2 – 3 말린 히비스커스 꽃잎 또는 선택 사탕 무우의 몇 원시 조각 당신은 자연의 빛 색상을 원하는 경우
지침:
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냄비에 흰 설탕,1,000 컵 장미 물,소금을 넣으십시오(선택 사항-사용하는 경우 옥수수 시럽을 추가하십시오).
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결합하고 설탕이 중간 열에 녹이는 것을 허용하기 위하여 약동하십시오. 설탕이 녹을 때,시럽이 끓어 오르기 직전의 상태로 오게하고,5-7 분 동안 끓인다.
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따뜻한 시럽에 장미 물 나머지 제 2 의 컵을 추가하고 그것을 저어.
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바닐라 로즈 시럽(팔루 다 시럽)을 만들려면-이 시점에서 바닐라를 넣고 저어주세요.
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시럽 색상-히비스커스 꽃 꽃잎을 추가하고 시럽이 밝은 핑크 색상을 얻을 때까지 몇 분보다 더 이상 그들을 가파른하자. 당신은 더 깊은 색깔을 위해 더 오랫동안 꽃을 가파르게 할 수 있지만,시럽은 히비스커스에서 약간의 감귤류 노트를 가질 수 있습니다. 당신은 또한 너무 핑크 색상을 얻기 위해 사탕 무우의 조각을 추가 할 수 있습니다. 그것은 당신이 원하는 색상을 얻을 가파른 보자,하지만 더 이상 그들은 시럽의 맛을 땅,남아 있습니다.
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팔루 다 시럽의 경우 더 깊은 핑크 색상이 필요합니다. 당신이 원하는 핑크 색상을 얻기 위해 어두운 분홍색 식용 색소 몇 방울을 추가합니다.
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시럽을 식히고 항아리 나 병에 보관하십시오. 어둡고,차가운 장소에 있는 상점 및 필요에 따라 사용.
영양 정보:
“이 웹 사이트는 편의를 위해 그리고 예의로 만 대략적인 영양 정보를 제공합니다. 영양 데이터는 주로 농무부 식품 조성물 데이터베이스,사용 가능한 경우 또는 기타 다른 온라인 계산기에서 수집됩니다.”
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