반죽의 층 사이에 박제 부드러운 피스타치오와 꿀과 설탕에 담가 버터,색다른 퍼프 페이스 트리 터키어 라바. 터키에서이 라바 조리법 군림 세계 최고의 피스타치오가 발견되었다. 부활절,크리스마스 또는 어떤 휴일든지를 위해 봉사하십시오. 꿀이 든 자연스럽게 달게 한 디저트를 좋아한다면,이 지역 바클 라바 레시피를 좋아할 것입니다.
이 시간은 바클 라바에 관한 것입니다. 나는 짭짤한 피스타치오와 달콤한 꿀 설탕의 대담한 맛을 바삭 바삭한 필로 반죽으로 좋아합니다. 이 디저트를 처음 만든 것은 작년에 친애하는 터키 친구와 함께했습니다. 이 요리는 아주 간단하게 만들 수 있습니다. 이 터키 피스타치오 바클 라바를 만드는 열쇠는 양질의 퍼프 페이스 트리를 사용하는 것입니다. 물론 수제 퍼프 페이스 트리 또는 필로 반죽은 훌륭하지만 오늘날의 식료품 점의 냉동 퍼프 페이스 트리는 꽤 좋으며이 레시피에 탁월합니다.
작년에 나는 거의 터키에서 친구를 방문했다 3 달. 우리는 티 타임에서 터키 커피 만들기,터키 기쁨 사탕 먹기,양고기 케밥 굽기,터키 최고의 디저트 베이킹에 이르기까지 모든 것을 다루었습니다. 나는 그가 나에게 물어 아픈 입수해야 생각;당신은 어떻게 정통 라바를 만들 수 있습니까? 그의 체류가 끝날 무렵,우리는 그것을 만들었습니다—단 한 번이 아니라 몇 번!
이 지역에서 군림하는 사람과 함께 터키 바클 라바를 만드는 데 특별한 것이 있습니다. 어쩌면 그것은 요리 기술 또는 어쩌면 그것은 당신이 그 음식에서 어디에 있든 모두 함께 제공 하는 보편적인 언어는 찾는.
이 레시피에 대해 내가 좋아하는 것은 만드는 것이 얼마나 간단한 지입니다. 그것은 터키 음식을 많이 간단 보인다,아직 맛있는 맛과 예쁜 프리젠 테이션을 만든다. 이 조리법을 위해 나는 터키에서 피스타치오를 주문했는데,이는 모든 차이를 만드는 것 같습니다.
피스타치오 바클 라바는 휴일에 적합합니다. 우리 할머니는 크리스마스에이 풍부한 디저트를 제공 할 것이고 항상 부활절 메뉴를 만들었습니다.
코스:디저트
성분
- 2 파운드 퍼프 페이스 트리 시트
- 4 컵 피스타치오(껍질,거칠게 다진)
- 1/2 컵 설탕
- 2 큰술 물
- 2 큰술 꿀
- 2 컵 녹은 버터
- 1 컵 잘게 다진 피스타치오(,장식)
지침
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가볍게 가루로 만들어진 표면에,모든 롤 4 퍼프 페이스 트리 시트 맞게 9 엑스 11 베이킹 접시;따로. 실온 버터로 팬에 그리스를 바르십시오. 퍼프 페이스트리 롤 시트 1 개를 팬에 넣은 다음 페이스트리 시트에 버터를 바릅니다. 퍼프 페이스 트리의 다른 층을 위에 놓은 다음 버터로 기름칠하십시오.
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중간 크기의 그릇에 굵게 다진 피스타치오,꿀,설탕,물 등을 넣고 섞습니다. 접시에 퍼프 페이스 트리 시트 위에 혼합물을 붓습니다. 다른 퍼프 페이스 트리 시트를 혼합물 위에 놓은 다음 버터로 기름칠하십시오. 마지막 퍼프 페이스 트리를 위에 놓고 남은 버터를 위에 붓습니다. 날카로운 칼을 사용하여 바클 라바를 다이아몬드 또는 사각형 모양으로 자릅니다.
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바클 라바를 오븐에 넣고 90 분 동안 굽습니다. 퍼프 페이스 트리의 상단은 밝은 황금색이어야하며 논문은 바삭 나타납니다. 한편 남은 피스타치오를 거의 미세한 먼지로 갈아서거나 잘게 썬다. 라바 다음 피스타치오로 장식 냉각 할 수 있습니다.
영양
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