토마틸로 치킨

폴로 엔토마타도

폴로 엔토마다도라고 불리는 토마틸로 치킨은 껍질을 벗기지 않은 닭 허벅지와 다리,흰 감자를 톡 쏘는 토마틸로와 치폴레 칠레를 아 도보 소스로 조림합니다. 치킨은 지루할 필요가 없습니다. 이 요리는 맛이 있습니다. 치킨은 살짝 갈색을 띠고 토마틸로를 볶은 다음 모든 재료를 함께 끓여서 풍부한 소스를 만듭니다. 그것은 추가 보너스로 심지어 건강.

우리는 반찬으로 멕시코 쌀이나 흰 쌀과 함께 제공 좋아하지만 그것은 측면을 필요로하지 않는다 너무 좋다. 따뜻한 옥수수 토르티야의 스택도 항상 환영합니다.

만드는 방법

성분:

모든 재료를 모으십시오.

• 4 닭다리
• 4 닭다리
• 1,000 파운드. 토마 틸로 또는 그린 토마토
• 2 큰 흰색 감자
• 큰 흰 양파
• 2 다진 마늘
• 2 어린 가지 고수
• 2 작은 술. 오레가노
• 아 도보 소스에 치포 틀레 칠레 통조림 1 개
• 닭고기 국물 1 컵
• 물 1 컵
• 아 도보 소스에 치포 틀레 칠레 통조림 1 개 후추
• 1 작은 술. 소금+맛
• 3 큰술. 올리브 오일

먼저 닭에서 피부를 제거하십시오.

그런 다음 소금과 후추로 닭고기를 넉넉하게 양념하십시오. 감자,토마 틸로,양파 및 기타 재료를 준비하는 동안 따로 보관하십시오.

감자를 다음과 같이 자르십시오.”큐브. 토마 틸로를”조각”으로 자릅니다. 양파를 세로로 얇게 썬다. 고수,마늘,치포 틀레 칠레를 잘게 썬다.

큰 프라이팬을 중간 정도의 고온으로 예열 한 다음 3 큰술을 넣으십시오. 올리브 오일. 뜨거운 기름에 양쪽에 닭고기 조각을 가볍게 갈색으로합니다.

팬에서 닭을 제거 하 고 다른 재료와 함께 작동 하는 동안 따로 설정.

당신이 닭을 요리 같은 팬에,양파와 마늘을 추가하고 양파가 바로 반투명 차례 시작할 때까지 1 분 동안 요리.

그런 다음 토마 틸로를 넣고 부드러워 질 때까지 5 분 동안 요리하고 밝은 녹색에서 옅은 녹색으로 색이 변합니다.

다진 치포 틀레를 넣고 저어줍니다. 치포 틀레는 약간의 연기가 자욱한 열을 추가합니다. 그것은 소스에게 열의 힌트를 주고 그러나 그것에게 화상 너의 입을 뜨거운 시키지 않는 정당하다 이젠 그만.

감자를 넣고 고수를 잘 저어주세요.

닭고기 국물을 넣으십시오.

물 추가.

오레가노와 소금을 넣고 저어주세요.

혼합물을 끓게 가져 오십시오.

닭고기 조각을 추가하십시오. 중간 낮은 열을 줄일 수 있습니다. 뚜껑을 덮고 20 분 동안 요리하십시오.

토마 틸로 소스는 맛을 줄이고 강화시킵니다.

서빙

토마 틸로 감자 혼합물을 접시에 숟가락으로 얹고 허벅지 1 개와 다리 1 개를 위에 놓습니다. 반찬으로 흰 쌀 또는 멕시코 쌀과 함께 제공하십시오.

이것은 당신이 좋아하는 닭 요리 중 하나가 될 것입니다. 그것은 쉽게 준비 하 고 맛의 깊이 있다.

프로베초!

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토마 틸로 치킨 레시피

껍질을 벗기지 않은 닭 허벅지와 다리로 준비된 폴로 엔토마다도라고 불리는 토마 틸로 치킨,흰 감자 토마 틸로와 치포 틀레 칠레를 아 도보 소스에 끓입니다.

코스 디너

요리 멕시코

키워드 토마 틸로 치킨,멕시코 치킨 레시피,토마 틸로 치킨 레시피 만드는 법

준비 시간 20 분

요리 시간 35 분

총 시간 55 분

인분 4 인분

칼로리 367 킬로 칼로리

저자 안드르 카르 날라

성분

• 4 닭 다리
• 4 개의 닭 허벅지
• 1 개의 닭 다리
• 1 개의 닭 다리

토마 틸로 또는 그린 토마토

• 2 큰 흰색 감자
• 큰 흰 양파
• 2 다진 마늘
• 2 어린 가지 고수
• 2 작은 술. 오레가노
• 아 도보 소스에 치포 틀레 칠레 통조림 1 개
• 닭고기 국물 1 컵
• 물 1 컵
• 아 도보 소스에 치포 틀레 칠레 통조림 1 개 후추
• 1 작은 술. 소금+맛
• 3 큰술. 올리브 오일

지침

• 먼저 닭에서 피부를 제거하십시오.
• 그런 다음 소금과 후추로 닭고기를 넉넉하게 양념하십시오. 감자,토마 틸로,양파 및 기타 재료를 준비하는 동안 따로 보관하십시오.
• 토마 틸로에서 종이 껍질을 제거한 다음 따뜻한 물 아래에서 헹굽니다.
• 감자를 다음과 같이 자르십시오.”큐브. 토마 틸로를”조각”으로 자릅니다. 양파를 세로로 얇게 썬다. 고수,마늘,치포 틀레 칠레를 잘게 썬다.
• 큰 프라이팬을 중간 정도의 고온으로 예열 한 다음 3 큰술을 넣으십시오. 올리브 오일. 뜨거운 기름에 양쪽에 닭고기 조각을 가볍게 갈색으로합니다.
• 팬에서 닭을 제거하고 따로 설정.
• 당신이 닭을 요리 같은 팬에,양파와 마늘을 추가하고 양파가 바로 반투명 차례 시작할 때까지 1 분 동안 요리.
• 그런 다음 토마 틸로를 넣고 부드러워 질 때까지 5 분 동안 요리하고 밝은 녹색에서 옅은 녹색으로 색이 변합니다.
• 다진 치포 틀레를 넣고 저어줍니다. 감자를 넣고 고수를 잘 저어주세요.
• 닭고기 국물,물,오레가노,소금을 넣고 잘 저어줍니다.
• 다음 닭 조각을 추가 종기에 혼합물을 가져와. 중간 낮은 열을 줄일 수 있습니다. 뚜껑을 덮고 20 분 동안 요리하십시오.
• 서빙하려면 토마 틸로 감자 혼합물을 접시에 숟가락으로 얹고 허벅지 1 개와 다리 1 개를 위에 놓습니다.

노트

대체

• 원하는 경우 닭에 피부를 남길 수 있습니다. 갈변과 요리에 대해 동일한 단계를 따르십시오.

저장

• 그것은 3 일 동안 냉장고에서 잘 유지할 것입니다.

영양

사:2pieces|칼로리:367kcal|탄수화물:26g|단백질:48g|지방:12g|나트륨:662mg|설탕:6g

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