퍼프 페이스트리로 만든 크로넛 레시피

라 지역에서의 생활은 정말 특별하고 인상적인 음식 정류장에 액세스 할 수있을만큼 나를 운이 만든다. 하지만 그럼에도 불구하고,나는 나 자신이 내 뉴욕시 음식 모험을 누락 찾을 수있는 시간이있다,그것은 크로 너트에 관해서 특히.

크로넛 레시피

뉴욕시는 엘에이보다 훨씬 다양하며,이는 선택하고 맛볼 수있는 독특한 음식과 요리법이 훨씬 많다는 것을 의미합니다.

그 독특한 음식 중 하나는 프랑스 생과자 요리사 도미니크 안셀에 의해 상대적으로 최근의 생성을 포함”크로 누트.”

안셀의 유명한 빵집은 뉴욕시의 소호 지역에 위치하고 있으며 크로넛의 발명품은 오전 4 시 30 분부터 수백 명의 사람들이 퇴폐적 인 대접을 즐길 수있는 기회를 위해 몇 시간 동안 줄을 서서 기다리고 있습니다.

크로넛이란?

간단히 설명하면 크로넛은 크로와상과 도넛 사이의 십자가입니다. 그 이상,그것은 다양한 토핑 유약,설탕에 담근 색다른,버터 반죽의 층으로 구성 및/또는 과자 크림으로 가득합니다.

나는 안셀이 크로넛을 준비하는 데 3 일이 걸린다고 주장하는 것에 놀라지 않는다.

내가 베이킹에 몇 가지 사랑의 진정한 노동,그리고 크로와상 것을 말해 보자? 글쎄,당신은 당신이 그들을 만들기로 결정할 때 많은 인내심,에너지 및 사랑을 갖는 것이 좋습니다.

크로와상은 반드시 만들기 어렵다는 것은 아닙니다. 사실,그들은 몇 가지 재료(밀가루,버터,물)로 만들어졌지만 완벽하고 벗겨지기 쉬운 크로와상 반죽을 만들기 위해서는 여러 가지 다른 지점에서 반죽을 마사지,레이어링 및 냉장하는 과정을 거쳐야합니다.

그러나 나는 우리가 매일 같이 가까운 크로넛 레시피를 가지고 있음을 알려 드리겠습니다,비 유명한 과자 요리사는 원본을 만드는 데 걸리는 모든 번거 로움과 시간없이 따라 할 수 있습니다.

우리는 어떻게 이것을 할 수 있습니까? 퍼프 페이스 트리! 집에서 크로넛을 채찍질하는 것이 얼마나 쉬운 지 보려면 아래 비디오를보십시오.

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