포르피린,수용성,질소 생물학적 안료(바이오 크롬)의 물류이며,그 유도체는 헤모 단백질(금속 및 단백질과 결합 된 포르피린)을 포함한다. 헤 모 단백질의 예는 녹색,높은 식물의 광합성 엽록소;많은 동물의 혈액에서 헤 모 글로빈;사이토 크롬,대부분의 세포에서 분량에서 발생 하 고 산화 과정;에 관여 하는 효소 그리고 카탈라아제,또한 과산화 수소의 분해를 촉진 하는 널리 배포 된 효소.
포르피린은 복잡한 순환 구조를 가지고 있습니다. 모든 포르피린 화합물은 410 나노 미터에 가까운 빛을 강렬하게 흡수합니다. 구조적으로 포르피린은 메틴 그룹(-채널=)에 의해 서로 연결된 4 개의 피롤 고리(하나의 질소와 4 개의 탄소 원자를 포함하는 5 원 폐쇄 구조)로 구성됩니다. 철 원자는 4 개의 질소 원자와의 상호 작용에 의해 포르피린 고리의 중심에 보관됩니다. 철 원자는 다른 2 개의 치환기와 결합할 수 있습니다;옥시 헤모글로빈에서,1 개의 치환기는 단백질 운반대의 히스티딘이고,다른 사람은 산소 분자입니다. 일부 헴 단백질에서,단백질은 또한 포르피린의 측쇄에 공유 결합된다.
이중단백질이라고 불리는 녹색 색단백질은 메뚜기와 같은 많은 곤충과 많은 새들의 달걀 껍질에서도 발견된다. 빌리단백질은 담즙 색소 빌리베르딘에서 유래하며,이는 차례로 포르피린으로부터 형성된다;빌리베르딘은 4 개의 피롤 고리 및 4 개의 메틴 그룹 중 3 개의 포르피린을 함유한다. 분자량이 약 270,000 인 많은 양의 이중 단백질이 적색 및 청녹색 조류에서 발견되었습니다. 피코시 노 빌린은 분자량이 각각 28,000 인 8 개의 하위 단위로 구성되며 분자의 약 89%는 다량의 탄수화물을 가진 단백질입니다.
증거는 다양한 동물에서 특정 포르피린이 특정 여성 동물의 성적 열기와 관련된 호르몬을 포함하여 뇌의 뇌하수체에서 호르몬을 활성화시키는 데 관여 할 수 있음을 나타냅니다. 일부 연체 동물과 냉소의 외피(피부)에있는 포르피린은 빛의 감광성 수용체로 간주됩니다.