17 최고의 생선 필레 나이프

전세 선장으로서,모든 성공적인 낚시 여행의 끝은 물고기를 필레로 끝납니다. 품질 날카로운 칼을 갖는 것이 필요합니다. 칼이 둔하면 과정은 느리고 위험하게 된다. 무딘 칼보다 날카로운 칼로 생선을 필레하는 것이 실제로 훨씬 안전합니다.

물고기 청소를 시작하기 전에 매번 가장 먼저하는 일은 카바이드 나이프 샤프너로 필렛 나이프를 날카롭게하는 것입니다. 어떤 사람들 돌 또는 전기 숫돌을 사용 하 여 선호 하지만 카바 이드 샤 프 너 칼에 날카로운 가장자리를 얻을 수 있는 가장 빠른 방법입니다.

필렛 나이프를 구입할 때 한 가지 결정은 전기 필렛 나이프를 구입할 것인가입니다. 위에 표시된 하단 부바 블레이드 나이프는 무선 전기 필렛 나이프입니다. 전기 칼을 가진 작은 물고기를 많이 청소하면 프로세스가 빠르고 쉽게.

이 가이드에서는 먼저 저렴한 품질의 필렛 나이프를 검토 할 것입니다. 나는 그 때 중대한 등심 칼을 만드는 무슨의 몇몇 양상을 토론 할 것이다. 희망,이것은 필렛 나이프를 선택할 때 도움이됩니다.

여기에 최고의 생선 필레 칼입니다

부바 블레이드

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예상 가격: $45

내 리뷰:이 낚시 필렛 칼은 7 인치 티타늄 질화물 코팅 스테인레스 스틸 블레이드를 가지고. 칼은 비 미끄러짐 짜임새 그립,안전 감시 및 방아쇠 그립을 이용하는 전술상 그립으로 갖춰집니다. 전체 탱 테이퍼 블레이드는 놀라운 유연성을 제공합니다. 칼 용 칼집에는 나일론 벨트 루프가 포함되어 있습니다.

전세 선장이 물고기를 필레하는 것을 볼 때 그 중 절반이 부바 블레이드를 사용하고 있습니다. 또 다른 큰 비율은 아래에 표시된 덱스터 칼을 사용합니다. 부바 블레이드는 더 나은 그립 및 코팅 블레이드와 더 나은 칼입니다. 그것은 조금 더 비싸지 만 여전히 큰 가치입니다.

부바 블레이드는 시장에서 최고의 필렛 나이프 중 하나가되는 자신의 이름을 만들었습니다. 잎은 부식에 저항을 강화하는 티타늄 질화물 살포로 입힙니다!

부바 블레이드는 트리거 스타일의 그립으로 약간의 전술적 스타일을 제공하는이 목록에있는 다른 대부분의 나이프와 조금 다른 것입니다.

덱스터 러셀 기본 필렛 나이프

덱스터 필렛 나이프

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예상 가격:$12

내 리뷰:이 덱스터 좁은 필렛 나이프는 길이가 8 인치입니다. 그것은 미국에서 만든 좋은 질감 흰색 폴리 프로필렌 핸들을 가지고있다.

이 시장에서 최고의 가치 필렛 나이프입니다. 플라스틱 칼 집 및 깎이 아래 물고기의 수백을 청소 하는 데 필요한 모든 것을 해야 합니다.

이것은 내가 일반적으로 생선 필레에 사용하는 칼입니다. 나는 또한이 칼을 사용하는 다른 많은 헌장 선장을 본다. 그것은 저렴한 가격에 품질의 칼입니다. 잎은 높 탄소 스테인리스에서 건설합니다. 이 칼은 연어,와후,고등어,마히 마히,넙치,크 래피 및 볼락 물고기를 포함한 다양한 생선을 필렛에 잘 작동합니다. 이 칼은 좋은 이유로 전문 어부의 손에 전 세계에서 찾을 수 있습니다!

덱스터 필렛 나이프 칼집

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예상 가격:$8

이 칼집은 대부분의 덱스터 칼을 보유 6 인치,7 인치,8 인치 또는 9 인치. 이것은 배수장치 구멍을 가진 단단한 플라스틱 칼집입니다. 칼집은 미국에서 만들어집니다.

덱스터 칼은 굉장하지만 일반적으로 칼집과 함께 제공되지 않습니다. 이 단단한 플라스틱 칼집은 등심 칼이 빨리 접근 가능하다 그래야 배에 장악하기를 위해 중대합니다.

카바이드 숫돌

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예상 가격:$10

아쿠 샤프 카바이드 나이프 숫돌은 다이아몬드 연마 된 텅스텐 카바이드로 만들어졌습니다. 깎이 위에 전체 길이의 손가락 가드가 있습니다. 날카롭게하는 사람은 녹슬지 않으며 비누와 물 또는 접지 닦은 기계에서 안으로 청소될 수 있습니다. 카바이드 조각은 교체 가능합니다.

위의 비디오는 카바이드 나이프 샤프너로 필렛 나이프를 선명하게하는 방법을 보여줍니다. 칼은 가는 기구를 통해서 전체 방법을 대략 10-20 시간 달린다. 이 신속하게 필렛 물고기를 시작하기 전에 칼을 선명하게 할 수있는 좋은 방법입니다.

위의 비디오에서 내 친구 캡틴 조쉬는이 칼로 시트카 알래스카의 연어 왕을 청소하고 있습니다. 나는이 칼을 사용하여 연어,넙치,마히 마히,참치,고등어,방어 도미 및 기타 여러 종류의 물고기를 청소했습니다.

캐스트킹 매드 바이트

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예상 가격: $20

내 리뷰:이 칼은 5 인치,6 인치,7 인치 및 9 인치의 길이로 제공됩니다. 블레이드는 고품질의 독일어 공급 스테인레스 스틸로 구성되어 있습니다. 각 블레이드는 미끄럼 방지 폴리머 그립과 잠금 식 칼집이 장착되어 있습니다. 9 인치 버전은 연어와 와후와 같은 큰 물고기를 청소할 수 있습니다.

캐스트킹 나이프는 좋은 이유로 훌륭한 고객 리뷰를 얻습니다. 그들은 전반적으로 최고가 아니며,가장 멋지지 않으며,가장 저렴하지 않습니다. 그들은 어부를 위해 명확하게 설계된 훌륭한 가치입니다.

디자인은 오히려 매력적이며,블레이드는 매우 유연하며 블레이드의 구조는 스테인레스 스틸로 구성됩니다. 이 가격대에서 이들은 훌륭한 가치입니다.

라 팔라 전기 필렛 나이프

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예상 가격:$50

내 리뷰:라 팔라 전기 필렛 나이프는 7-1/2 인치 블레이드를 가지고 있습니다. 이것은 고출력 및 고속을 모두 갖는 중장비 필렛 나이프로 간주됩니다. 이 표준 벽면 콘센트에 연결하고 8 피트 전원 코드가 있습니다.

날카로운 필렛 나이프를 사용하면 작업이 완료됩니다. 대부분의 사람들은 하나를 시도 할 때까지 전기 필렛 나이프가 얼마나 좋은지 깨닫지 못합니다. 이들은 끙 거리는 소리,도미 또는 팬 피쉬와 같은 작은 뼈 물고기에 특히 좋습니다. 전기 나이프는 또한 피부를 훨씬 쉽게 제거합니다.

이 칼은 코드를 가지고 있으며 매우 강력합니다. 전기 칼의 모든 힘으로 그것이 뜨거워 질 수 있다는 것을 깨달으십시오. 일부 물고기를 청소 하 고 냉각 하는 칼에 대 한 휴식을 취할 준비. 너가 있있으면 너는 일관하 전기 2 을 있음것은 청소할 것이다 물고기의 더미가 있기 위하여 가고 그리고 칼사이에 이리저리 전환함것은 좋은 아이디어 이다.

충전식 배터리가 있고 무선 인 전기 필렛 나이프가 있습니다.

미국 낚시꾼 프로 전기 필렛 나이프

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예상 가격:$130

내 리뷰: 이 전기 낚시 필렛 나이프에는 8 인치 티타늄 코팅 스테인레스 스틸 블레이드가 있습니다. 약$30 저렴 스테인레스 스틸 블레이드를 할 수있는 옵션도 있습니다. 또한 5.5 인치에서 10 인치에 크기로 배열하는 이 칼을 위해 유효한 잎이 있습니다.

이것은 라팔라 전기 나이프와 비슷하지만 고급 나이프입니다. 둘 다 잘 작동 하 고이 칼은 뼈와 힘든 비늘을 통해 절단에 대 한 좋은. 당신은 작은 물고기 또는 전기 필렛 칼을 갖는 청소 힘든 물고기를 많이 가지고 있다면 갈 수있는 방법입니다.

라 팔라 소프트 그립 필렛 나이프

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예상 가격:$15

내 리뷰:라 팔라 소프트 그립 생선 필렛 나이프는 4 인치,6 인치,7-1/2 인치 및 9 인치 크기로 제공됩니다. 이 칼은 벨트에 착용 할 수있는 좋은 검은 칼집과 함께 제공.

이것은 레크리에이션 어부가 사용하는 가장 일반적인 필렛 나이프 중 하나입니다. 일을 끝내는 값이 싼 칼 이다. 이 칼은 또한 적색 카바이드 숫돌과 함께 제공됩니다. 이 날카로운 칼을 유지해야 할 정말 중요합니다. 날카로운 싼 칼은 여전히 무딘 비싼 칼보다 더 나은 방법을 작동합니다.

빅토리 녹스 스위스 육군 본딩 나이프

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예상 가격:$26

내 리뷰:스위스 육군 본딩 나이프는 길이가 6 인치입니다. 블레이드 옵션에는 직선 또는 곡선이 포함됩니다. 강성은 또한 유연성,반 유연성 또는 뻣뻣한 블레이드 수준에서 선택할 수 있습니다.

대부분의 물고기를 필렛 할 때 블레이드는 물고기의 뼈와 함께 바로 실행 평면 구부릴 수 있도록 유연한 칼을 할 수 있습니다. 당신이 물고기를 잘라 또는 절단해야하는 경우 더 회사 블레이드가 필요한 데 물고기를 던졌다.

이 칼은 국립 위생 재단의 인증을 받았으며 식기 세척기로 안전합니다. 이 집이나 보트에 사용하는 좋은 칼입니다.

컷코 피셔맨스 솔루션 필렛 나이프

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예상 가격:$140

내 리뷰: 컷코 피셔맨스 솔루션은 6 인치에서 9 인치까지 조절 가능한 스테인레스 스틸 블레이드를 가지고 있습니다. 이 케이스에는 라인 커터와 후크 선명 돌이 내장되어 있습니다. 이 칼은 영원히 보장됩니다.

이 칼 케이스는 펜치 또는 물고기 그리퍼 역할을합니다. 이 바보 같은 기능처럼 보이지만 내가 낚시를하고 펜치를 사용할 수있는 여러 번 있었다.

나는 어렸을 때 실제로이 칼에게 선물을 받았고 칼을 정말 좋아했습니다. 그것은 최고 품질 및 필렛 물고기에 좋은 작품. 이 칼은 제품과 함께 데모를 할 것 컷코 영업 담당자에 의해 판매 될 사용합니다. 이제이 칼을 온라인으로 얻을 수 있습니다.

라 팔라 나무 손잡이 생선 필레 나이프

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예상 가격:$22

내 리뷰:라 팔라 자작 나무 생선 필레 나이프는 4 인치,6 인치 및 7-1/2 인치 크기로 제공됩니다. 이 칼은 또한 가죽 라플란더 칼집과 카바이드 단일 단계 나이프 숫돌과 함께 제공됩니다.

이것은 또 다른 인기있는 필렛 나이프입니다. 블레이드는 유연하고 필렛 및 피부 물고기에 잘 작동합니다. 이것은 기본적인 등심 칼입니다 그러나 당신이 그것을 돌보는 경우에 칼은 수년간 지속될 것입니다.

머서 요리 천년

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예상 가격:$18

내 리뷰:이 낚시 등심 칼은 8 인치 탄소 기반 일본어 스틸 블레이드를 가지고있다. 질감이있는 핸들은 내구성과 향상된 그립을 위해 산토 프렌과 폴리 프로필렌으로 구성됩니다. 이 칼은 8 개의 색깔 윤곽에서 유효합니다.

옵션 옵션 옵션! 그것은 그들이 당신이 여러 가지 색 구성표에서 상상할 수있는 모든 길이 가능한 문자 그대로 모든 상황에 대한 칼을 고려 머서 요리 제품 라인에 압도하기 쉽다. 당신이 등심 칼을 더럽히고 나머지에서 밖으로 분류할 수 있는 경우에 그 말에,당신은 찾아낼 것이다 그들은 중대한 가격에 우수한 제품이 있다. 머서에서 내가 제일 좋아하는 필렛 나이프는 8″그 매끄러운 북극 흰색 색상의 천년.

블레이드는 상자 밖으로 날카로운 면도칼이며 그립 핸들은 젖은 상태에서 잘 작동합니다. 이것은 당신이 예산 등심 칼에 훨씬 찾아낼 제일 그립의 한개이고 많은 사람들의 기대를 초과합니다.

이들은 단순히 가격대에서 필렛 나이프의”작업 완료”유형입니다. 그들은 최고 품질,그들은 날카로운 되지 않습니다 그리고 그들은 거기 밖으로 좋은 호텔 찾고 칼,하지만 돈을 위해,이것은 훌륭한 가치와 환상적인 칼 당신과 함께 보트에 계속.

불행히도,이들은 칼집으로 오지 않는다,그래서 당신은 하나에 투자하거나 저장에서 단단히 포장된에서 그(것)들을 지키고 싶을 수도 있다.

라팔라 슈퍼 플렉스

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예상 가격: $24

내 리뷰:이 낚시 필렛 나이프는 4 인치,6 인치 및 7.5 인치 블레이드 길이로 제공됩니다. 아름답게 만들어진 가죽 칼집이 포함되어 있습니다. 수퍼 플렉스 스틸 블레이드는 칼이 쉽게 필렛 물고기를 만들기 위해 구부러 할 수 있습니다.

라팔라의 필렛 나이프의 수퍼 플렉스 라인은 기대치를 뛰어 넘고 그 일을하는 동안 멋지게 보입니다. 물론,그것은 이름에 의해 암시,하지만 난 말을해야,이 칼은 매우 유연,슈퍼 플렉스와 너무 많은 플렉스 사이의 라인에 힌지!

필렛 나이프를 올바르게 사용하는 방법을 알고 있다면,이것들은 정말 놀랍습니다. 이 칼이 제공하는 제어 및 기동성은 예산 카테고리에서 타의 추종을 불허하지만 그들은 너무 유연하기 때문에,당신은 너무 멀리 근육이 수축 할 때 그들은 쉽게 스냅 때문에 당신이 그들을 사용하는 방법에 대해 정말 조심해야.

칼은 예외적으로 완성되었습니다. 닦은 금관 악기 깃봉은 중대한 작은 장식적인 접촉이고 손잡이는 아름다운 목제 끝,전부 떨어져 꼭대기에 오르고 벨트 반복을 가진 도구로 만들어진 가죽 칼집에 의해 보호해입니다.

이 칼을 검토 할 때 흥미로운 점은 필렛을 강화한다고 주장하는 비 점착 코팅 라팔라였습니다. 전에 높은 품질의 필렛 나이프를 사용한 적이 있다면,당신은 아마 많은 차이를 통지하지 않습니다,하지만 당신은 칼의 잘못된 유형으로 필렛에서 오는 경우,비 스틱 코팅은 확실히 좋은 터치이며,조금 더 쉽게 일을한다.

여기서 나의 유일한 불만은 칼집이 잠글 수 없다는 것입니다.

모락 니프 낚시 샌드 빅

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예상 가격:$26

내 리뷰:이 낚시 필렛 나이프는 3.5 인치와 6.1 인치 길이로 제공됩니다. 그것은 면도칼 날카로운 샌드빅을 가지고 있습니다. 고무 그립은 냄새를 보유하지 보장. 또한 헤드 플라스틱 칼집이 포함되어 있습니다.

이것은 미끼 나이프와 필렛 나이프 모두에 적합한 좋은 작은 필렛 나이프입니다. 긴 것 필렛 나이프는 미끼를 자르는 좋은 옵션이 아닙니다. 이 튼튼한 칼 특히 3.5 인치 버전.

라이노 레토 생선 필레 나이프

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예상 가격:$22

리뷰:라이노 레토 생선 필레 칼은 5 인치,6.5 인치 및 8 인치 길이의 크기로 제공됩니다. 이 칼은 비 점착성 코팅이 된 유연한 곡선 블레이드를 가지고 있습니다. 늑골 손잡이는 젖은 상태에서 조차 좋은 그립을 가능하게 합니다. 배출된 칼집은 잎이 용도 사이에서 말릴 것이라는 점을 지킵니다.

세라믹 단단 숫돌은 칼을 아주 쉽게 형성합니다. 대부분의 필렛 나이프는 스테인레스 스틸로 날카로운 모서리를 빠르게 잃는 경향이 있습니다. 이 때문에 칼을 자주 날카롭게하는 것이 중요합니다. 이 칼을 손으로 씻는 것이 좋습니다. 칼이 칼집에서 그것을 두기 전에 건조하다는 것을 확인하십시오.

미국 낚시꾼 프로 전기 낚시 필렛 나이프

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예상 가격:$124

내 리뷰:미국 낚시꾼 프로 전기 생선 필렛 칼은 5 스테인레스 스틸 블레이드와 함께 제공됩니다. 블레이드에는 10 인치 바닷물 블레이드,5.5 인치 곡선 팁 블레이드,8 인치 곡선 팁 블레이드,10 인치 헤비 듀티 상어 블레이드 및 8 인치 헤비 듀티 상어 블레이드가 포함됩니다.

10 인치 블레이드는 연어,참치,황새치,줄무늬 농어,링코드 및 와후에서 잘 작동합니다. 8 인치 인 블레이드는 마히 마히,넙치,볼락,농어,도미,넙치,뿌옇게 흐린 눈,베이스 및 메기에서 잘 작동합니다. 5.5 인치 곡선 블레이드는 송어,크 래피,퍼치,불평,도미 및 팬 피쉬에 좋습니다.

카스트 킹 스파르타쿠스 필렛 나이프

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예상 가격:$28

내 리뷰:카스트 킹 필렛 나이프는 7 인치와 9 인치 길이로 제공됩니다. 9 인치 크기는 톱니 모양의 가장자리와 강한 블레이드에 대한 옵션을 갖는 옵션으로 제공. 모든 잎은 저항하는 부식-이고 그리고 예리한 가장자리를 유지하는 것을 돕도록 높은 탄소 및 크롬에게서 합니다. 코팅은 2000 도 온도를 저항할 수 있는 고열 세라믹으로 합니다.

이 칼은 견고한 디자인으로 연어,와후,마히 마히와 같은 깨끗한 생선에 적합합니다.

이 칼에는 벨트 루프와 배수 구멍이있는 칼집이 함께 제공됩니다. 칼의 손잡이는 자외선 및 미끄럼 방지 기능이 있습니다. 이 칼은 훌륭한 가치이며 매우 높은 사용자 리뷰를 가지고 있습니다.

미스터 트위스터 일렉트릭 필렛 나이프

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예상 가격:$20

내 리뷰:미스터 트위스터 일렉트릭 필렛 나이프는 7 인치 스테인레스 스틸 블레이드와 함께 제공됩니다. 9 인치 블레이드는 약$10 에 구입할 수 있습니다. 듀얼 블레이드는 톱니 모양입니다. 이 장치에는 안전 잠금 장치와 쉬운 블레이드 릴리스가 있습니다.

이 장치는 많은 고기 절단 전기 나이프와 유사하게 제작되었습니다. 많은 리뷰는 그의 칼이 더 비싼 전기 칼만큼 잘 작동한다고 주장합니다. 이 칼은 크 래피,농어,신음 소리,고등어,도미 및 볼락을 청소하는 데 효과적입니다.

부바 블레이드 전기 필렛 나이프

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예상 가격:$120

내 리뷰:이 휴대용 전기 칼은 4 스테인레스 스틸 블레이드와 함께 제공됩니다. 블레이드는 7 인치 플렉스,9 인치 플렉스,9 인치 뻣뻣한 12 인치 뻣뻣한입니다. 잎은 티타늄 질화물에 그(것)들을 부식 저항하는 하기 위하여 입힙니다.

이 칼에는 두 개의 리튬 이온 배터리와 프리미엄 에바 보관 케이스가 포함되어 있습니다. 케이스의 핸들에는 배터리 저장 수준을 표시하는 배터리 표시기가 있습니다. 칼의 와이트는 1.11 파운드입니다.

이 칼은 다른 전기 칼과 매우 유사하지만 무선입니다. 즉,120 볼트 콘센트를 사용할 수없는 경우에도 사용할 수 있습니다. 또한 코드를 처리 하지 않아도 좋은 때 물고기를 필렛.

생선 필레 칼은 무엇입니까?

때때로 필렛 나이프라고도하는 생선 필렛 나이프는 사용자에게 필렛 행위를 위해 특별히 제작 된 훨씬 높은 수준의 제어를 제공합니다. 이들은 일반적으로 4″~11″길이 및 대부분의 다른 부엌 칼 보다 훨씬 가벼운 경향이 있다.

놀라운 유연성과 결합 된 생선 필레 나이프는 전통적인 나이프와 다른 블레이드 포인트를 사용합니다. 이들은 일반적으로”후행 포인트”라고합니다. 후행 포인트 정밀 슬라이스 하 고 칼의 끝에 약간의 곡률을 구현 하 여 훨씬 쉽게 스키닝의 행위 일반적으로 작고 정확한 컷에 사용 되 고 훨씬 더 쉽고 더 정확한 작업을 뼈 주위 기동 하 게.

12~17 도 각도로 제작된 블레이드의 베벨은 매우 날카롭고 얇은 에지를 만들어내며 내구성 이상의 정밀성과 사용 편의성을 중시하며 커팅 보드와 접촉하는 것과 같이 단단한 표면에는 사용하지 않습니다.

각진 베벨은 생선 필레 나이프가 다소 섬세하고 단단한 물건과 접촉 할 때 쉽게 손상되는 이유입니다. 그러나 내구성을 상쇄하면 특히 리브 및 백본 영역에서 매우 쉬운 진입 점과 향상된 기동성이 가능합니다. 베벨은 칼을 다른 스타일보다 훨씬 더 효율적으로 뼈를 타격하지 않고 고기를 절단한다.

생선 필레 칼을 특별하게 만드는 것은 무엇입니까?

대부분의 칼은 매우 단단하고 내구성이 뛰어나므로 칼날을 끼지 않고 두껍고 어려운 재료를 절단 할 수 있습니다. 생선 필레 칼은 조금 다른 것에 초점을 맞추고 있습니다.

당신은 물고기의 부드러운 피부를 통해 절단하고 있기 때문에,단단하고 두꺼운 칼날은 필요하지 않습니다 대신,많은 낚시꾼은 그렇지 않으면 사용할 수 없을 것 얇음과 정밀도를 제공하기 때문에 생선 필레 칼을 사용하는 것을 선호합니다.

생선 필레 칼의 모양과 전체적인 디자인이 평균 부엌 칼에 비해 상당히 다르다는 것을 알 수 있습니다. 제조 업체는 최고의 물고기의 시체와 컷을 정렬 하는 방법으로 구체적으로 그들의 블레이드를 윤곽.

숙련 된 어부 또는 요리사라면 물고기를 필레하는 것이 예술 형식이며 실제로 완벽한 컷을 달성 할 수있는 사람은 많지 않다는 것을 알고 있습니다. 물고기를 필레하는 것은 많은 연습을 가지고 간다,그러나 당신은 확실히 적당한 생선 필레 칼의 사용 없이 그것을 바르게 결코 얻지 않을 것이다.

필렛 나이프 재료

필렛 나이프는 다양한 재료로 제조 될 수 있습니다. 나는 이것이 가격 뒤에 가장 시급한 요소 일 가능성이 높다고 주장 할 것이다. 일반적인 소비자 급 생선 필레 나이프는 일반적으로 스테인레스 스틸로 구성됩니다.

당신은 스테인레스 스틸 블레이드는 지속적으로 젖은 수 있습니다 특히 때문에,필렛 물고기에 잘 수행 할 것이라고 생각하지만,이 스테인레스 스틸보다 더 나은 부식에 저항하지만 비용으로 크롬은 여기에 실제로 승자입니다.

당신이 드문 주말 녀석 여행을 몇 물고기를 잡을 때 가끔 사용하는 생선 필레 칼을 구입하는 경우,스테인레스 스틸은 아마 괜찮습니다. 요리사 또는 다이어트는 대부분 갓 잡은 생선으로 구성되어 들어,내가 가서 크롬 주입 블레이드에 여분의 돈을 지출 할 것입니다.

칼날이 조금이라도 부식되면 칼의 동작이 크게 바뀝니다. 블레이드의 중간에 심지어 약간의 내공 눈에 띄게 더 드래그와 더 어려운 컷의 원인이됩니다. 게다가,어떤 벽공 또는 침식든지 칼을 청소하게 훨씬 어려운 시키고 당신의 다음 식사로 이 박테리아를 나중에 풀어 놓는 꼭대기 층의 밑에 박테리아를 숨길 조차 수 있습니다.

여기에 약간의 재미있는 사실,생선 필렛 블레이드는 일반적으로 위의 정격 50 로크웰 경도 규모에,이는 기본적으로 그들은 중간 등급의 경도있어 낮은 등급 블레이드 이상 날카로운 모서리를 개최한다는 것을 의미. 50 년대에 등급을 갖는 것은 종류의 거래의 두 세계 유형의 최고처럼,여전히 상대적으로 열심히하면서 블레이드는 유연성을 유지할 수 있습니다.

필렛 나이프 길이 및 두께

앞서 언급했듯이 대부분의 생선 필렛 나이프는 4″~11″영역으로 분류되며 일부 특수 필렛 나이프는 한 발을 초과합니다. 생선 필레 나이프를 쇼핑 할 때 가장 인기 있고 일반적으로 모든 사람의 요구에 맞기 때문에 4 인치,6 인치,7.5 인치 및 9 인치 나이프를 가장 많이 볼 수 있습니다.

칼의 길이는 행동,유연성,무게 및 내구성이 변경되므로 고려하는 것이 매우 중요합니다. 작은 물고기는 작은 날로 필레하기가 훨씬 쉽고 그 반대도 마찬가지입니다! 당신이 필요로하는 길이는 전체 필렛에 걸쳐 모든 방법을 도달하는 데 걸리는 길이입니다,여기 아이디어는 가능한 조각의 가장 낮은 수에 당신의 물고기를 필렛 것입니다!

당신이 벤처 주로 모두 상대적으로 같은 크기의 단일 종 또는 종으로 구성 낚시를하는 경우 말했다,당신은 아마 그 종에 맞는 하나의 좋은 등심 칼을 구입 멀리 얻을 수 있습니다. 당신이 저 같이 이고 이동하는 모두를 붙잡는 것을 시도하는 경우에,당신은 다른 물고기를 위한 다른 길이 그리고 특성을 가진 다른 칼의 배열을,전부 필요로 할지도 모른다.

일반적으로,짧은 블레이드는 얇은 블레이드를 초래하고 스펙트럼의 상부에 쉴론의 블레이드는 두꺼운 경향이있다. 일반적으로 생선 필레 나이프는 2 의 야구장에서 발견됩니다.척추에 두께가 5~4 밀리미터.

두꺼운 블레이드는 훨씬 더 내구성이 있으며 가장자리를 훨씬 더 잘 유지하는 경향이 있지만 여기에는 트레이드 오프가 있습니다. 두꺼운 블레이드,더 어려운 그것은 기동과 절단 할 수있다. 내 경험에 비추어 볼 때,특히 필렛에서 피부를 제거 할 때 가능한 가장 얇은 블레이드를 사용하는 것을 항상 즐겼습니다.

궁극적으로 필요한 두께는 필요한 길이에 따라 달라질 수 있습니다. 또한 슈퍼 얇은 정말 긴 칼은 너무 많이 플렉스 수 있으므로 사용 하기 매우 쉽지 않을 것 이다 그리고,물론,매우 쉽게 벤드 하 고 휴식. 긴 블레이드는 일반적으로 훨씬 더 큰,더 어려운 필렛 물고기,그래서 두께의 높은 수준의 순서에 일반적으로 어쨌든 사용 됩니다!

필렛 나이프 유연성

생선 고기는 대부분의 경우 일반적으로 다른 많은 동물에서 찾을 수있는 고기에 비해 매우 부드럽습니다. 두꺼운 육즙이 많은 스테이크를 먹어 본 적이 있습니까? 그래,그 컷 가능성이 거의 그냥 부분을 분리 하는 필요성은 두껍고 튼튼한 칼 유형 칼으로 시작 했다.

물고기와 함께,당신은 당신이 근육의 비트를 필요로하는 많은 상황에 실행되지 않습니다,대신,당신은 단지에 대한 블레이드가 쉽게 대부분의 생선 고기를 통해 바로 슬라이스 것을 확인할 수 있습니다. 물고기를 필렛 무거운 블레이드 반으로 고기 석판을 쪼개 반대로 정밀도의 부드러운 스트로크와 예술 형태의 더 된다.

물고기를 필레하는 것은 까다로운,작은 공간에 포장 작은 뼈의 많음이있다,바로 옆에 당신이 얻으려고하는 달콤한 고기. 그것에 플렉스의 괜찮은 수준의 필렛 칼은 당신에게 당신의 컷을 통해 훨씬 더 제어 할 수 있도록,뼈와 조직의 미로를 통해 기동성의 훨씬 더 큰 수준을 허용 할 것이다.

내 경험에 비추어 볼 때,나는 전형적인 부엌 칼날과 반대로 생선 필레 칼을 사용함으로써 항상 이익을 얻었습니다. 나가 적당한 등심 칼을 사용하고 있지 않았기 때문에 나가 고기를 남겨두,그것에 돌아와야 할 무수한 시간 계속 있고,차례차례로,나의 완제품은 수시로 확실히 추악하고 요리를 조금 더 어렵게 하는 괴상한 모양안에 끝냈다 그것 이 일 것이다보다는.

플렉스의 듬뿍 필렛 블레이드를 사용하면 단순히 사용자가 대신 단단한 블레이드에 도달 할 뼈에 너무 가까웠다 고기를 파고의 한 빠른 움직임에 고기의 훨씬 더 많은 양을 제거 할 수 있습니다.

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23 캡틴 코디에 의해 최고의 캐스트 그물