모니 커”공예의 수도”영혼의 배열까지 과거 맥주를 확장,위스키 포함,진,보드카,럼,용설란 영혼,그리고 더,샌디에고에서 바로 여기 양조. 전통적인 술잔을 선호하든,어둡거나 맑거나,석류 또는 호박으로 양조 한 실험적인 술을 선호하든,당신을위한 장소가 있습니다. 이 양조장에서 현지 장면을 둘러보고 맛보십시오.
당신은&당신의 증류 회사
어디에:1495 지.세인트.,샌디에고,캘리포니아 92101
이웃: 이스트 빌리지
2017 년에 문을 연 당신은 샌디에고의 이스트 빌리지에서 작은 배치 통조림 및 병에 든 보드카와 진을 모두 생산합니다. 투어($15)여전히 회사의 사용자 정의 빌드 하이브리드에서 피크를 제공,물론 제품의 샘플,매우 주니퍼 와이 겨울 진 포함,꽃과 바닐라 노트 리치 와이&와이 보드카,그리고 감귤 일요일 진.
말라핫 스피릿(주)
어디에:8706 생산 번가.,샌디에고,캘리포니아 92121
이웃: 미라 마르
금지 기간 동안 남부 캘리포니아에 공급 한 럼을 운영하는 스쿠너의 이름을 딴 말라 하트는 트윈 구리 냄비 스틸에서 럼과 위스키를 증류합니다. 금지 스타일의 증류소 투어 여섯 장인 영혼의 맛을 포함-하지만 그게 전부가 아니에요. 이 증류소를 시작한 세 친구는 항상 실험하고 있습니다. 따라서 계절 샘플 또는 상점 선반에서 찾을 수없는 다른 것들을 기대하십시오.
컷 워터 영혼
어디에:9750 유통 번가.,샌디에고,캘리포니아 92121
이웃: 미라마르
밸러스트 포인트 양조장을 데려온 사람들은 영혼에게도 손을 댈 수 있다고 생각했다. 50,000 평방 피트의 증류소,시음 룸,레스토랑 콤보:그것은 그들이 지역 증류소 장면의 괴수를 양산 것을,다음,당신을 놀라게해서는 안된다. 그 곳의 장인들은 보드카,데킬라,진,럼,리큐어를 만들어 그들의 간이 식당에서 즐길 수 있습니다. 투어는 매시간 오후 1 시부 터 오후 8 시까 지 출발합니다.
힐 크레스트의 과일 공예
어디에:1477 대학 번가.,샌디에고,캘리포니아 92103
이웃: 힐 크레스트
두 형제가 출범 한이 직원 소유 사업은 발효 및 증류 된 알코올 음료의 대부분을 구성하는 포도,사과,감자 및 녹말 곡물을 넘어서 실험하기 위해 존재합니다. 이와 같이,이 작업—콤 부처 리,시더 리,메더 리 및 증류소-는 파인애플,석류,크랜베리,망고,호박 및 이들의 혼합으로 비눗물을 만듭니다. 그들의 힐 크레스트 파기는 금요일부터 일요일까지 열려 있으며 전채 요리 및 기타 물기가 양조주를 보충 할 수 있습니다.
헤네 베리 영혼
어디에:2870 스콧 세인트. 비스타,캘리포니아 92081
이웃:비스타
1849 년 아일랜드 감자 기근 동안 매튜 헤네 베리는 캐나다에서 새로운 삶을 살기 위해 아일랜드를 떠났고 결국 일리노이,그는 증류소 및 주류 도매 사업을 시작했습니다. 그의 죽음 이후 100 년이 지난 지금,그의 조상은 유기농 재료를 사용하여 90 증명 호밀 위스키를 증류하여 유산을 이어갑니다. 그들의 증류소를 둘러보고 집에서 양조 한 국물을 기반으로 한 창의적인 칵테일 메뉴를 맛보십시오.
일곱 동굴 영혼
어디에:7950 스트로메사 코네티컷.,샌디에고,캘리포니아 92126
이웃: 미 라마
30 갤런 이하의 양으로 증류 된 7 개의 동굴의 럼,진,위스키는”우스꽝스럽게”작은 배치입니다. 그들의 럼은 루이지애나의 사탕 수수로 만들어집니다. 진은 현지에서 재배 한 허브가 주입됩니다. 그들의 용설란 정신은 할리 스코의 용설란 시럽으로 만들어집니다. 그들 모두를 맛-약속에 의해서만-그들의 친밀한 증류소에서.
악마 성령 회사를 죽여
어디에:455 54 세인트,샌디에고,캘리포니아 92114
이웃: 스프링 밸리
샌디에고 최초의 라이센스 증류소는 금지 후 엽니 다,…에서 2011,악마를 죽일 하드 다른 곳에서 찾을 누를 것 영혼의 라인을 자랑:여과되지 않은 보드카,캘리포니아 달빛,카페인에 중독 된 달빛(로컬 다크 호스 커피로 만든). 현지 자몽,집에서 재배 한 허브,알칼리성 물 같은 재료를 추가하면 시음 할 수 있습니다. 사용자 정의 투어를 사용할 수 있습니다,당신은 간단한 방문 또는 운전 해준 선호 여부,라이브 음악과 함께 완벽한 고급스러운 경험.