| 식물 이름 | Valerianella locusta |
| 일반적인 이름을 | Mâche,옥수수 샐러드,양상추,양상추 분야 |
| 식물 유형 | 풀의 연례 |
| 크기 | 1-2ft. 키가 큰;비슷한 확산 |
| 태양 노출 | 전체 태양 부분 그늘 |
| 토양 유형 | 잘 배수,풍부한 |
| 토양 산도 | 약간 산성 중성(6.5-7.0) |
| 대담 영역 | 5-8;로 성장하고 연간 영역에서 2-10(USDA) |
| 기본 영역 | 유럽,북아프리카,서부 아시아 |
| 독성 | 비독성 |
어떻게 식물 Mâche
Mâche 이 직접 sown 에서 정원에 하나,이른 봄 추운 기후에서는 가을에 따뜻한 기후에서. 발아를 보장하기 위해 토양 온도는 50 도 이상이어야하지만 화씨 70 도를 넘지 않아야합니다. 인내심;엠 2015 년 발아하는 속도가 느려질 수 있습니다.
간격에 대해 걱정하지 마십시오—씨앗을 방송하고 토양의 1/4 인치에 1/8 인치로 가볍게 커버. 발아 할 때까지 7~12 일이 걸리는 토양을 촉촉하게 유지하십시오. 묘목이 새싹으로,3 에 6 인치 간격에 그들을 밖으로 엷게 하십시요. 성장하는 식물은 매주 물을주어야합니다. 봄 내내 매 2 주마다 계승 심기로 계절을 연장 할 수 있습니다.
가을 작물을 심으려면 토양을 잘 물을주고 파종 전에 며칠 동안 보드로 덮어 조금 식힌다. 추운 기후에서,당신은 당신의 가을을 유지할 수 있습니다. 당신이 가을안에 설치하는 경우에,당신은 땅이 얼고 난 후에 식물을 뿌리 덮개를 하고 싶을지도 모르다.
Mâche 지 않은 주위에 충분히 많이 필요 유지 보수입니다. 단순히 식물을 물을주고 잡초가없는 상태로 유지하십시오. 여름 날씨가 따뜻해 짐에 따라,엠그녀는 꽃을 피우고 씨앗을 놓을 충동을 가질 것이며,이 시점에서 잎은 맛이 없어지기 때문에 식물을 꺼낼 수 있습니다.빛
이른 봄에 재배 할 때,전체 태양에 노출은 토양을 따뜻하게하고 식물이 성장하고 얻을 도움이 될 것입니다. 날이 따뜻해지면 식물은 특히 오후에 부분적인 그늘을 감상 할 것입니다.
토양
Mâche 성장할 것입니다 어디서나 어떤 토양입니다. 그것은 좋은 배수 장치를 필요로 하 고 퇴 비 또는 다른 유기 물질에 풍부한 토양에 더 많은 잎을 성장 하는 경향이 있다. 그것은 약간 산성에서 중성(6.5~7.0)
물
이른 아침 시간에 정기적으로 물 범위 토양 산도를 선호한다. 식물이 전체 태양에 노출 된 경우,더 자주 물.
온도 및 습도
시원한 계절 작물로서,화씨 약 5 도까지의 온도를 견딜 수 있습니다. 그러나 씨앗이 발아하기 위해서는 화씨 50 도에서 70 도 사이의 토양 온도가 필요합니다. 토양이 이것보다 더 따뜻하면 씨앗이 휴면 상태가됩니다. 많은 잎이 많은 채소와 마찬가지로 식물 꽃 및 설정 씨앗(볼트)여름 날씨 따뜻한 성장 시작 됩니다. 이 식물은 습하고 건조한 공기 조건에서 똑같이 잘 자라며 올바른 토양 수분을 얻습니다.
비료
성장시기가 너무 짧기 때문에 비료가 필요하지 않습니다. 토양에 영양분이 필요한 경우 심기 전에 잘 썩은 퇴비 또는 분뇨를 추가하여 건강한 성장을위한 영양소를 제공하십시오. 창백한 잎은 영양분이 필요하다는 것을 나타냅니다.
종자의 종류
종자는 종종”마체”또는”옥수수 샐러드”로만 표시되지만 종자 회사는 명명 된 품종으로 나오기 시작합니다.
- ‘비스트로’와’피에몬테’는 더위에 빠르게 퇴색하지 않는 대형 시드 품종입니다.
- ‘Verte d’Etampes’작은 씨를 뿌린 다양한으로 두꺼운 나뭇잎는 데 도움을 더 이상 시즌
- ‘르테 드 라운지’은 기꺼이 자기 씨 뿌리는 자는 다시 올 수 있습니다.
수확
Mâche 수확 할 수 있으로”cut-and-come-again”양상추는 채썬다. 그들은 약 3 인치 긴 때 외부 잎을 먼저 사용 합니다. 더 많은 잎이 따라갈 수 있도록 장미를 제자리에 두십시오. 당신은 또한 전체 머리를 깎을 수 있지만,다시 자라지 않을 것입니다.
Mâche 은 종종 설명한 것으로 열매가 맛이 있다. 잎은 버터 헤드 양상추와 같이 매우 섬세하고 부드럽지만 덜 달콤하고 허벌입니다. 미디엄 채소는 일반적으로 매우 가벼운 드레싱으로 신선하게 먹습니다. 그러나 샐러드 나 반찬으로 잎을 데우고 시들게 할 수 있습니다.
일반적인 해충 및 질병
옥수수 샐러드의 가장 큰 해충은 민달팽이이며,이는 인간만큼이나 부드러운 잎을 좋아합니다. 잎은 저성장하고 토양은 배타에게 제일 민달팽이 전술을 하는 봄안에 습기차다. 구리,커피 찌꺼기,규조토(드),또는 다른 슬러그 방수제와 지역을 반지.