En tredjedel av verdens mat ender opp på søppelfyllinger, mens nesten en milliard mennesker rundt om i verden er sultne. Hvis matavfall var et land, ville det være den tredje ledende produsenten av karbonutslipp etter Usa og Kina. Heldigvis, organisasjoner og enkeltpersoner over hele verden har utviklet og fremmet en rekke apps for å lindre problemet. Disse appene hjelper til med å koble bønder til forbrukere, forhandlere til veldedige organisasjoner og produsenter til mellommenn. Food Tank fremhever 16 apps og deres smarte innsats for å redusere sult og eliminere avfall.
1. Feedie
Feedie gjør matfotografering til en veldedig donasjon. Brukere besøker en deltakende restaurant I USA eller Sør-Afrika og tar et bilde av måltidet. Deretter, de deler bildet På Facebook Eller Twitter og restauranten gjør en donasjon Til Lunchbox Fund, en nonprofit donere måltider til fattige skolebarn I Sør-Afrika. For hver 500 restauranter som registrerer seg, får 5000 Barn i sørafrikanske skoler nok måltider i ett år. Appen oppfordrer foodies til å dele sin lidenskap samtidig som de bidrar til en god sak.
2. Flashfood
et familiemedlems skrekk etter catering en hendelse som kastet US $ 5000 verdt av mat inspirert etableringen Av Flashfood. Appen forhindrer matavfall i USA og Canada på to måter: Den selger dagligvarer som nærmer seg sin best-før-dato med rabatt, og det sparer» ikke god nok » detaljhandel og sender dem til kunder. Bønder og dyrkere kan også gi Flashfood elementer som ble avvist av kjøpmenn, sendes til miljøbevisste forbrukere.
3. Food Cowboy
Food Cowboy arrangerer effektiv kommunikasjon mellom mat givere og veldedige organisasjoner og rask levering av overflødig mat I USA Levering sjåfører, catering, og alle som arbeider med store mengder spiselig, men avvist mat opprette varsler i app. Mat spiskammers, prosessorer og kompostere umiddelbart motta disse varslene og kontakte kilden for levering ordninger. Mat Cowboy belaster en liten provisjon for tjenesten. For eksempel kan en matbank kjøpe så mye som de kan lagre for 10 cent per pund.
4. Mat For Alle
Mat for Alle eliminerer restplasser restaurant matavfall I Boston og New York City. Den kobler kunder til restauranter en time før de stenger, for måltid rabatter så høyt som 80 prosent. Kunder kan legge inn sin plassering og utforske nærliggende avtaler, og de henter bestillingen på et tidspunkt som er angitt av restauranten. Brukere kan også donere mat til mennesker i nød gjennom app.
5. Mat Redning Helten
Mat Redning Helten blir gjennomsnittlig eaters til mat helter. Appen kobler brukere med ideelle organisasjoner som tjener de som er usikre på mat. Hjelpe guide «helter» til steder å plukke opp eller slippe av mat, app har en redning tidsplan fleksibel nok til å imøtekomme daglig, ukentlig, eller en gang bare redder-og hver redning tar så lite som 30 minutter. Programmet gir også helter informasjon om nonprofit arbeid, oppdrag, og innvirkning.
6. Food Rescue US
The Food Rescue US app bekjemper mat usikkerhet ved å koble mat givere med sult lettelse organisasjoner. Appen er rettet mot alle som ønsker å donere eller motta mat. Brukere svare på noen spørsmål og deretter be om en mat pick-up. Algoritmen matcher overskuddsmat til et nærliggende ly og sender en sjåfør til å transportere maten. Mer enn 2200 registrerte frivillige har reddet og levert 23,1 millioner måltider til mennesker i nød.
7. Foodfully
Foodfully har som mål å inspirere gjennomtenkt forbruk av mat før utløpsdatoen. Foodfully har en forbindelse til mer enn 14 dagligvarebutikker i USA og deres lojalitetskort. Hver gang en bruker foretar et kjøp med et lojalitetskort, registrerer appen transaksjonen. Appen kan også skanne kvitteringer og registrere manuelt innførte kjøp. Brukere administrere sine matvarer på app ved å skrive dem i kjøleskap og fryser, slette konsumert seg, og kaste mat bort. Foodfully arrangerer elementer av bedervelige datoer og sender brukervarsler før de går dårlig. I tillegg foreslår appen oppskrifter basert på hva som er tilgjengelig i brukerens kjøleskap.
8. GoMkt
i New York city, goMkt kobler restauranter som har usolgt mat med kunder på jakt etter rabatter. Ved å kjøpe mat som take-out gjennom appen, sparer kundene opptil 75 prosent av den opprinnelige prisen-og reduserer potensielt matavfall. Business-to-consumer-plattformen planlegger å utvide til større matbedrifter og koble dem til veldedige organisasjoner, kompostere og anaerobe fordøyelsesfasiliteter.
9. Goodr
Med en 24/7-tjeneste i Atlanta, plukker Goodr opp overflødig mat fra bedrifter og leverer den til ideelle organisasjoner. Goodr oppfatter sult ikke som en knapphet, men som et logistikkproblem. Restauranter, catering og arrangementsselskaper ender opp med mye matrester, men har sjelden tid til å gi donasjoner, så overskuddsmat ender opp i deponier. Goodr tillater bedrifter å planlegge matoppsamlinger, og selskapet genererer for tiden om US $ 30,000 av inntekter i måneden.
10. ImpactVision
ImpactVision kombinerer temaene mattrygghet og matavfall for å muliggjøre et gjennomsiktig matsystem. Appen bruker avansert bildeteknologi for å vurdere kvaliteten på maten. For eksempel vurderer Deres Fruitcam modenheten av frukt, så grossister bestemmer hvilke som skal sendes til utlandet og hvilke som skal selges i lokale butikker, og Deres Fishcam kan markere forskjellen mellom friske og frosne fiskfileter. ImpactVision muliggjør rask beslutningstaking på matkvalitet. Med dette i tankene kan bedrifter redusere avfall og levere produkter av høy kvalitet til kjøpere.
11. NoFoodWasted
NoFoodWasted tar sikte på å redusere matavfall i Nederland med 50 prosent de neste fem årene. Dette programmet stimulerer etterspørselen etter rabatterte produkter med en best før dato. Det varsler supermarked shoppere hvilke elementer nærmer seg deres utløpsdato. Brukere trenger ikke engang å gå til supermarkedet for å utforske tilbudene, da de kan sjekke dem på nettet. Så langt har mer enn 77.000 brukere lastet ned appen, som oppnådde 13 prosent av avfallsreduksjonsmålet.
12. Ingen Matavfall
ingen Matavfall crowd-kilder data på sult flekker I India for å lette overskudd mat donasjoner. Så langt, app har identifisert 80 steder I Delhi og hovedstadsregionen. Brukerne selv kan markere sult flekker, som teamet verifiserer og går inn i sin database. Brukere kan også donere mat eller be om app for å levere donasjon ved hjelp av sine frivillige drivere. Vanligvis plukker Ingen Matavfall opp overflødig mat for minst 50 personer. For færre enn 50 personer, brukere slippe maten på utpekte samlingspunkter eller lokale anlegget sentre. Så langt har Ingen Matavfall matet 500.704 mennesker, og sparer 165 tonn mat.
13. OLIO
for noen er matavfall en uunngåelig del av det moderne liv, men forskning indikerer at kaste mat bort forårsaker en følelse av fysisk smerte for andre. OLIO tapper inn i den bevisste forbruker tankesett for å tilby en mat-deling plattform, koble mennesker med naboer og lokale butikker over hele verden. Brukere legger til et bilde og en beskrivelse av varen deres, som angir når og hvor de skal hente den. Kunder donerer ofte ferske hagegrønnsaker, brød fra bakerier og uønsket husholdningsmat.
14. Overføring
Overføring viderekobler 1,8 til 2,26 tonn mat per uke fra deponier til hjemløse lyskilder, suppekjøkken og kirkens matprogrammer i New York City metroområde. Frivillige, Uber-drivere og Lyft-drivere henter matrester fra kontorer, mottakelser og filmsett for å omfordele til de som trenger det. Systemet gir fordeler for hver type bruker: Givere mottar en skatteavskrivning for deres matdonasjoner og omdirigerer deres disponeringskostnader mot en god sak; transportører tjener us$15 per henting; og matprogrammer mottar gratis mat av høy kvalitet.
15. Winnow
Winnow søker å minimere kjøkken matavfall gjennom smart meter teknologi festet til en matavfall bin. Ved hjelp av en berøringsskjerm angir brukerne mattype, spesifikt produkt og hva slags avfall det har produsert. Personalet kan deretter spore store kilder til avfall og konsentrere seg om forbedringer. Rettet mot kokker og storkjøkken, app har spredt seg til over 30 land I Europa, Asia, Og Australia. Siden 2013 Hevder Winnow å ha lagret brukerne US$21 millioner. Hver kunde sparer 3 til 8 prosent på matkostnader.
16. Yo No Desperdicio
Yo No Desperdicio, som betyr» jeg ikke kaste bort » på spansk, fremmer utveksling av rå og tilberedt mat I Spania. På denne mat-deling app, brukere legge inn et bilde av elementet de tilbyr med informasjon som kvantitet, plassering, og en utløpsdato. Begge parter ordne bytte av sine elementer i en privat melding. Medlemmer deler også oppskrifter og tips for å forhindre matavfall.