Maraschino er som en deilig et ord som det er en likør laget av sure marasca kirsebær. Kirsebærens smak, sammen med dens pit (stein), ekstraheres ved destillasjon for å produsere en klar, kompleks, relativt tørr likør med subtile mandelnotater fra kirsebærstenene. Det er en av de mest klassiske cocktailingrediensene, og alle disse 20 cocktailene inneholder minst 15ml / ½ maraschino.
Arte De Volar
Med: Tequila, Luxardo Maraschino likør, creme de violet og sitronsaft.
Vi sier: Tequila erstatter gin i dette riffet på En Luftfart – ‘Arte De Volar’ er spansk for ‘Flygekunst’. Som med den opprinnelige gin basert klassiker, notater av maraschino og fiolett subtilt innflytelse med sitronsaft freshening og legge balanse.
Aviation Cocktail (Diffords oppskrift)
Med: Tørr gin, Luxardo Maraschino likør, creme de violette og sitronsaft
vi sier: Fordeler fra en lang shake/fortynning. Sitrus, floral gin med en litt sur finish.
Casino
Med: Tørr gin, Luxardo Maraschino likør, sitronsaft og oransje bitter
vi sier: I Utgangspunktet, En Luftfart uten crè de violette, tørket og gjort mer komplisert med en dash av oransje bitter.
Avsluttende Argument
Med: Mezcal, Grønn Chartreuse, Luxardo Maraschino likør og limejuice
vi sier: et mezcal-basert Siste Ord. Det fungerer! Slutt på argumentasjonen.
Klubbcocktail (Diffords oppskrift)
Med: Cognac, pisco, Luxardo Maraschino likør, ananasjuice og Peychauds bitter
vi sier: Cognac og Pisco brandies med maraschino og ananas legge fruktig tropisk friskhet og en skummende hode.
Divisjonsklokke
Med Mezcal, Aperol, Luxardo Maraschino likør og limejuice.
vi sier: en mezcal inspirert variant Av Det Siste Ordet med en forfriskende, boozy blanding av ingredienser.
Dublin Minstrel
Med: Irsk whisky, Grønn Chartreuse, Luxardo Maraschino likør og limejuice
vi sier: et riff på den klassiske Siste Ordcocktailen som erstatter Irsk whisky for gin. Oppkalt Etter Frank Fogarty, en vaudeville utøver kjent som The Dublin Minstrel. Fogarty er referert I Ted Sauciers 1951 Bottoms Up! boken som introduserer Det Siste Ordet Til Detroit Athletic Club rundt 1920 og er muligens hvem Det Siste Ordet opprinnelig ble oppkalt etter.
Fancy Gratis
Med: Bourbon, Luxardo Maraschino likør, Angostura bitter og oransje bitter.
vi sier: Aromatisert, tamed bourbon med komplekse maraschino notater.
Kongens Jubilee
Med: Lys hvit rum, Luxardo Maraschino likør og sitronsaft
vi sier: hvis det er noe slikt som En ‘Rum Aviation’, så er dette sikkert det.
Det Siste Ordet
Med: Tørr gin, Grønn Chartreuse, Luxardo Maraschino likør og limejuice
vi sier: Chartreuse-hengivne vil elske denne balansert, tangy drikken. Jeg er en.
Siste Ord
Med: Genever, Grønn Chartreuse, Luxardo Maraschino likør og limejuice.
Vi sier: Et Siste Ord laget til klassiske like deler proporsjoner, men med jenever erstatte London dry gin. Den mer robuste smaken av jenever står godt opp til de andre svært karakteristiske ingrediensene.
New Orleans Minute Cocktail
Med: Mezcal, tequila, Antica Formel, Luxardo Maraschino likør, sukker sirup og oransje bitter
vi sier: Kanskje Ikke En Bourbon Street stift, men særpreget likevel med tequila, mezcal, aromatisert vin, maraschino og oransje bitter.
New York Minutt
Med: Reposado tequila, Antica Formel, Luxardo Maraschino likør, sukker sirup og whisky fat alderen bitter.
vi sier: Honeyed tequila og aromatisk maraschino med komplekse urte vinous notater.
Rød Krok
Med: rye whisky, Luxardo Maraschino likør Og Punt E Mes.
Vi sier: Denne boozy Manhattan-lignende drikken ble inspirert Av Brooklyn-Cocktailen, derfor er den oppkalt etter Et nabolag I Brooklyn.
Sandy Showgirl
Med: Tequila, mezcal, Luxardo Maraschino likør, agave sirup og lavendel bitter
vi sier: Tequila basert med komplekse mezcal smokiness, rike maraschino kirsebær og floral lavendel bitter. Det er en drink som liker fortynning, så vurder å servere på steinene. Sandy er en sånn jente.
Syvende Himmel #2
Med: Tørr gin, Luxardo Maraschino likør og rosa grapefruktjuice
vi sier: Grapefrukt citrus bitterhet balanserer rik floral Luxardo Maraschino likor i denne gin-baserte cocktailen.
Stjerneklar Natt
Med: chablis vin, poire eau-de-vie Og Luxardo Maraschino likør
vi sier: Delikat pære og aromatisk maraschino over en vinbase.
The Symphony
Med: Tørr gin, Luxardo Maraschino likør, Grønn Chartreuse, Islay single malt whisky og sitronsaft
vi sier: en boozy riff på Det Siste Ordet gjort mer interessant av subtile notater av torv Islay whisky.
Der Er Det…
Med: Scotch whisky, genever, Luxardo Maraschino likør og blood orange juice
Vi sier: Genever er i utgangspunktet en blanding av whisky og gin og i denne drinken kombinerer fantastisk med Scotch som en base som maraschino og blood orange smak og forlenge.
Ultima Palabra
Med: Mezcal, Grønn Chartreuse, Luxardo Maraschino likør, ananasjuice og limejuice
vi sier: Denne riffen på Det Siste Ordet er oppkalt etter den direkte spanske oversettelsen Av Siste Ord, derav bruken av mezcal i stedet for gin. Ananasjuice, et annet kjennetegn ved denne riffen på klassikeren, fungerer briljant-legger til en fruktig søthet og kompleksitet.
Abonner