denne enkle marsala kylling og ris gryte har alle de klassiske smaker av kylling marsala i en uanstrengt gryte. Rik, salte sopp saus dekker anbudet strimlet kylling og duftende jasmin ris for en solid, publikum behagelig gryte.
Kylling marsala er en av de rettene som jeg absolutt elsker med sin jordnære, rike sopp og kremet saus. Men å lage tradisjonell kylling marsala for en familie på 6 tar mer aktiv prep tid på en gitt natt enn jeg har.
for tradisjonell marsala må du dunk hvert kyllingbryst i mel og sautee dem i olivenolje. Deretter fjerner du dem fra pannen, koker sopp, og gjør en marsala reduksjon. Det ender bare opp med å ta mer tid og krefter enn min travle familieplan tillater de fleste netter i uken.
Så i stedet for å gå gjennom alle som problemer, jeg har kondensert oppskriften i denne marsala kylling og ris gryte.
I Stedet for brød kylling koteletter, tar jeg en snarvei her og bruker en rotisserie kylling. Det er like deilig, men en slik tidsbesparende.
så nå i stedet for å mel og brun kylling, kan du hoppe videre til bruning sopp i smør. Etter at soppene er lett brune, visp i melet og kok melet til det er gyldent.
Det bør ha en pasta som konsistens på det tidspunktet. Rør deretter inn vinen og kremfløten. Fortsett å røre til blandingen er glatt og så lar du blandingen komme til en simmer. La det holde ulme til blandingen tykner på hvilket tidspunkt du kan legge til vann og salt og pepper.
nå kan du spraye en ildfast form med non stick spray og jevnt spre ris og strimlet kylling ut i fatet. Hell deretter deilig sopp saus på toppen av ris og kylling. Deretter kan du dekke fatet med folie og bake det i ca 35 minutters minutter.
Alt som er igjen? Topping den deilige marsala kylling og ris gryte med litt strimlet Parmesanost og baking i ytterligere noen minutter for å smelte osten. Server deretter denne marsala kylling-og risgryten med en rask salat og nyt med familien din.
Andre Deilige Marsala Vin Infused Oppskrifter:
- Svinekjøtt Marsala Med Sopp & Sjalottløk
- Kylling Lombardia
- En Gryte Kylling Marsala Pasta
Marsala Kylling & Ris Gryte
Skriv Ut Pin
Ingredienser
- 2 ss smør
- 10 oz skiver sopp
- 1 1/2 ss mel
- 1/2 kopp Marsala vin
- 1/2 kopp kremfløte
- 2 ss fersk, hakket persille
- 2 kopper vann eller kyllingbuljong
- salt & pepper, etter smak
- 1 kopp ukokt jasminris
- 2 kopper hakket rotisserie kylling
- 1/4 kopp ristet parmesanost
Instruksjoner
-
Smelt smøret i en stor skillet over middels varme. Tilsett sopp, rør ofte, til de er myknet & brunet-ca 5 minutter.
-
Tilsett melet til skillet, rør for å belegge sopp, og la det simre i omtrent et minutt.
-
Visp i vinen & krem til blandingen er glatt. Ta med til en simmer, og fortsett å lage mat-rør av og til, til blandingen er pent tykkere. Rør inn vann, persille, salt og pepper til det er glatt.
-
Spray lett en 9×13″ ildfast form Med non stick cooking spray. Legg risen på fatet, og spred det jevnt ut. Topp med kyllingen. Hell sopp saus forsiktig ut over toppen av ris & kylling .
-
Dekk fatet med folie, og tett det tett. Bake ved 350 grader i 35 minutter. Fjern folien, dryss Parmesanosten jevnt ut over toppen og bake ytterligere 5 minutter. Server umiddelbart.