Hvorfor vil du tykke bønner?
Bønner synes å være en billig ingrediens, men som mange andre typer grønnsaker, de er veldig sunt med varianter av vitaminer og ernæring gitt. Også, måten å forberede eller lage mat krever ikke mye teknikk, så det er derfor bønner vanligvis vises på mange kjøkken.
det kan tilberedes enkelt, men hvordan å lage kokte bønner perfekt og velsmakende i både smak og tekstur er ikke så enkelt.
Noen ganger, du ender opp med vassen bønner eller noen ganger, de er være langt tykk som en lapskaus, og begge er uventede situasjoner.
Jevning bønner på et riktig nivå kan holde bønner sammen og forbedre utfallet av parabolen.
Kan du tykke bønner?
Selvfølgelig er det Nødvendig å tykke bønner for å servere dem med andre retter eller bare for å gjøre seg bra.
Selv om det er mange måter å tykke bønner, men i denne artikkelen vil vi vise deg noen få enkle trinn med enkle og vanlige verktøy og ingredienser, slik at du kan følge og oppnå en perfekt tallerken med bønner i ditt eget hjem.
La oss sjekke det ut.
tips for å tykne bønner
- en lav og langsom småkoke avdekket, og en og annen røre vil bidra til å gjøre bønner fin og kremet
- sjekk alltid varmen fordi det er den hemmelige ingrediensen for å gjøre sausen tykkere også. Uten varme vil stivelsen bli klumpende og liten fortykning finner sted. Også, hvis temperaturen er for høy, kan væsken tørke ut raskt, slik at varmen må være passende
- Maisstivelse kan ikke fungere godt som et fortykningsmiddel i måltider som er veldig fete, sukkerholdige og sure. Overdreven matlaging eller omrøring kan skade maisstivelsens integritet og føre til at bønnene dine tynner ut
- Hvis du vil legge til flere smaker til parabolen, kan du krydre potten med bønner etter at overflødig væske har smeltet av
Ting du trenger
- en komfyrtopp
- en middels gryte eller simmer, en bolle
- en potet masher eller øse
- fortykningsmiddel som maisstivelse eller tapiokastivelse
- andre favoritt krydder
slik tykner Du Bønner
- smør en gryte Med Væske der du koker bønnene over svært lav varme (bare Potet masher eller øse til mos bønner (starter litt etter litt med en kvart kopp)
- Tilsett litt maisstivelse til en bolle med vann eller smør for å lage en slurry (vanligvis en del av maisstivelse går med to deler vann eller en lik del av smør)
- Gradvis hell oppslemmingen i bollen i væsken rundt bønner
- fortsett å vispe blandingen over lav varme til den Når ønsket tykkelse
- slå av varmen og server sausen