9 Helsemessige fordeler av agurk, egenskaper og oppskrifter

Agurk er en næringsrik grønnsak, som er lav i kalorier, rik på vann, mineraler og antioksidanter, slik at inntaket gir ulike helsemessige fordeler som å fremme vekttap, holde kroppen hydrert og regelmessig tarmfunksjon, samt senke blodsukkernivået.

i tillegg til dette er agurk mye brukt til å oppdatere og tone huden, samt å opprettholde helsen til håret, kan inntas i salater, juice og til og med brukes til fremstilling av ansiktsmasker, for eksempel.

de helsemessige fordelene som agurk kan bringe er:

• Hjelp i vekttap, å være lav i kalorier og inneholder fibre som bidrar til å øke følelsen av matfett;
• For Å Unngå kramper under trening, på grunn av hvilken det er en grønnsak rik på kalium og magnesium, viktige mineraler for muskelkontraksjon;
• Forbedre blodsirkulasjonen, for å være lav i fett, rik på vann og antioksidanter, som bidrar til å slappe av blodkarene;
• Fremme hydrering av kroppen, fordi den består av 96% vann;
• Forbedre tarmtransitt, takket være innholdet av fiber som bidrar til å regulere og øke frekvensen av tarmbevegelser, slik at det også bidrar til å bekjempe forstoppelse;
• Vanlig blodsukker, fordi det har fibre som senker absorpsjonen av sukker i tarmen, og kan bidra til å forhindre diabetes;
• Forhindre kreft, som er en mat rik på flavonoider og ligniner, forbindelser med høy antioksidantkraft for å bekjempe oksidativt stress forårsaket av frie radikaler;
• Forbedre væskeretensjonen, fordi den har en vanndrivende effekt på kroppen;
• Opprettholde helsen til hud, negler, øyne og hår, fordi den inneholder antioksidanter, som vitamin C og karotenoider. I tillegg er den rik på vann, noe som gir en fuktighetsgivende effekt.

det fremmer også hjertes helse ved å være rik på kalium, da dette mineralet er viktig for sammentrekning av hjertemuskelen, og igjen bidrar til å redusere risikoen for hjertesykdom.

egenskaper av agurk

Agurk har flere egenskaper som anses som vanndrivende, antioksidant, depurativ, fuktighetsgivende, anticancer, antiinflammatorisk, antipruritisk, mykgjørende, slanking og antidiabetisk mat, og gir alle helsemessige fordeler nevnt ovenfor.

Næringsinformasjon

tabellen nedenfor viser næringsblandingen for 100 gram agurk:

det er viktig å nevne at for å få alle fordelene nevnt ovenfor, bør agurk inkluderes i et balansert kosthold og sunt.

slik bruker du agurk

Agurk kan konsumeres rå, i juice og rister eller kan konsumeres i form av pickle, kjent som agurker, dette er en måte å bevare maten på lenger. Men ikke alle kan fordøye agurk effektivt, og et godt alternativ til å spise fiber og vitaminer med få kalorier, spiser gresskar eller aubergine. Lær hvor viktige fibre er for helse.

noen oppskrifter for forbruk er:

Agurk vann

hos noen mennesker kan agurk være litt vanskelig å fordøye, i disse tilfellene kan noen agurkhjul bli konsumert i vann og full i løpet av dagen. I tillegg til dette hjelper agurkvann med å avgifte kroppen, holde den hydrert, i tillegg til å gi antioksidanter.

for å forberede agurkvann anbefales det å plassere 250 gram i 1 liter vann.

Pickle oppskrift

Ingredienser

• 1/3 eddik;
• 1 ss sukker;
• 1/2 ts revet ingefær;
• 1 liten eller middels agurk.

Tilberedningsmodus

Bland sukker, eddik og ingefær og rør til alt sukkeret er oppløst. Legg agurk skåret i tynne skiver med peeling og la det stå i minst to timer i kjøleskapet før servering.

Agurk detox juice

Ingredienser

• 2 epler i skall;
• 1 medium agurk;
• 3 mynteblader.

Tilberedningsmodus

fjern frøene fra eplene og bland alle ingrediensene i en blender. Drikk kaldt og uten å tilsette sukker.

Agurk

Ingredienser

• 4 salat blader;
• 1/2 pakke med brønnkarse;
• 1 tomat, terninger stor;
• 1 kokt egg;
• 1 agurk i strimler eller terninger;
• 1 revet gulrot;
• olivenolje, eddik, persille, sitron og oregano å temperere.

Forberedelsesmodus

Kok egget og kutt grønnsakene, bland alt og smak til etter smak. Server fersk som forrett til lunsj og middag. Hvis du vil, kan du legge til ristet kylling eller tunfisk for å innta det til middag. Lær om andre salatoppskrifter for vekttap.

Agurkmaske

Fjern tipsene på en agurk og hold skallet. Skjær i tynne skiver. Vask ansiktet og bruk agurkhjul om natten i 20 minutter. Fjern og skyll ansiktet uten å bruke såpe. Utfør behandlingen 3 ganger i uken.