Amis, Den Tidligere Marc Vetri Restaurant, Stenger For Godt I To Dager

Amis Trattoria, den italienske spisested I Washington Square West Som pleide å være en del Av Marc Vetri restaurant imperium, lukker dørene for god etter service på søndag, juni 23. Vetri åpnet Den Romerske restauranten på 13th og waverly streets nesten 10 år siden, men er ikke lenger involvert i det.

for å oppsummere vetri restaurant saga: Kokken Vetri og Jeff Benjamin åpnet sitt flaggskip Vetri Cucina tilbake i 1998. De ventet en stund og fortsatte deretter med å åpne flere restauranter, som startet i 2007: Osteria, Amis, Alla Spina, Pizzeria Vetri og Lo Spiedo (som senere ble Bar Amis).

I 2015 solgte Vetri Og Benjamin alle restaurantene unntatt originalen, Vetri Cucina, Til Philly-baserte Detaljhandelsgiganten Urban Outfitters. De gikk med salg, arbeider Med Urban Outfitters Sammen Osteria kokk-partner Jeff Michaud Og Amis kokk-partner Brad Spence – Både Michaud og Spence hadde vært på sine restauranter siden de åpnet.

Benjamin forlot Urban Outfitters først, i 2017, etterfulgt av Vetri. Alla Spina stengt kort tid etter. Michaud og restauratør Michael Schulson gikk inn for å kjøpe Osteria.

slik at venstre Urban Outfitters Med Pizzeria Vetri( inkludert Noen Philly-området steder, og et par ut av byen som åpnet og lukket); den første Amis; Bar Amis på Navy Yard( Hvor Urban Outfitters har hovedkontor); og to nyere amis steder I Westport, Connecticut, Og Devon, Pennsylvania.

i Mai kom det ut at Spence nettopp hadde forlatt og de opprinnelige Amis-dagene var nummerert. Det hørtes ut som restauranten ville holde åpent til leieavtalen løp ut i slutten av August.

Men Nå Bekrefter Urban Outfitters At Amis siste dag er søndag. Som om to dager fra nå.

en talsmann for selskapet sa at de annonserte den forestående nedleggelsen om våren for å gi ansatte tid til å finne nye jobber-selv om det ikke er umiddelbart klart om juni mot August-lukningen er knyttet til bemanning.

Urban Outfitters hevder At Devon og Connecticut steder vil » fortsette å operere som vanlig.»

I Mellomtiden, hvis Du lurer på hva Vetri har vært opp til gjennom alt dette: han åpnet Vetri Cucina I The Palms I Las Vegas, og har en restaurant i verk nær det italienske Markedet.

• Her Er Hvordan Marc Vetri ‘ S Vegas Restaurant Kom Om
• Marc Vetri Avslutter Urban Outfitters
• Marc Vetri Drar Til South Philly For Sin Neste Restaurant
• Flaggskip Amis Trattoria Plassering For Å Lukke denne August
• Fra Spor Passer Til Innmat: Brad Spence, Dyret Av Amis