Asiatisk Edamame Salat

Denne enkle Asiatiske Edamame Salat pakker et slag av smak! Skallet edamame, agurker, rød paprika og koriander er alle kastet i en sesam vinaigrette. Det er en salat du ikke vil være i stand til å forlate alene!

er du en salater året rundt person eller blir de satt på bakbrenneren når været kjøler seg ned? Jeg er en helårs salat eater, på samme måte som jeg spiser iskrem når som helst på året. For alle dere som elsker en god salat uansett hvor kaldt det er, vil du elske Denne Asiatiske Edamame Salat, selv i midten av desember!

Denne Asiatiske Edamame-Salaten er superenkel å lage og en flott salat å servere sammen med Din Favoritt Asiatiske inspirerte middag. Dagen jeg gjorde det, serverte jeg det med disse koreanske Sloppy Joes med Søte Og Krydrede Agurker, og det var en perfekt sammenkobling av smaker. Det ville også være fantastisk servert med Disse Teriyaki Reker og Ananas Grillspyd.

for å lage salaten trenger du en pose med avskallet edamame, som du finner i den frosne grønnsaksdelen av matbutikken din. Jeg anbefaler å få dem avskallede slik at du ikke trenger å stå der i timevis beskytningen dem selv. Det er nok av debatt om hvorvidt kvinner bør spise soyaprodukter på grunn av østrogen-lignende forbindelser som finnes i anlegget. Jeg fant Denne Soy artikkelen på breastcancer.org for å være informativ og nyttig i å svare på eventuelle spørsmål.

Helsemessige Fordeler Av Edamame

1. Edamame er høy i protein gjør Det til et utmerket alternativ for vegetarianere og veganere. En kopp edamame inneholder 18,5 gram protein.
2. den er full av fiber, 8 gram per kopp for å være nøyaktig. Å spise mat rik på fiber har blitt funnet å bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom.
3. En kopp edamame inneholder over halvparten av det anbefalte daglige inntaket av mangan for voksne. Mangan er ansvarlig for å bygge sterke ben.
4. Edamame er full av vitaminer, næringsstoffer og antioksidanter som bidrar til å styrke immunforsvaret.

som du kan se, er det mer til edamame som møter øyet, for ikke å nevne det smaker deilig og har god tekstur. Sammen med edamame er det også en rød paprika, agurk, vårløk, koriander og sesamfrø i salaten.

salaten er kledd i en litt søt sesam vinaigrette. Jeg brukte de samme ingrediensene for denne vinaigrette som jeg gjorde i vinaigrette for Denne Asiatiske Sesam Kylling Og Cashew Salat. Jeg anbefaler å prøve denne salaten hvis du ikke allerede har gjort det.

Må Jeg Bruke Sesamolje?

Ja. Sesamoljen gir en unik smak som du ikke får fra noen annen type olje. Jeg skjønner at du ikke bruker veldig mye, men det er fordi det har en intens, sterk smak. Hvis du utelater det, er jeg redd salaten vil mangle ganske mye smak. Du vil lagre sesamoljen i kjøleskapet fordi det kan gå dårlig raskt.

Glutenfrie Og Veganske Alternativer

for å holde salaten glutenfri, må du bruke tamari versus soyasaus og alltid kjøpe lavt natrium når det er mulig. Lavt natrium er det jeg bruker i alle mine oppskrifter, og hvis du ikke bruker det, må du kanskje kutte ned på mengden oppskriften krever. For å gjøre salaten vegan, bare bytte honning for lønnesirup eller agave.

Flere Asiatiske Inspirerte Salater

Asiatisk Agurk Sesam Salat

Thai Quinoa Salat

Thai Noodle Salat med Cashew Gulrot Ingefær Saus