Banken Dutch Pastry

banken recipe

Banken er en nederlandsk godbit-en puffdeiglignende deig fylt med en mandelpastablanding, deretter bakt til en gyldenbrun. Det er en deilig morgen godbit (eller når som helst) – en perfekt match med en varm kopp god kaffe. Jeg ble introdusert til Banken som et lite barn. Du ser, både min mors side av familien og min fars side er 100% nederlandsk. Når det gjelder bakverk, elsker nederlandsk mandelpasta. Ikke en eneste familie av nederlandsk arv er uten noen oppskrift som inneholder denne elskede pastaen.

Jeg Har Vokst opp i en hovedsakelig nederlandsk region I Midtvesten, og Har hatt min rettferdige andel av mandelfylte desserter; mandelfylte bjørneklør, små terter fylt med en mandelpasta fylling og garnert med smørkremroser, vindmøllekaker med stekte mandler og selvfølgelig Banken.

Banken er en relativt enkel nederlandsk godbit som er perfekt for gave å gi i løpet av denne høytiden. Det er først og fremst laget og konsumert i løpet av ferien i den tradisjonelle nederlandske kulturen på grunn av tilgjengeligheten av mandelpasta i høytiden. Det perfekte paret til mandelpasta er vanilje produsert i Uganda. Hele Ugandiske Vanilje Bønner har en aroma er jordnær, med toner av melk-sjokolade og mandler. Smaken er veldig dristig og selvsikker. Mandelpasta og mandeldesserter kan lett blandes med Rikdommen Til Den Ugandiske vaniljebønnen.

jeg oppfordrer deg til å prøve denne deilige nederlandske godbiten, dele den med venner og kjære, og skape nye minner mens du feirer familie og baker i løpet av denne høytiden.

Banken Oppskrift

Ingredienser:

  • 2 kopper all-purpose mel
  • 1 kopp smør, kaldt
  • 1/2 kopp kaldt vann
  • 1 1/2 kopper mandelpasta
  • 2 egg
  • 3/4 kopp hvitt sukker
  • 1/4 ts mandel ekstrakt
  • 1 klype salt
  • 1 eggehvite, slått
  • demerera sukker for topper

veibeskrivelse:

skjær kaldt smør i mel til blandingen har en krummet tekstur. Lag en brønn i midten, tilsett kaldt vann. Bland sammen til blandingen danner en ball. Ikke bland over! Chill deigen.

Forvarm ovnen til 450 grader. Fett cookie ark (2).

Bland sammen mandelpasta, egg, sukker, mandelekstrakt og salt i en middels bolle.

Del deigen i 4 deler, og rull i 15 » strimler. Plasser fylling langs midten av hver lang stripe av deig. Rull opp, og klem endene for å forsegle.

Plasser strimler 2 » fra hverandre på cookie ark. Pensle med eggehvite, og dryss med sukker.

Stek i 15-20 minutter eller til de er gyllenbrune.

Skjær i skiver når avkjølt litt, og nyt!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.