på forslag Fra Jfood, jeg setter secret Of Carvel Crunchies på hjem matlaging bord. Crunchies er rett og slett laget av flying saucer cookies (gitt de sendte dem allerede brutt opp poser labled «crunchies», men de var det samme) blandet med sjokolade panseret (dip som blir vanskelig). En enkel og like velsmakende hjemmemiks for dette er oreo crumbs og magic shell (jeg bruker Også oreo iskrem kjegler knust opp hvis jeg ikke finner cookie crumbs). Bland dem sammen til det er ganske fuktig (ikke soaking våt, men å komme dit). Sånn ja. Det er hemmeligheten.
den» frosting » som brukes På Carvel er deres versjon av pisket krem. Jeg finner cool whip like bra (vanligvis bedre).
jeg jobbet På Carvel i rundt 5 år i videregående skole og høyskole, så jeg ble kjent med min vei rundt virksomheten hvis du har spørsmål.
Enkel iskake:
4 quarts av din favoritt iskrem(2 smaker).
En boks Oreo Kjegler eller en container Oreo smuler
en container Magic Shell (sjokolade)
En container Cool whip
en 9 » spring form pan med voks papir på bunnen(hvis du kan finne voks dekket kake bunner de rock – jeg kan ikke finne dem så jeg gjør gjøre).
Frys springformpannen med vokspapir over bunnen.
Knus kjegler og bland med ca 1/2 beholder med godt rystet Magisk Skall, bør være våt, men ikke soaking våt. Føl deg fri til å smake.
La 2 beholdere med en smak smelte litt. Jeg kaster min i kjøkkenhjelpen, så den har en konsekvent consitency (nesten som myk servering)
Ta ut springform pan og spred iskrem over den nederste halvdelen (hvis du har iskrem igjen, vær så snill å spise den)
Legg til «crunchies» og trykk ned på dem. HOLD CRUNCHIES MINST 1 CENTIMETER FRA KANTENE. Det må være noen iskrem til iskrem kontakt.
Frys over natten.
La 2 beholdere av den andre smaken myke opp litt (som ovenfor).
Ta springformpannen ut og plop iskrem ned på toppen av bunnlaget (du vil ikke sette alt på ett rom som du må spre det ut for å dekke alt jevnt – hvis du plop det hele ned i midten, har det en tendens til å trekke cruchies opp her & der).
Glatt ut toppen så godt som mulig med en lang spatel (eller brødkniv).
Frys over natten.
Ta ut av fryseren og dypp hele springformpannen i varmt vann veldig raskt (så mye du kan dyppe uten at den kommer over toppen). Dette bør smelte sidene akkurat nok til å løsne kaken fra pannen.
Frys i noen timer.
Dekorer med cool whip – jeg pleier å gjøre toppen & sider, fryse, så gjør rørene, fryse, deretter noen writting.
Som enhver Carvel kake, tar det en stund (20-30 min) å tine (for å kutte gjennom)
hvis du har spørsmål om kaken eller carvel oppskrifter som jeg kanskje husker, bare gi meg beskjed.