Klassisk Amerikansk kjøttdeig gulasj gryte med en cheesy kick som lunsjrommet damene gjort-god komfort mat. Også Kjent Som American Chop Suey, chili mac, eller bare gulasj, vil denne enkle middag oppskrift bli en standard i ditt hjem.
Amerikansk Gulasj
Introduksjon Og Min Vurdering
De fleste av min generasjon vil huske den gamle skolen lunsj gulasj. Det var en av de tingene de kunne gjøre riktig. Legg til mye cheesy topping; jeg er i lunsjrommet himmelen.
Mens jeg blir fortalt at dette er Mer Av En Midwest-ting, mistenker jeg at andre regioner (jeg ser sør) har lignende retter. Andre navn Som Amerikansk Chop Suey, chili mac, biff med makaroni, eller bare goulash. Jeg lette etter chili mac da det gikk opp for meg at det var gulasj.
Prøv det i dag, og du får en enkel, velsmakende hverdagsrett som vil være en favoritt for barn og hele familien.
Min Vurdering
En fin solid 4 for denne daglige typen oppskrift.
♨ ️ hva Er gulasj?
hvis du tenker på dette som en cheesy tomat hamburger gryte, vil du være omtrent rett. Og det er god komfort mat, spesielt med den ekstra osten.
Noen føler at begrepet goulash trenger litt tung paprika. Det er noe i krydderaltet, og legg gjerne til en teskje eller to paprika hvis du ønsker det, men for meg er smaken akkurat, lunchroom goulash med mye ost.
Amerikansk goulash er mer «freestyle» mens ungarsk goulash har flere spesifikke variasjoner og mange meninger om hva som er riktig eller galt. Jeg er mer av en freestyle fyr.
👨 🍳 ingredienser
det er nok krydder i denne retten til at du kan bruke malt kjøtt av ditt valg, som kalkun eller kylling.
Velg oster av ditt valg. Jeg la cheddar til gryten og toppet den med mozzarella. Men alle cheddar er mer da jeg hadde på 60-tallet.
Legg til 1 til 2 ts paprika du vil ha mer av en ungarsk type smak.
du kan hoppe over hele osten og gjøre det til en kokeplater. Kok makaronien litt lenger og bland alt i en gryte. Jeg foretrekker ost og ovnsbakt.
enhver pasta kan brukes, men albue makaroni er tradisjonell.
Dette er bare en gryte. Legg til hva du vil eller har hengende rundt. Noen vil legge til grønn pepper, mais eller andre ting.
❄ ️ lagring
Mange Synes det er mye bedre oppvarmet neste dag, og jeg tror det kan være sant hvis det serveres rett opp uten baking.
dette er godt kjølt i 3-4 dager eller frosset i 3-4 måneder.
📖Komfortmatoppskrifter
30 Minutters Cheesy Jambalaya
Klassisk Tunfisknudelgryte Med Parmesan Topping
Cheesy Kylling, Brokkoli Og Risgryte
Stand Mixer Lunsj Dame Ruller
🖼️Instruksjoner
Forvarm ovnen til 350° konveksjon eller 375° konvensjonell. Og varm vann og begynn å lage mat 1 pund pasta.
Start brun 1 pund kjøttbiff over middels høy varme.
Hakk en liten eller ½ medium løk. 5 minutter i matlaging, og legg til to krydder med hakket eller knust hvitløk til burgeren de siste minuttene av matlaging av biff. Drain når du er ferdig matlaging.
Prep en 2 ½ quart bakervarer med PAM.
Til ildfast form, legge til en 15 oz kan tomatsaus, 14 ½ oz terninger tomater, en teskje basilikum, to teskje krydder salt (jeg brukte Lowery ‘ s), ½ teskje pepper. Bland godt.
Tilsett hakket kjøtt sammen med pastaen og bland godt.
Rør i 1 kopp ristet cheddarost.
Topp med ½ kopp mozzarella.
Bake til gyldenbrun. Ca 30 minutter.
ønsker du flere oppskrifter fra 101 Cooking For Two? Registrer deg for nyhetsbrevet og få alle innlegg levert direkte til innboksen din!
hvis du likte denne oppskriften, er gleden av en vurdering på oppskriftskortet nedenfor forespurt.
📖 Oppskrift
Cheesy Amerikansk Goulash
Ingredienser
- ▢ 1 pund kjøttdeig
- ▢ 1 pund tørr pasta – ca 2 kopper
- ▢ 1 løk-liten eller ½ medium
- ▢ 2 fedd hvitløk
- ▢ 15 oz tomatsaus
- ▢ 14 ½ oz terninger tomater
- ▢ 1 teskje basilikum
- ▢ 2 ts krydder salt – jeg har brukt Lowery er
- ▢ ½ ts pepper
- ▢ 1 kopp strimlet cheddar ost
- ▢ ½ kopp mozzarella ost
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 350° konvektorer eller 375° konvensjonelle. Og varm vann og begynn å lage mat 1 pund pasta.
-
Start brun 1 pund kjøttbiff over middels høy varme.
-
Hakk en liten eller ½ medium løk. 5 minutter i matlaging, Og Legg til to krydder med hakket eller knust hvitløk til burgeren de siste minuttene av matlaging av biff. Drain når du er ferdig matlaging.
-
Prep en 2 ½ quart bakervarer med PAM.
-
Til ildfast form, legge til en 15 oz kan tomatsaus, 14 ½ oz terninger tomater, en teskje basilikum, to teskje krydder salt (jeg brukte Lowery ‘ s), ½ teskje pepper. Bland godt.
-
Tilsett hakket kjøtt sammen med pastaen og bland godt.
-
Rør i 1 kopp ristet cheddarost.
-
Topp med ½ kopp mozzarella.
-
Bake til gyldenbrun – ca 30 minutter.
Oppskrift Notater
Pro Tips
- en full oppskrift bruker en 2 ½ quart grytefat, men så lenge den passer i parabolen, blir det bra. En 9×13 kakepanne størrelse vil fungere, men bli tynnere. Du kan også trenge litt mer ost på toppen.
- bruk en 8×8-eller 6×9-tallerken for å dele denne oppskriften i to. Også hoppe tomatsaus og bare bruke kan av terninger tomater.
- du lager mat til den brune toppen ikke etter tid.
- du kan hoppe over all osten, koke pastaen litt mer og gjøre dette til en stovetop oppskrift. Men matlagingen i ovnen hjelper smaker å blande.
- hvis du føler at «goulash» må ha mer paprika enn det som er i krydderaltet, legg til 1 teskje paprika.
- Varier ostene til det du liker.
- som mange gryteretter føler jeg at det er bedre den andre dagen.
- det er godt kjølt i 3-4 dager og vil fryse godt i 3-4 måneder.
- Ernæring er basert på en serveringsstørrelse på ca 1 ½ kopper.
Ernæring
Redaktørens Notat: Opprinnelig publisert 16.November 2013. Oppdatert med utvidede alternativer, oppdaterte bilder og en innholdsfortegnelse for å hjelpe navigasjon.
- 4.4K
- 497
- 29