med bare noen få enkle ingredienser vil du ha yummy krydret shredded biff perfekt for å lage hjemmelagde chimichangas. Prøv å lage Din Egen Crock-Pot Shredded Beef Chimichangas enten bakt (sunnere) eller stekt (tradisjonell). Uansett … deilig! Bare 3 Vekt Overvåkere SmartPoints per porsjon!
Crock-Pot Strimlet Biff Chimichangas
denne oppskriften kom som jeg var måltid planlegging og klar til å gå innkjøp av mat. Du ser, vi er en stor familie på 9 og måltid planlegging er viktig for å hjelpe meg å holde orden, bruke produktene vi har i pantry, kjøleskap og fryser opp og spare meg penger og tid fra å gjøre unødvendige turer til matbutikken.
annenhver uke setter Jeg Meg ned og lager en plan for hva vi skal ha til middag de neste 14 dagene. Jeg starter vanligvis med en liste over måltider som er våre go-to prøvde og sanne oppskrifter for ting jeg bare vet hvordan man lager…spaghetti, chili, biffstuing, kjeks og saus (barn elsker det), tacos, stir fry, etc. Jeg har en liste over ca 40 ting som jeg bare gjør om og om igjen å velge mellom. Noen er sesongbestemte (vi gjør mer grilling, wraps, salater og sandwhiches i de varmere månedene og flere supper, stuinger og chili i de kalde månedene), men ved å holde en liste over våre familier gå til oppskrift kan jeg enkelt ta en beslutning for 10 av de 14 middager. En gang i uken lager jeg En Ny Crock-Pot oppskrift, og hvis det viser seg bra … finner du det her på bloggen. Og så også en gang i uken liker jeg å prøve noe helt nytt…vanligvis noe jeg fant På Pinterest eller kanskje så på et matlagingsprogram på Food Network.
når jeg planlegger et måltid, tar jeg vanligvis en titt på pantry, kjøleskap og fryser for å se hva vi har på hånden allerede, slik at jeg ikke bruker penger på ingredienser som vi allerede har på hånden. Så denne oppskriften var en av de oppskriftene som kom fordi jeg allerede hadde de fleste ingrediensene. I fryseren hadde jeg en biff chuck roast (plukket opp et par når i salg for noen uker siden på $1.99 et pund), og jeg har nesten alltid hermetisert terninger med grønne chili (RoTel) og hermetisert grønn chili i pantryet fordi jeg bruker dem hele tiden. Faktisk har vår lokale matbutikk vanligvis begge disse elementene inkludert i deres case-lot-salg, og jeg kjøper dem begge av saken.
Hvitløk Er Noe JEG ALLTID har for hånden fordi min mann er en hvitløk mutter … han elsker sin hvitløk!
og taco krydder…vel, jeg lager en stor batch av vår hjemmelagde taco krydderblanding og holder den på hånden i krydderskapet og bruker den hele tiden. Jeg elsker å lage denne blandingen over å bruke butikken kjøpte ting fordi jeg vet nøyaktig hva som er i det, og jeg kan kontrollere saltinnholdet. Men….Jeg er ikke over å bruke en pakke med lav natrium butikken kjøpte ting hvis i en klemme enten.
Gjør hva du må gjøre. 🙂
Kast alt dette i tregkokeren din og sett DEN PÅ LAV for å lage mat hele dagen til den er fin og øm og kan rives med et par gafler.
kjøttet er velsmakende, fuktig og mørt. Og mens du kan bruke kjøttet i alt ditt hjerte ønsker som tacos, burritos, quesadillas eller i deilige chimichangas som jeg bestemte meg for å gjøre opp til middag med denne deilige strimlet biff.
når jeg går Ut For Meksikansk mat, bestiller jeg nesten alltid enten carne asada eller en chimichanga. Jeg mener i utgangspunktet en chimichanga er en burritos som har vært enten dypt stekt eller bakt til mel tortilla blir fin og sprø. Jeg lastet opp disse chimichangas med strimlet biff blanding, Noen Crock-Pot Refried Bønner, Meksikansk ris og cheddar ost. Så når crisped opp jeg serverer dem med noen strimlet salat og rømme. SÅ bra!
|
Skriv Ut Oppskrift
|
Crock-Pot Strimlet Biff Chimichangas Oppskrift |
denne raske og enkle oppskriften På Crock-Pot Shredded Beef Chimichangas er super enkel. Bare 5 ingredienser kastet i tregkokeren og la den lage mat hele dagen på lav for super fuktig strimlet Meksikansk biff.
|
|
| Vurdering |
Stemmer: 12
Vurdering: 2.58 Dvs: Vurder denne oppskriften!
|
| Porsjoner | 16 personer |
| Forberedelsestid | 10 minutter |
| Cook Tid | 10-12HOURS PÅ LAV |
- Strimlet Biff
- 3 pounds Boneless Biff Chuck Steke overflødig fett trimmet bort
- 3 ss Lav Natrium Taco Krydder Mix jeg brukte vår hjemmelagde taco krydder mix
- 10 gram Hermetisert Terninger Tomater Med Grønne Chiles med juice (Som Rotel merkevare)
- 6 unser Hermetisert Terninger Grønne Chili med juice
- 3 fedd Hvitløk hakket
- Å Tjene
- 16 medium Mel Tortillas eller bruke glutenfrie tortillas Som Mission brand
- Refried Bønner se vår oppskrift På Crock-Pot Refried Bønner!
- Meksikansk Ris
- Rømme
- Cheddarost
- Guacamole
- Salsa
- Salat
|
Ingredienser
Porsjoner: folk
|
|
- Trim overflødig fett (hvis noen) på boneless biff chuck steke og legge den til bunnen av en 5 liter eller større treg komfyr.
- Dryss halvparten av taco krydder på den ene siden av kjøttet. Vend kjøttet over og dryss den andre halvdelen av taco krydder på kjøttet.
- Tilsett terninger med grønne chili (Rotel), terninger med grønne chili og hakket hvitløk på toppen av kjøttet.
- Dekk TIL OG stek PÅ LAV i 10 til 12 timer eller til kjøttet er fint og mørt.
- Fjern bare oksestekingen fra tregkokeren og legg den i en bolle eller oppbevaringsbeholder for mat og la den hvile i 5 minutter.
- Makulere biff med 2 gafler.
- Legg til så mye eller så lite av kokevæsken som inneholder tomater, chili og hvitløk tilbake til ditt ristede biff. Dette er en personlig preferanse. Jeg scooped ut så mye av tomater og grønne chili biter som jeg kunne med en hullsleiv og deretter helte ca 3/4 av en kopp av væsken og blandet den tilbake i strimlet biff å holde ting fuktig, men ikke for våt.
- Lag burritos ut av strimlet biff legge dine favoritt burrito fyllinger som refried bønner, Meksikansk ris og ost. Rull burritos opp med begge sider lukket.
- for å bake (sunnere): forvarm ovnen ved 350° F. Plasser valsede burritoer på en bakeplate søm side ned og spray eller lett børste toppen av burritoen med vegetabilsk olje. Bake i 10 minutter. Vend burrito over, spray eller lett børste med olje og gå tilbake til ovnen i ytterligere 10 minutter. Begge sider skal være sprø og lett brunet.
- for å steke: Fyll en stor skillet (støpejern foretrukket) med ca 1 tomme vegetabilsk olje. Varm olje over middels varme til det er fint og varmt, men ikke røyking (jeg teste min olje ved å legge et stykke tortilla til oljen. Hvis det sizzles, synker veldig raskt og flyter opp til overflaten ganske raskt, er oljen klar). Legg rullet burritos 2 om gangen søm side ned forsiktig i den varme oljen og stek i 2-3 minutter per side eller til tortillaen er fin og sprø. Tørk chimichangas på papirhåndklær for å absorbere overflødig olje.
- Spis din chimichanga som den er, eller topp med rømme, guacamole, strimlet salat, varm saus, salsa eller hva som får deg til å smile!
denne oppskriften gir ganske mye strimlet biff som vil fylle ca 16 chimichangas. Hvis du ikke mater så stor av en mengde på en gang, vær så snill å dele ut det ekstra ristede biffet i fryseposer eller beholdere og lagre det til et annet måltid. Biffen er nydelig i smørbrød, burritos, tacos eller til og med i chili. Du kan også bare lage burritos ut av det med ekstra bønner, ris og ost, pakk dem opp i plastfolie eller folie, legg de rullede og innpakket burritos i fryseposer og frys dem for rask og enkel lunsj eller middag. Fryser Måltid Instruksjoner: Kast biff, RoTel tomater, grønn chilis, hvitløk og taco krydder alt i en gallon størrelse glidelås fryser bag. Etikettpose med navn på oppskrift, ingredienser og matlagingsinstruksjoner. Å lage mat delvis tine over natten i kjøleskapet eller i en vask med varmt vann bare til innholdet i posen lett kan fjernes og dumpes inn i tregkokeren. Kok PÅ LAVT FRA den delvis opptete tilstanden i 11 til 13 timer eller til det er lett å rive med en gaffel.