- Yummly
- Mix
- E-Post
Dill Pickle Flavored Salt er en rask Og enkel måte å legge til smak på mat.
dette innlegget inneholder tilknyttede lenker.
jeg pleide ikke å være en fan av pickles…at alt. Hatet dem som barn. Men jeg sakte vokste til å elske dem, og nå kan jeg ikke få nok! De er bare fulle av smak og jeg elsker den sterke eddiksmaken. Så hvis jeg ikke kan spise en pickle, kan det også få andre ting til å smake som dem!
Flavored salter er et flott kjøkken hemmelig våpen! Gjør noen smaker du liker, legg dem i tomme krukker eller shakers, og ha dem hendig. Bare dryss dem på alt du lager mat for øyeblikkelig, enkel smak. Dill Pickle Flavored Salt er spesielt flott for grilling og BBQ mat! Enda mer enn kjøtt og grønnsaker, kan du sette Denne Dill Pickle Flavored Salt på hardkokte egg eller brød med litt olivenolje.
dette saltet er gal enkelt å lage! Bokstavelig talt bare sette ingrediensene i en food prosessor, puls, og du er ferdig! Du kan bruke den med en gang hvis du vil, men smaker utvikler mer hvis du er i stand til å la den sitte i en dag eller lenger. Det er best å bruke en liten food prosessor for å sikre bladet kan nå ingrediensene og få en god blanding. Men en større foodprosessor fungerer også. Hvis du ikke har en matprosessor, kan du røre den i en liten bolle, det vil bare ta litt lengre tid å sørge for at den er godt innarbeidet.
pickle juice gjør saltet litt vått, så du må la det tørke i et tynt lag før du lagrer det. Jeg bruker en stor tallerken eller silikonbakematte og bare la den sitte ute. Deretter bryter du opp saltet med hendene og legger i en liten beholder. Små krukker eller tømte krydder krukker er perfekt for dette!
Finn flere av våre smaksatte saltoppskrifter her!
Dill Pickle Flavored Salt
Ingredienser
- 1/2 kopp kosher salt
- 2 ts pickle saltlake (juice fra en pickle krukke)
- 1 ts tørket dill luke
Instruksjoner
-
Sett salt, pickle saltlake, og tørket dill luke i en food prosessor.
-
Puls et par ganger før alt er innarbeidet.
-
saltet vil være litt vått fra saltlake. Spred saltet ut på et bakeplate og la det tørke enten i en varm ovn eller over natten. Det kan holde seg sammen litt, men du kan enkelt bryte den opp med hendene når tørket for å lagre.
-
Hell saltet i en beholder for oppbevaring. Smakene vil fortsette å bygge over tid. Plasser en klype tørr, ukokt ris i beholderen for å holde den fra caking og for å absorbere fuktighet.
Merknader
Ernæring
- Yummly
- Bland
- E-Post