Da jeg var en liten gutt, leste jeg en morsom barnebok kalt Hvordan Spise Stekte Ormer. Boken ble filmatisert i 2006. Billy, hovedpersonen, satser på at han kan spise femten ormer om femten dager. Ormene blir kokt opp på alle slags interessante måter, og når Det blir sikkert At Billy vil vinne innsatsen, prøver guttene han satte innsatsen med å gjøre utfordringen vanskeligere og vanskeligere. Men som forelder vil du spørre: Er dette trygt? Kan folk spise ormer? Billy foreldre spurte legen, og så tok det på strak arm, selv hjelpe ham.
Den Vestlige Verden ser ormer som ekkelt og uspiselig. De er noe som lever i avfall og spiser inn i hjernen din etter at du dør. De er sterke nok til å ha vært en lynch-pin i skildringen av fastfood som skitten og ond, og legends Of The McWorm Burger tvang Mcdonalds til å skrive ut helsides annonser i aviser På Vestkysten, hvor legenden var mest aktiv (diskutert nedenfor). Hvis du noen gang har kjøpt en liten bøtte med nightcrawlers for agn, vil du vite at biff er mye billigere, og Mcdonalds ville ikke tjene penger på en ormburger. Meal ormer, larve form av måltid ormen bille, Eller Tenebrio molitor, som også er en perfekt spiselig av mennesker, og brukes i enkelte kulturer, har også blitt sagt å ha vært en proteinkilde I Mcdonalds burgere. Igjen, dette ville gjøre for en dyr burger.
NAM!
Ved Å Konsumere Det Uspiselige: Forsømte Dimensjoner Av Matvalg, forteller forfatterne En Amerikansk folkesang, som tilsynelatende kom fra en 1930-tegneserie kalt «Minnie The Moocher», hvor det elendige Europeiske innvandrerbarnet sang 1MacClancy, Jeremy, Cjk Henry og Helen M. Macbeth. Forbruker De Uspiselige: Forsømte Dimensjoner Av Matvalg. New York: Berghahn, 2009.:
jeg vet hva jeg skal gjøre med og med
jeg skal spise noen ormer, og så skal jeg dø
og når jeg er borte, bare vent du ser
De vil alle være lei meg for at de plukket på meg
Og deretter en annen barnesang:
Ingen elsker meg
alle hater meg
Tror jeg skal spise ormerormene kryper i
ormene kryper ut
de spiser tarmene dine
og spytter dem ut
så spiser ormer, så langt som disse chants er bekymret, spiser de uspiselige, ikke bare som en opprørsk handling, men som selvmord. Og mange barn, som Billy, har spist en orm på en tør, eller til og med fått en dyttet ned i halsen av mobber. Til ingen dårlige effekter. Hvis ormer ikke var et slikt symbol, ville gummy ormen aldri vært så vellykket! Men Dette er en hangup Av Vesten. Folk i andre deler av verden spiser ormer, grubs og insekter, ikke som et spørsmål om overlevelse, men med entusiasme.
faktum er at alle arter av regnormer er spiselige av mennesker. De regnes som en delikatesse Av Maoriene I New Zealand. De gjør dem til paier i Japan. De spises også i deler Av Afrika, New Guinea, og det antas, Sør-Amerika. På Filippinene blir Perionyx excavatus-arten avlet i vegetabilsk avfall og deretter behandlet med urter og krydder for å lage biff for mennesker å spise. Det var også et kosttilskudd kalt Eugeton, laget av dyrkede Afrikanske Nightcrawlers. De har også blitt brukt til medisinske formål. 2Sims, R. W. Og B. M. Gerard. Meitemark: Nøkler og Notater For Identifisering og Studier Av Arten. London: Publisert for Linnean Society Of London og Estuarine og Brackish-Water Sciences Association av Ej Brill, 1985. Meitemark kan også være en verdifull kilde til høy proteinrik mat for husdyr, og selvfølgelig, de er fiskemat.
Pygmy Sjimpanser spiser regelmessig regnormer også, men det er vanskelig å forstå hvorfor. De vil grave for dem, for hånd, i flere timer, og de får ikke mye for en så arbeidsintensiv og lang foraging økt. Kanskje enda mer rart er det faktum at de nesten ikke synes å tygge dem i det hele tatt, og ormene forblir intakte i avføringen. 3kan hryvnias, Takayoshi. Den Siste Ape: Pygmy Sjimpanse Oppførsel og Økologi. Stanford, CA: Stanford OPP, 1992. De sannsynligvis ikke får mye ernæring fra dem så kanskje de liker følelsen av dem slivering ned halsen! Bonobos og Gorillaer spiser dem også, men jeg har ikke funnet noen referanse til om de tygger dem eller ikke.
Men hvis du skulle tygge, er jordmasken, pund for pund, fullpakket med protein, ved 82% av kroppsvekten til ormen. Du vil også være å spise råtnende organisk materiale inni dem. De spiser jord, som er malt i en gizzard, og så blir avfallet kastet ut som en avstøpning av bakenden. Disse støpegodsene brukes til å tømme burgen eller deponeres ved inngangen. Alt i jorda, inkludert plantevernmidler og parasitter, kan være inne i ormen.
Sikkerhet Bekymringer
Meitemark havn smittsomme parasitter.
våre hundevenner liker noen ganger å munch på dem, men merk at det er farlig farlig for hunder å spise regnormer.
hvis det er plantevernmidler i jorda, vil de være i ormen. Og selvfølgelig, noen bakterier, etc. Så, kan det være lurt å tenke to ganger før rushing til bakgården å beite for meitemark å bite på, og hvis du kanskje vil prøve å stoppe din hunden fra å spise dem, hvis mulig.
vanligvis, når meitemark er spist, jorden er først fjernet fra tarmen av ormer og de er kokt ved koking, baking, eller annen tilberedningsmetode til en temperatur som er tilstrekkelig til å drepe de fleste parasitter.
Er Nightcrawlers Spiselige?
Store og robuste meitemark kjent som nightcrawlers er den vanligste typen meitemark I Usa, og de er like spiselige som alle andre meitemark. Deres vitenskapelige navn Er Faktisk Lumbricus terrestris. I Storbritannia kalles dette lob orm eller vanlig meitemark, Og I Europa kan det kalles bare den røde ormen. I Canada kalles de duggorm eller Grandaddy Meitemark. Ironisk nok er Den» vanlige » nightcrawler I Nord-Amerika en invasiv, introdusert art. Faktisk, svært mange av meitemark funnet i Usa, 45 til 60 arter eller mer, ble introdusert. Nightcrawler, den største av disse invasive regnormer, kom Til Nord-Amerika Med Europeiske nybyggere, sammen med andre, som begynte i det 16.århundre. Disse ormene kom sannsynligvis i jorda brukt som ballast på skip, eller på rotkulene av planter. De fortsatte å komme med importerte prydplanter, men også som tilsiktet og tillatt import av levende agn i Usa Fra Canada.8 Hvis du er gammel nok til å huske den gamle kommersielle jingle på TV-showet WKRP, vet du en annen av de vanligste introduserte artene: «Red wrigglers, Cadillac of worms!»
Red wrigglers var det som vanligvis ble solgt som agn eller for kompostering, da jeg vokste opp i South…at minst så vidt jeg kan huske, og vi noen ganger fant dem i bakken. Men nightcrawler var langt den mest rikelig, og var lettere å finne, spesielt når det ble mørkt, da de kommer nærmere overflaten.
vi tenker vanligvis på regnormer som gunstige for jorda, men disse invasive artene kan være ødeleggende når de innføres i områder der regnormer ikke eksisterte før, spesielt i skoger, hvor det nedbrytende tiltak på bladkullet kan endre økologien på en slik måte at miljøet ikke er egnet for visse trær og planter. Meitemark vanligvis ikke spre seg svært raskt hvis venstre til sine egne enheter, men de er lett hjulpet sammen av mennesker, som fiskere som dumpe leftover agn ormer på bakken.
Worm Burger Controversy
da jeg var barn, kanskje rundt den tiden jeg leste How To Eat Fried Worms, var Det en urban legende som sirkulerte: Mcdonalds hamburgere ble laget med jordormer, noe som selvfølgelig betyr regnormer. Faktisk begynte ryktet opprinnelig Om Wendys, men ble byttet til McDonalds, siden kjeden var så mye større.
Mer nylig, i 2012, hevdet en russisk kvinne at Hennes Mcdonalds hamburger var full av ormer. 4Chaykovskaya, Evgeniya. «Mcdonalds Nekter Ormer i Sine Hamburgere.»Moskva Nyheter. N. p., 24 juli 2012. Web. 22.Mars. 2013. Dette ble aldri underbygget, og selvfølgelig er den urbane legenden om bakken ormburgere bare en myte. Det spiller på bildet av fastfood som søppel som er ødeleggende for kroppene våre. Ormer er et symbol på både avfall og indre rot, en perfekt metafor for oppfatningen om at fastfood-franchiser bevisst selger oss farlig mat. 5De, Deg Gail. Historier, Rykter Og Sladder: Utforske Moderne Folkelitteratur i Grad 7-12. Englewood, CO: Biblioteker Ubegrenset, 1996.
en ground worm burger, som du kan se fra å lese dette, ville ikke forårsake slike kontroverser overalt i verden. Mcdonalds i noen land kan være i stand til å utvikle nettopp en slik burger! (Andre kilder: 6Edwards, C. A., P. J. Bohlen, Og C. A. Edwards. Biologi Og Økologi Av Regnormer. London: Chapman & Hall, 1996 7Woodward, Susan L. og Joyce Ann. Quinn. Encyclopedia Of Invasive Arter: Fra Africanized Honningbier Til Zebra Blåskjell. Santa Barbara, CA: Greenwood, 2011. 8Kahn, Cynthia M. Merck Manual / Merial Manual For Kjæledyrhelse. Whithouse Station, UT: Merck, 2007.)
Du kan også være interessert: Er Gresshopper Spiselige?
denne artikkelen inneholder En Eller flere Amazon affiliate linker. Se fullstendig avsløring.
Kilder