FAO.org

i forrige århundre, industrielle olje palmeplantasjer utvidet rundt om i verden, først I Asia, deretter i Latin-Amerika. Utviklingen av høyavkastende oljepalmer og nye behandlingsteknikker-som forvandlet den tradisjonelt viskøse røde væsken til en fargeløs, luktfri olje egnet for globale markeder-gjorde oljepalmeplantasjer til en lukrativ investering. De siste årene har utvidelsen målrettet Afrika med hevn. Og mange kampanjer og advokatarbeid har fremhevet de negative konsekvensene, inkludert avskoging, forskyvning av samfunn, beklagelige arbeidsforhold, utvidelse av monokulturer, erosjon av biologisk mangfold og klimaendringer.
men det er en annen side av palmeoljehistorien—en som begynner I Vest-Og Sentral-Afrika, hvor bønder praktiserer agroøkologi, høster palmefrukt fra små gårder og ville lunder og behandler den for lokalt forbruk som de har i generasjoner. Oljepalmen stammer fra denne delen av verden, og ble bare introdusert Til Asia og Latin-Amerika som plantasjeavling i det tjuende århundre. I opprinnelsesstedet er avlingen fortsatt en viktig del av lokal kultur, levebrød og mat, og dens kunstige produksjon styres hovedsakelig av landlige kvinner.
denne videoen gir et vindu på virkeligheten av kvinneledede håndverksbaserte palmeoljeproduksjon, en realitet som ofte gjøres usynlig i fortellinger om global industriell palmeolje. Denne modellen er truet av det raske fremskrittet av industrielle plantasjer, frihandelsavtaler og bedriftskontrollerte verdikjeder på bekostning av fellesskapsbaserte matsystemer.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.