for sin frokost den 11.juli 1966 spiste 27 år Gamle Skotten Angus Barbieri et kokt egg, et stykke brød med smør og en kopp svart kaffe. Det var den første maten han hadde spist på 382 dager.
Ifølge En rapport publisert I Chicago Tribune, neste dag fortalte han en reporter: «jeg thoroly likte egget mitt og jeg føler meg veldig full.»
Barbieri hadde gått inn I University Department Of Medicine Ved Royal Infirmary Of Dundee, Skottland, mer enn et år før, søker behandling for sin overdreven vekt.
på den tiden veide han 456 pounds (206 kg), «grovt overvektige», ifølge en saksrapport publisert av hans leger I Postgraduate Medical Journal i 1973.
de planla å sette ham på en kort rask, for å prøve å slippe litt vekt av sin 6-fots ramme, men egentlig forventet legene at han sannsynligvis ville miste noe fett og gjenvinne det, som vanligvis skjer.
men da dager uten mat ble til uker, Følte Barbieri seg ivrig etter å fortsette programmet. Absurd og risikabelt som hans mål hørtes-faster over 40 dager ble ansett som farlig-han ønsket å nå sin ‘idealvekt’, 180 pounds (82 kg). Så han fortsatte å gå.
i det som var en overraskelse for sine leger, levde han sitt daglige liv for det meste hjemmefra under fasten, og kom inn på sykehuset for hyppige kontroller og overnattinger.
Regelmessige blodsukkertester forsikret legene om at han egentlig ikke spiste og viste at han på en eller annen måte kunne fungere mens han var veldig hypoglykemisk. Uker ble til måneder.
«Dette er et av de mest bemerkelsesverdige tilfellene av frivillig vektreduksjon jeg noensinne har hørt om,» fortalte en av hans leger en reporter.
Barbieri tok vitaminer ved ulike anledninger gjennom det raske, inkludert kalium og natriumtilskudd. Han fikk lov til å drikke kaffe, te og musserende vann, som alle er naturlig kalorifrie.
Han sa at det var en og annen gang at han ville ha et snev av sukker eller melk i te, spesielt i sine siste uker med faste.
På slutten av sin prøvelse tippet Barbieri vekten på 180 pounds (81 kg).
«jeg har glemt hvordan mat smaker,» sa han før sin etterlengtede frokost. Fem år etter det hadde han holdt det store flertallet av de 276 pundene (125 kg) han hadde mistet, veide inn på 196 pund (89 kg).
Transformasjon gjennom deprivasjon er et gammelt konsept. Jesus var kjent for å tilbringe 40 dager i ørkenen uten mat. Gandhi var kjent for sine 17 sultestreiker, sultet seg i opptil 21 dager om gangen i ikke-voldelig protest.
Åndelige søkere rundt om i verden sone for synd og søke opplysning gjennom perioder med faste.
Men Barbieris faste antas å være blant de lengste som noen gang er foretatt, og det ble gjort ikke for åndelig frelse, men for fysisk helse.
Chicago Tribune ArchiveDenne bragden har gjort Barbieri til en legende blant folk som frivillig velger å faste for å forvandle kroppene sine, og for å bekjempe fedme og smerte og sykdom.
Folk ser ut til å være mer interessert enn noensinne i å faste for å forvandle seg selv. Silicon Valley startups raskt sammen for produktivitet og bøker touting nylig utviklet intermitterende faste dietter forbli topp selgere selv noen år etter å ha blitt publisert.
antall forskningsartikler som nevner fasting, har jevnt vokst år etter år fra 934 i 1980 til mer enn 5500 i 2015.
og takket være internett er tips, oppmuntring og råd mer tilgjengelige enn noensinne. Det er alltid lettere å gjøre noe ‘ekstremt’ når andre rundt deg forteller deg at det ikke er så gal tross alt, at mange har gjort det.
men til tross for den lange historien om fasting, er det ikke nødvendigvis en god ide å gi opp mat. Mens korte faster generelt anses som trygge, kan lengre faster introdusere farlige helserisiko, spesielt for personer uten kroppsfett for å støtte disse anstrengelsene.
som et middel til å gjenopprette helse, er fasting en luksus for de som kan ta supplerende næringsstoffer og ikke sliter med sult og underernæring. Det er vanskelig å skille» ikke spise » for helse fra potensielt dødelige spiseforstyrrelser.
Uten medisinsk tilsyn kan en midlertidig rask for helse overgå til en farlig lidelse.
men likevel er radikal transformasjon et kraftig trekk.
Sultende for helse og langt liv
Fasting har et øyeblikk akkurat nå. I en tid da forskere gjør alt de kan for å bekjempe aldring og de kroniske sykdommene i kroppen og hjernen som følger med, har mange av de mest lovende inngrepene noen tilknytning til denne gamle og – sammenlignet med moderne apotek – enkel praksis.
dagens fastere leter ikke nødvendigvis etter frelse, men de vil fortsatt bli helbredet.
vi tenker på mat som komfort og næring. Det er det vi samles rundt for feiringer av fødsel og til og med anledninger av sorg.
og sikkert, vi vet at det er mulig å spise for mye, vi vet at et økende antall mennesker over hele verden sliter med fedme og tilhørende sykdommer, men det er et spesifikt tilfelle av å overdrive det.
Vi vil alltid fortsette å spise, ikke sant? Er det ikke det vi skal gjøre? Kanskje ikke.
hva vi mener spesifikt når vi sier «faste» varierer betydelig.
Vi kan snakke Om Noe Som Ramadan, hvor folk faster fra soloppgang til solnedgang, eller vi kan beskrive en lengre periode når folk bare bruker vann. Noen kutte matinntaket noen dager i uken; andre snakker om drastisk redusere daglige kalorier.
Avhengig av forsker, alternativ helseklinikk eller nyttig internett fremmed du kommer ut til, vil du høre forskjellige ideer om hva du bør gjøre og hvorfor du bør gjøre det.
men den grunnleggende ideen er enkel. Du slutter å spise.
Det går imot det vi blir fortalt å vokse opp og det som synes å være et naturlig overlevelsesinstinkt. Folk som jobber med pasienter som lider av spiseforstyrrelser, sier at ekstreme dietter lett blir til matbesettelser, uordnet spising og farlig oppførsel.
etter en lengre tid uten mat begynner en persons hjerte å lide. Noen med nok kroppsfett kan overleve av det fettet en stund, men til slutt vil det gå tom, med potensielt dødelige konsekvenser.
likevel er det grunn til å tro at fastende talsmenn på en eller annen måte kan ha rett. Kanskje vi ikke skal ha lett tilgang til mat til enhver tid. Kanskje, som noen undersøkelser viser, kan perioder med fasting tørke bort de fysiske endringene som gjør oss mer overvektige og diabetiker.
kanskje disse sultperiodene kan bidra til å bekjempe kreft, ved å sulte og drepe raskt voksende tumorceller, som noen foreløpige studier synes å indikere.
kanskje drastisk redusere hva vi spiser kan faktisk bidra til å bremse aldring og stoppe prosessen med tilbakegang som får kroppene våre til å bli avtagende og rystende over tid. Det fungerer i noen dyr.
det er lovende data der ute. Og likevel er det fortsatt en rekke dvelende spørsmål.
etter å ha snakket med forskere, leger, folk som driver klinikker, og folk som har bestemt seg for å bare slutte å spise for en periode, vet vi at løftet om radikal transformasjon kan være en sann som tapper inn i en dyp og kanskje nødvendig del av vår natur. Men vi vet også at hvis det går galt, kan en rask drepe.
den hotteste intervensjonen for å bekjempe sykdom, aldring og andre helseproblemer har røtter i en forhistorisk overlevelsesmekanisme
Se for deg en gruppe tidlige mennesker som reiser gjennom det vi nå vil kalle nord-Europa, på jakt etter trygge nye land.
kanskje de ble drevet fra mer komfortabelt territorium som de uten hell forsøkte å ta Fra En Gruppe Neandertalere, eller kanskje de flyktet fra en annen gruppe warfaring Homo sapiens. Kanskje det var grunn til å tro at jakten ville bli bedre hvis de bodde på farten.
vårt reiseband kan ha vært relativt komfortabelt i løpet av våren og sommermånedene de hadde reist gjennom, men nå kommer vinteren til disse nye nordlige landene. Det er kaldt.
Mat har blitt knappere. I løpet av de neste månedene vil de kunne finne og drepe akkurat nok til å lage «fulle måltider» hver så ofte. De vil ofte måtte overleve uker mellom disse tider.
denne historien representerer det som var normalt for mennesker over hele verden i tusenvis av år. Likevel klarte menneskeheten å overleve, trives og spre seg.
den evnen til å raske er en gammel overlevelsestilpasning, ifølge Leonard Guarente, Novartis Professor I Biologi Ved Glenn Laboratory for The Science Of Aging VED MIT.
som Han fortalte Business Insider, da vi kom over de kalde tider da maten var knappe, ville de naturlige prosessene i kroppene våre sakte.
Kvinner ble mindre fruktbare, som en tid med hungersnød er ingen tid for et barn.
Aldring selv ville sakte, noe som gir oss en sjanse til å leve forbi de vanskelige tider. Så når formuer snudd, når vår reiser bandet levde gjennom den lange vinteren og våren kom, med livet blomstrer og mat rikelig, vi vil vokse igjen, vi vil spise og reprodusere-men også alder.
at begrepet fasting som en gammel mekanisme som forsinket aldring er det som gjør seriøse forskere som prøver å finne ut hvordan å bremse sykdommene som kommer med å bli gammel så interessert i de biologiske endringene som skjer i kroppen vår når vi slutter å spise.
dette forklarer også hvorfor faste kan ha noen av fordelene for kroppen vår som den omvendte forkynner. Tross alt, å være sulten er ikke livløs eller drenert; det er faktisk når kroppene våre og hjernen må fungere med maksimal kapasitet.
på en måte er noe av sannheten i dette bygget inn i vårt språk. Vi bruker ord som sulten for å beskrive noen som er drevet og ivrig forfølge et mål.
«Tenk på en rovdyr som må finne, spore og jage byttedyr i en setting der byttet er begrenset i antall,» Sier Mark Mattson, sjef for laboratoriet for nevrovitenskap ved Nasjonalt Institutt For Aldring Ved National Institutes of Health. «Disse rovdyrene må ofte gå flere dager, mange dager, enda lenger uten å spise.»
» det er fornuftig at hjernen må fungere veldig bra når et individ er i fastende tilstand fordi det er i den tilstanden at de må finne ut hvordan man finner mat … de må også kunne bruke mye energi. Personer hvis hjerner ikke fungerte bra mens de fastet, ville ikke kunne konkurrere og trives.»
så det er fornuftig at fasting hjalp oss med å leve gjennom syklusene av sult og overflod. Det er ikke gal å si at vi kanskje utviklet seg til å leve med en slags naturlig tidsplan som veksler mellom å kunne spise og ikke ha noe i det hele tatt.
hvis antiaging-forskerne og diettforesatte har rett, kanskje vi på en eller annen måte trenger dette, kanskje fasting kan bidra til å bekjempe Alzheimers, kreft og leddgikt, samtidig som kroppen vår regulerer blodsukkeret riktig for første gang i år.
men la oss ikke gå for langt her. Det er bevis på at fasting kan hjelpe med en klesvaskliste over sykdommer, men i de aller fleste tilfeller har forsiktige eksperimenter ennå ikke vist at fasting kan kurere sykdom eller langsom aldring.
hvis det var slike bevis, ville vi alle gjøre det allerede. Fasting er lovende, men lovende er ikke bevist.
det er forståelig om den nesten evangeliske gløden som noen ganger omgir faste, fremkaller skepsis og nysgjerrighet.
så er fasting farlig?
Åpenbart trenger mennesker mat. Folk som prøver å overleve på bare lys og luft dør.
Washington State Archives Og mens det er historier som Barbieris som gjør fasting nesten lyd trygt og transformative, kan de som bekymrer seg for at fastende talsmenn høres ut som farlige slangeoljeselgere, finne historier for å hevde sin sak også.
Ta Historien Om Linda Hazzard.
Hazzard var en utøver av alternativ medisin i Staten Washington tidlig på 1900-tallet. Hun merket seg en «fastende spesialist» og skrev artikler og bøker med titler som «Fasting For Helbredelse Av Sykdom.»
hun startet selv sin egen faste klinikk, Institutt For Naturlig Terapi I Olalla, Washington.
mange betraktet henne som en seriemorder. Om lag 50 personer døde angivelig i Hazzards omsorg, selv om hun ble dømt for bare ett mord.
» Det fortelles Om Hennes Sanitarium I Olalla på Kitsap-Halvøya, hvor sultende pasienter snublet som menneskeskjeletter inn i byen og tigget etter mat eller hjelp,» ifølge Et innlegg på Washington Secretary Of State ‘ s office blog.
under behandlingene brukte pasientene bare små porsjoner vegetabilsk buljong, deres systemer «spylte» med daglige enemas og kraftige massasjer som sykepleiere sa noen ganger hørtes mer ut som slag, » ifølge Smithsonian Magazine.
før deres død, mange av disse pasientene villet sine eiendommer og arv til » doctor.»
Hazzard ble til slutt funnet ut etter Saken Av Claire og Dora Williamson. Søstrene hadde registrert seg ved senter for behandling, men etter en tid sendte en av dem en forstyrrende melding som overtalte sin barndomssykepleier til å reise fra Australia til Washington for å finne dem.
Da sykepleieren kom, Var Claire død og Dora veide rundt 50 pund, Og Hazzard hadde faktisk blitt utnevnt til verge. Søstrenes onkel betalte Til Slutt Hazzard tusen dollar for å få Dora bort fra eiendommen.
det førte til andre åpenbaringer og til slutt en drapssak. Hazzard ble dømt for drapet På Claire Williamson.
Men av grunner som fortsatt er uklare, Ble Hazzard benådet etter å ha sonet to år. Hun reiste til New Zealand før hun returnerte Til Washington for å bygge et nytt sanatorium.
Til slutt, etter å ha blitt syk, prøvde hun å kurere seg selv på den måten hun visste og syntes å tro på, ved å faste. Den siste fasten drepte henne.
Hazzard var selvfølgelig ikke bare en kvakksalver. Hun så ut til å ha hatt onde hensikter.
under en lege tilsyn, kan de fleste håndtere en rask av en viss varighet, spesielt hvis de tar vitamintilskudd.
men forskere har funnet ut at etter omtrent seks uker begynner folk å gå inn i en faresone, ifølge Frank Greenway, chief medical officer Ved Pennington Biomedical Research Center ved LSU.
ved syv uker begynner elektrokardiogrammer å vise hjerteproblemer, og etter åtte uker er folk i fare for plutselig død, Sier Greenway. Tynne mennesker kan komme inn i faresonen før.
selv dietter som gir mat, men ikke tilstrekkelig ernæring, har drept folk på denne måten. På slutten Av 1970-tallet, Sier Greenway At en osteopat Ved Navn Robert Linn skrev en bok kalt The Last Chance Diet, som fremmet en lav-kalori, høy-protein løsning for vekttap.
Men Næringsdrikken Linn solgte ble laget med et lavkvalitetsprotein, som ikke ga det folk trenger for å leve. En rekke mennesker på denne dietten døde, deres hjerter viser tegn på sult.
disse risikoene er ekte, men eksperter som Greenway Og Mattson er enige om at de fleste, spesielt de med litt vekt å miste, har det bra på lengre vannfaster som varer flere uker, så lenge de er medisinsk overvåket og i rimelig helse til å begynne med (visse helsemessige forhold kan forverres av fasting).
En av de største mytene om fasting er at det er farlig, sier Alan Goldhamer, en osteopatisk lege og kiropraktor I California og grunnleggeren Av TrueNorth Health Center, hvor 15.000 pasienter har gjennomgått perioder med vannfasting de siste 32 årene.
Barbieri fullførte sin 382-dagers faste tross alt, og hans er ikke den eneste raske lengre enn 100, 200 eller 300 dager. I 1964 publiserte forskere en studie som bemerket at «langvarig sult» kunne være en effektiv behandling for alvorlig fedme, med minst en pasient fastende i 117 dager.
av medisinske årsaker har flere andre overskredet 200-dagers fastende mark, selv om det har vært minst ett dødsfall i løpet av refeeding perioden for en av disse pasientene. (Plutselig introdusere næringsstoffer til en underernært person kan være dødelig.)
Minst en person har selv gått lenger uten mat enn Barbieri; En Mann ved navn Dennis Galer Goodwin varte 385 dager på en sultestreik for å hevde sin uskyld av en voldtektsanklage før han ble tvangsforet gjennom et rør.
men det er ekstreme eksempler. Faste lenger enn noen få uker er sjeldne.
Likevel Sier Goldhamer at pasienter På TrueNorth har medisinsk tilsyn gjennom hele fasten. Clinic ansatte holde et øye med folk og sørge for at de vil være i stand til å gi dem elektrolytter eller buljong hvis de blir svak eller har en medisinsk nødsituasjon.
Mange mennesker er komfortable nok med faste at de legger ut på lange faster på egen hånd. Chris Guida, en slik selveksperimenter jeg nådde ut til Gjennom Reddit, beskrev hvordan han bestemte seg for å starte en tre ukers rask.
Fasting var bare en del av en lengre innsats for å forbedre Guidas helse som startet i 2013 og involverte ulike dietter og treningsprogrammer som CrossFit, forteller Han Business Insider. På den tiden var han 24 og hadde ryggsmerter.
han hadde mistet evnen til å høre visse diskantfrekvenser i ett øre. Så han bestemte seg for at han ønsket å prøve å gjennomføre en selvoptimalisering prosjekt, snu seg inn i en » vitenskap eksperiment.»
han prøvde paleo dietten, eliminert koffein og sluttet å sitte hele dagen (han hadde jobbet som apputvikler).
Til slutt kom han til faste, som virket som den ‘logiske’ konklusjonen av hans innsats.
» jeg fant tonnevis av nyttige ressurser på nettet som overbeviste meg om at jeg ikke skulle ha noen problemer, og når jeg fant r / fasting, visste jeg at jeg kunne vende meg til det samfunnet hvis jeg virkelig trengte noe, » skrev han, litt over en uke i sitt eget vann-bare fort. «Det var på tide.»
Seksten dager i sin faste, Fortalte Guida Business Insider at han følte seg bra, men at han generelt ikke hadde massevis av energi. Han sa at han var forsiktig fordi vekten hans allerede var ganske lav.
Goldhamer sa «vi pleier ikke å ønske å gå over 40 dager med mindre vi absolutt må» og at enkelte pasienter med alvorlige medisinske tilstander kan være for syke til å faste.
han hevder fortsatt at fasting er trygt, men er enig i at komplikasjoner er mer sannsynlige med lengre varighet. Guinness Book of World Records sluttet å holde poster på perioder med langvarig sult i det minste delvis fordi De ikke vil at noen skal dø prøver å overskride en rekord.
bevisene som sier fasting kan hjelpe
med titusenvis av pasienter har sentre som TrueNorth og Buchinger Clinic I Tyskland bidratt til å demonstrere at fasting selv er trygt, sier Valter Longo, professor i gerontologi og biologisk vitenskap og direktør For University Of Southern California Longevity Institute.
Det betyr ikke at det er risikofritt, men i det minste i en overvåket sammenheng er de fleste bra. Longo, hvis primære interesse er å bremse menneskelig aldring, har studert to spørsmål.
For det første, hva skjer egentlig i kroppen når noen faster? Og for det andre, kan vi gjenskape den mekanismen uten å kutte ut mat?
Longo er fascinert av de biologiske mekanismene for faste, og Han er ikke alene. Mange forskere mener at fasting kan starte en slags beskyttende eller helbredende prosess i kroppen.
den forvirrende tingen om denne «helbredende mekanismen» som mange refererer til, er at det ikke bare er en fysisk egenskap – fasting ser ut til å ha systematiske effekter, som en omstart for kroppen.
Forskere tror at Hvis det er en måte å aktivere disse biologiske mekanismene uten å gi avkall på mat i lengre tid, kan det alene være nok til å forandre helse.
Publisert forskning om fasting og dens effekter på helse er begrenset. Det er en bevis-støttet anelse, ikke en sikker ting. Det betyr ikke at det ikke fungerer. Forskningen kan være skimpy bare fordi det ikke er mange som er interessert i å finansiere en studie om fasting.
vi vet at fasting kan hjelpe med vekttap, selv om det aldri er en garanti for at folk kan holde vekten av.
En nylig studie av The Biggest Loser-deltakerne reiste spørsmål om hvorvidt intense diett – og treningsprogrammer kan bremse en persons metabolisme, men det er ikke mye data som tyder på at fasting nødvendigvis vil gjøre det samme, sier Greenway.
Fasting kan effektivt behandle hypertensjon, med noen av forskningen som støttes av Goldhamer Of TrueNorth.
Historisk har forskere funnet måter som fasting syntes å fungere for behandling av visse former for diabetes og epilepsi. Men ofte, forskning på bruk av faste falt i unåde når et farmasøytisk selskap utviklet en medisin som kan gjøre den samme jobben.
De fleste foretrekker å spise.
Som Steve Hendricks skrev i En 2012 Harpers funksjon, historiske bevis han fant antydet at «sult, et middel som koster ingenting – faktisk koster mindre enn ingenting, siden starver sluttet å kjøpe mat – ble forlatt når en kostbar kur ble utviklet.»
Årtier senere, ville studier vise at fasting etterfulgt av et fettrikt kosthold var like effektivt mot anfall som mange moderne antikonvulsiva midler, og at varianter Av Allen Dietten var effektive mot diabetes.
Men Amerikanerne, da som nå, foretrukket løftet om pillen over en modifikasjon av menyen.»
Og du kan ikke patentere fravær av mat. «En grunn til at det ikke har vært en enorm mengde forskning, er at det ikke er penger bak det bortsett fra offentlige tilskudd,» sier Mattson.
Legemiddelfirmaer har ikke mye grunn til å studere faste. Det er ikke deres produkt.
Som Mattson påpeker, er det flere krefter der ute som fremmer forbruket av mat enn ikke, med annonsekampanjer som overbeviser folk om at å spise frokost gjør dem sunnere eller at det er nødvendig å drikke et glass melk eller appelsinjuice hver dag, selv om ingen av disse tingene er sanne.
det har også vært vanskelig å vise at fasting virker hos mennesker. Ta kaloribegrensning, som er en diettintervensjon relatert til fasting, selv om det ikke er det samme siden det tillater litt å spise, bare langt mindre enn normalt.
Vi har omfattende bevis på at kaloribegrensning dramatisk kan forlenge livet til visse laboratoriemus og til og med holde dem fysisk ‘yngre’ sammenlignet med mus som får lov til å spise hva de vil.
men vi vet ikke at drastisk reduksjon av kalorier hos mennesker vil gjøre det samme. Ikke alle mus reagerer på samme måte, Sier Longo, og hos folk tror vi at noen av de negative bivirkningene av et kaloribegrenset diett (30 prosent under normalt) vil oppveie helsemessige fordeler.
«underernæring blir verre enn kreft eller Alzheimers», som kaloribegrensning kan forhindre, sier Longo.
vi trenger virkelig et visst antall kalorier for å overleve, Selv om det kan være bra for oss å kutte ned på eller eliminere disse kaloriene så ofte. Hvis vi kunne få disse effektene fra kalorirestriksjon uten å utløse de negative bivirkningene, ville det være bemerkelsesverdig. Men det er rett og slett ikke mulig – ennå.
derfor prøver forskere en rekke strategier for å isolere de gode delene av fasting.
Mattson beskriver hvordan forskning på en diett som innebærer å faste to dager i uken ved å konsumere bare 25 prosent av det normale kaloriinntaket på disse dagene, viser at en slik diett kan redusere brystkreftrisiko og hjelper folk å gå ned i vekt, og denne dietten fungerer mer effektivt enn kaloribegrensning, selv om det er behov for mer forskning på flere mennesker.
likevel synes en nylig gjennomgang av dyreforsøk å støtte den ideen. Kaloribegrensning alene kan ikke være nok til å utløse fastens helbredende mekanisme.
det kan være at drastisk kutte kalorier to dager i uken er nok til å starte en helbredelsesprosess, men å begrense kalorier mindre alvorlig i løpet av uken vil ikke ha samme effekt.
Andre forskere prøver forskjellige måter å utløse den mekanismen på.
for Guarante er fasting inspirasjonen til et supplement som han mener kan aktivere cellulære mekanismer som vil stoppe celler fra aldersrelatert forfall. Han oppdaget at disse veiene ser ut til å bli utløst av en fastende tilstand.
han og hans kolleger håper at tillegget kan reparere DNA, gjenopprette energinivå, og generelt forynge en person. Det finnes en rekke peer-reviewed papirer som gir bevis på at ingredienser i dette tillegget virker på disse veiene i kroppen.
likevel, å handle på disse veiene og vise disse fordelene i celler eller små organismer betyr ikke at det samme vil skje hos mennesker. Akkurat nå har vi ingen måte å vise at noe bremser aldringen selv.
Disse tingene er vanskelig å bevise, og siden dette produktet blir solgt som et supplement, Trenger Ikke Guarante ‘ s selskap Elysium Health å bevise FOR FDA at DET kan gjøre disse tingene.
Longo har en annen tilnærming. Han har utviklet et nøye kalibrert kosthold som er avhengig av å begrense matforbruket i fem dager i måneden, noe som kan gjøres noen ganger i året.
han sier at diett – en ‘fastende etterligning’ diett, siden den ikke faster seg selv – kan starte en intern helbredelsesprosess, senke blodsukkeret, senke risikoen for kreft og Alzheimers og diabetes, og forbedre folks kognitive evne og fysiske kapasitet.
igjen er det behov for mer forskning her, selv om første menneskelige studier har hatt lovende resultater.
Dragan Radovanovic/Business InsiderMye av denne forskningen har vært i utvikling i noen tid, og nå, når både interesse for faste og antiaging synes å ha kommet sammen, synes verden å være i ferd med å omfavne disse tilnærmingene.
Folk som Goldhamer – mer på kanten enn en del av det tradisjonelle forskningsinstituttet – elsker at folk begynner å tro at det virkelig kan være noe for hele denne faste tingen.
«Vi har gått Fra» kriminelle quacks «til å være banebrytende forskere,» sier han.
«det lar oss leke med de store guttene», de farmasøytiske selskapene som aldri har vært interessert i behandling av deprivasjon, men er fascinert av muligheten for å prøve å etterligne effektene med et stoff.
Mange som har lest om dette, vil ikke vente på en bevist pille som etterligner de potensielle fordelene ved å faste – de er allerede sanne troende i å faste seg selv.
folkene som ikke vil vente
det er vanskelig å ikke bli fristet til å prøve å faste når du leser disse rapportene om forynget helse og transformasjon gjennom deprivasjon. (Hvis du tenker på det, vennligst kontakt legen din først.)
Og det er mange mennesker som bestemmer seg for å gå på en fastende reise alene. Mange av dem samle informasjon og chatte i nettsamfunn for å dele tips og personlige beretninger om sine erfaringer.
noen steder, som den faste subredditen, kan du ofte finne brukere som diskuterer hvordan det føles å være på en rask, dele informasjon om ulike typer faste, og i noen tilfeller advare folk mot usunn oppførsel.
Å Bestemme seg for å gi avkall på mat er ekstremt, og det virker ikke som en trygg beslutning for folk som Ilene Fishman, en sosialarbeider som spesialiserer seg på spiseforstyrrelser og bidro til Å finne National Eating Disorders Association.
«Noen som blir involvert i fasting, kommer til å ende opp med å gå inn i uordnet spising, det kommer til å bli opptatt,» sier hun.
på slutten av Andre Verdenskrig bestemte en forsker Ved Navn Ancel Keys å eksperimentere med langsiktige kalori diett, noe som ble kjent som Great Sult Experiment.
Studiedeltakere slet med psykiske lidelser og ble besatt av mat, og det var ikke lett eller alltid mulig å komme tilbake til normal. Det er en sjanse for at en uovervåket rask kan utløse en spiseforstyrrelse.
i online diskusjoner kan du se hvor grensen mellom fasting for helse krysser inn i farlig oppførsel, med noen brukere som forklarer at de prøver å slå en målvekt som er tydelig farlig.
men samtidig insisterer mange på at de bare prøver å finne ut hvordan de skal være sunne, og at fasting – med sitt store løfte og lange historie-er tiltalende.
Chris Guida fortalte oss hvordan det er å være på vannet-bare fort.
«Dette er min lengste faste noensinne, så jeg har ingenting å sammenligne det med,» skrev han litt over en uke inn i fasten.
» når det gjelder trivsel, føler jeg meg bedre enn normalt … det er tider når jeg føler meg trøtt eller engstelig eller sulten, men disse følelsene er ganske enkle å ignorere på grunn av følelsen av generell fremgang jeg gjør. Mine sanser føler at de blir skarpere, og musklene mine føler seg avslappet og herlig elastisk. Kroppen min føles lett og fri, i stedet for tungvint.»
Seksten dager i, Guida fortalte oss at han var » still going strong!»
saken er, ingen vet om Hva Guida prøver å gjøre vil løse ryggsmerter eller et hørselsproblem (selv om Han sier at han nylig kunne gjøre en headstand).
disse plager kan være utenfor de allerede brede fordelene forbundet med fasting, med mindre de også er adressert av samme helbredende mekanisme.
Og det er ikke umulig. Faster har vist seg å redusere betennelse, noe forskere har funnet gunstig for astmapasienter. Betennelse reduksjon kan hjelpe med ryggproblemer. Selv en placebo-effekt kan ha langsiktige helsemessige fordeler.
Uansett ønsket Guida å gjøre det. En del av det kan være et forsøk på å løse bestemte problemer, men den beslutningen kan bare være tro på å faste seg selv.
Mange av menneskene jeg snakket med syntes å føle at verden var klar til å begynne å dra nytte av fasting, enten det kom gjennom en tradisjonell rute eller en måte å etterligne disse effektene på.
Longo sa At Han ville bli overrasket om noe som det fastende etterlignende dietten ikke var en del av standarden på omsorg innen 10 år. I så fall sier han: «jeg ville ikke bli overrasket om dette kunne føre til en 10 prosent lengre, men en mye sunnere levetid.»
Mattson sier At han mener forsikringsselskaper bør begynne å sette folk på en måneds «rehab» – programmer for å endre forholdet til mat og mosjon, noe som kan hjelpe dem med å tilpasse seg et intermittent fastende program.
om fasting faktisk forvandler livet på disse måtene, gjenstår å se. Men husk, uansett hva, hvis du ønsker å gå den tradisjonelle, vann-bare hard-core faste rute, det kommer ikke til å bli lett.
«Fasting er en intens og elendig opplevelse» for de fleste, sier Goldhamer, som har sett 15.000 mennesker komme gjennom sin klinikk. «Men hvis vi får et godt resultat, tilgir de oss.»
denne artikkelen ble opprinnelig publisert Av Business Insider.
Mer Fra Business Insider: