Fish tacos med mango salsa pack en smak punch med krydret flaky fisk og søt mango salsa. Denne oppskriften er deilig og sunn, og kommer sammen på mindre enn 30 minutter!
Tacos er et flott kjøretøy for smak og næringsstoffer! Det er så gøy å eksperimentere med taco oppskrifter og legge til hva pålegg høres bra ut for øyeblikket (og hva jeg faktisk har på hånden!). Jeg elsker disse fish tacos med mango salsa fordi de smaker så tropisk og deilig og lyse opp krydret flaky fisk. Jeg håper du liker denne oppskriften!
Mango Salsa For Fisk
Mango salsa er en helt deilig topping for fisk, spesielt for fisk tacos. Det gir en søthet og lysstyrke til fisken. Og hvem vil ikke ha litt sødme i livet?
for å lage mango salsa, terninger først mango. Hvis du ikke vet hvordan å kutte en mango, er dette en super nyttig guide på å kutte mango! I en stor bolle, bland sammen mango, terninger med rødløk, limejuice, hakket koriander og salt. Bland godt for å kombinere.
Hvordan Lage Fisk Tacos hjemme
Å Lage fisk tacos hjemme er faktisk ganske enkelt! Først, hvis du bruker frossen sik, sørg for at fisken er helt tint. Jeg finner at pollock eller torsk fungerer best for denne oppskriften. Klapp det tørt med et papirhåndkle. Dette gjør at krydder kan holde seg til fisken bedre.
Lag krydderblandingen i en liten bolle ved å blande sammen limejuice, chile lime krydder og røkt paprika. Spred denne blandingen jevnt mellom alle fiskfiletene, og sørg for at du får begge sider av fisken.
Tilsett olje til en stor skillet og varme på middels varme. Tilsett fiskfiletene og kok i 4-5 minutter på hver side. Fisken skal være flaky og ugjennomsiktig når den er ferdig. Fjern fra varmen. Bryt fisken i mindre stykker med en gaffel.
mens fisken er matlaging, char tortillas ved å holde dem over en åpen flamme med tang i noen sekunder på hver side.
nå er det på tide å sette sammen fish tacos med mango salsa!
Topp tortillasene med fisk, mangosalsa, strimlet rødkål, skiver avokado og koriander. Klem eventuell gjenværende limejuice over hver taco for litt ekstra sitrus!
er fisk tacos sunt?
Hvit fisk som sei og torsk inneholder mange næringsstoffer og er svært høy i protein. En 3-unse del av torsk har over 15 gram protein. Torsk er også en god kilde til vitamin B12 og fosfor. Vitamin B12 er viktig for å holde kroppens nerve-og blodceller sunne.
mens fisketaco serveres på en restaurant eller taco stand ofte gjør dem med frityrstekt fisk, er disse fisketaco med mango salsa en lett og sunn versjon som fortsatt er deilig!
Hva går med fisk tacos?
fish tacos med mango salsa er deilig på egen hånd, men de er enda mer moro sammen med:
- en side av guacamole
- chips og fersk salsa
- ris og bønner
Variasjoner Og Substisjoner
denne oppskriften er pescatarian og melkefri. Hvis du ønsker å gjøre det glutenfritt, bare erstatte tortillas med glutenfrie mais tortillas eller andre glutenfrie varianter.
hvis du har laget denne oppskriften, vil jeg gjerne se din kreasjon! Ikke glem å knipse et bilde og tag meg @ thebalancedbite På Instagram slik at jeg kan se dine deilige kreasjoner. Føl deg fri til å følge Med På Pinterest Og Facebook for andre smakfulle oppskrifter!
Flere Enkle Taco Oppskrifter
- Blomkål Kikert Taco Tacos Med Kremet Koriander Lime Saus
- Reker Taco Salat Wraps
Fisk Tacos Med Mango Salsa
Skriv Ut Pin
Ingredienser
Chili Lime Fisk
- 4 4-ounce biter av sik torsk eller sei, tint om nødvendig og klappet tørr
- ½ medium lime, juiced
- 2 ts chili lime krydder
- 2 ts røkt paprika
- matlagingsspray eller olivenolje
Mango Salsa
- 1 middels mango, skrellet og terninger
- ¼ middels rødløk, fint terninger
- 1 middels lime, juiced
- 2 ss koriander, hakket
- ¼ teskjeer salt
Å Montere
- 4 8-tommers hel hvete eller mel tortillas
- 1 kopp ristet rødkål
- 1 middels avokado, skiver
- koriander, hakket, til garnityr
Instruksjoner
-
I en liten bolle, bland og bland limejuice, chili lime krydder, og røkt paprika.
-
Spred krydderblandingen jevnt på fiskfileter. Vend over og spred den gjenværende blandingen på den andre siden også.
-
Varm en stor skillet. Legg til matlagingsspray eller olivenolje. Legg til fisk, kok i 4-5 minutter på hver side. Fjern fra varmen og bryte fisken fra hverandre i mindre biter.
-
Lag mango salsa: i en stor bolle, kombinere mango, rødløk, limejuice, koriander og salt. Bland godt for å kombinere.
-
Char tortillas på komfyren-toppen i noen sekunder per side.
-
Monter tacos: Topp tortillas med fisk, mango salsa, strimlet rødkål, skiver avokado og koriander. Klem eventuell gjenværende limejuice over hver taco for litt ekstra sitrus!
-
Server og nyt!
Pin dette til senere!
