kan du mate en kald eller sulte feber? Spiser sjokolade forårsake akne? Vil ørevoks bidra til å forhindre forkjølelsessår? Dette var noen av de mikrobielle mytene som ble adressert i videoen, «Mikrobielle Myter II.»
Dr. Michael Schmidt og Jeg begynte diskusjonen med et grovt spørsmål om ørevoks, hvoretter Schmidt forklarte fakta om behandling av feber og adressert andre spørsmål i dybden. Vi fulgte dette med et lyn runde for korte svar på noen store spørsmål, og økten pakket Med Dr. Schmidt på stedet da han aksepterte spørsmål fra live publikum PÅ ASM Microbe 2019 I San Francisco, CA.
I denne andre videoutgaven av «Mikrobielle Myter» bemerker Dr. Schmidt at kvinnene som kjørte husholdninger var de første forskerne, og vi diskuterer hvordan «gamle koner historier» kan fortjener mer respekt enn de ofte blir gitt. I denne oppfølgingen vil jeg beskrive historien om «gamle koner» og hvordan de støttet sine lokalsamfunn mot sykdom og infeksjon. Jeg vil også undersøke historien og litteraturen om hvitløk som en kur-alt mot infeksjoner.
Gamle Koner Tales er Bare Overtro
Verdict: FALSE
Kvinner (mange av dem koner, noen av dem gamle) kan være kilden til noen mat og vann sikkerhet praksis brukt for lenge siden I Det Indiske subkontinentet. De gamle medisinske tekster kalt Ayurveda dato Til India i det 6. århundre F.KR .. Disse tekstene var i stor grad fokusert på de helbredende egenskapene til ulike metaller som bly, kvikksølv og kobber. For Eksempel Foreslo Ayurveda rensende vann ved å lagre det i kobber og sølvpotter. Ifølge Dr. Schmidt, denne skikken ble vedtatt for 8000 år siden da kvinner vannsamler observert at drikkevann fra kobberpotter var mindre sannsynlig å resultere i diare. Lagring av drikkevann i kobberpotter har siden blitt validert av moderne forskning for å drepe bakteriestammer som forårsaker diare.
Dette er et eksempel på hvordan kvinner pionerer bruken av empiriske bevis for å informere sine beslutninger. Men det er ikke det eneste eksemplet.
Kvinner, ikke menn, var de første legene, selv om menn ofte får æren. I nesten alle medisinske lærebøker blir de greske Hippokrates hyllet som «Den Store Legen «eller» Medisinens Far.»Noen ganger går historien lenger tilbake, Til Den tilsynelatende første mannen som er utnevnt Som hofflege I Egypt, Imhotep. Imhotep ble senere guddommeliggjort Av Egypterne og betraktet som ekvivalent med den greske halvguden for helbredelse, Asklepios. Men Før Imhotep var Hver Egyptisk hofflege en kvinne.
I Egypt og Andre Nordafrikanske og Middelhavskulturer (F. eks. Assyria, Sumer) var religion og medisin begge dypt sammenflettet og betraktet som kvinner som prestinner. I Egypt og Sumer var prestinner lærde kvinner, grundig opplært i botanikk og mineraler. Deres bønner og besvergelser brydde seg om pasientens følelsesmessige tilstand, mens deres poultices og tinkturer jobbet for å helbrede den fysiske lidelsen.
over tid, sammenfallende med Den Indoeuropeiske invasjonen Av Midtøsten og Nord-Afrika, hevdet menn prestisje og medisinsk stående kvinner en gang holdt. Samtidig, medisin ble sakte untangled fra religion med kvinners medisinsk kunnskap henvist til overtro.
til tross for sin betegnelse som overtro, var kvinners medisinske kunnskap uerstattelig for mange samfunn gjennom historien. Profesjonell medisinsk behandling krever formell betaling, noe som gjør det utilgjengelig for de fattigere medlemmer av et samfunn som har måttet slå til » de gamle koner.»Innenfor denne nisje ble medisinsk kunnskap overført fra generasjon til generasjon i det uformelle «old wives» – nettverket.
dette var kvinnene i et samfunn som ble tilkalt da hodet til en fattig husholdning ble syk, eller en kvinne begynte å føde. I motsetning til leger og andre medisinske fagfolk ble kompetansen fra disse kvinnene sjelden kompensert. Den» gamle koner » tradisjon og kompetanse i herbalisme, botanikk, mineraler og menneskekroppen har gått ned og opprettholdt gjennom tidlig på 1900-tallet og selv i dag, i områder der moderne regjeringer og medisin ennå ikke har våget.
den historiske sammenslutningen av kvinners medisinske kunnskap med religion, og dens nyere nedgang, har gjort den tidligere betrodde «gamle kone» til det ultimate uttrykket for hån, » det er en gammel kones fortelling.»
som vår serie om mikrobielle myter har vist, var mye av de gamle konenes kunnskap faktisk basert på empiriske bevis. Bevis på at jeg håper vi kan avgrense og passere til neste generasjon av » gamle koner.»
Hvitløk Er Et Antimikrobielt
Verdict: TRUE
siden skriftlige kilder har eksistert, har hvitløk blitt brukt medisinsk.
i Tradisjonell Kinesisk Medisin (~2000 F. KR.) ble hvitløk brukt som behandling for respiratoriske og fordøyelsesproblemer, spesielt diare og parasittinfeksjoner. Fem hundre år senere registrerte Egypterne deres bruk av hvitløk for sirkulasjonsproblemer, parasittinfeksjoner og» unormale vekst», som muligens var abscesser. I tillegg ble hvitløklignende pærer brukt i te for å behandle influensalignende symptomer av urfolk Nordamerikanere.
spesielt var disse praksisene på plass lenge før det moderne universitetets fødsel og de tilhørende Vestlige medisinstandardene. Disse uavhengige funnene av hvitløkbaserte behandlinger er førsteklasses eksempler på robust vitenskapelig forskning som ble reprodusert av flere kulturer over hele verden. Den vitenskapelige litteraturen i dag, derimot, legger viktig oppløsning til oppdagelsen gjort av anonyme forskere årtusener siden. For eksempel, hvordan fungerer hvitløk som et antimikrobielt middel?
Hvitløk har mange aktive antimikrobielle komponenter, men allicin er den mest undersøkte. Allicin stammer fra den svovelholdige aminosyren alliin i en omdannelse tilrettelagt av enzymet alliinase. Alliin og alliinase finnes i separate rom av hvitløkskloven. Når hvitløk knuses, kommer de 2 ingrediensene sammen for å generere allicin, en svært flyktig forbindelse som gir den vakre lukten av fersk hvitløk.
Allicin inneholder svovelaminosyregrupper som gjør Det mulig å målrette tiolholdige enzymer, spesielt de i ikke-pattedyrceller. Tiol er et annet begrep for sulfhydrylgrupper( SH), og hvis 2 av dem er nær nok når et protein brettes, blir de deprotonerte og danner disulfidbindinger. Allicin interfererer med tioler ved å danne disulfidbindinger med protonerte sulfhydrylgrupper, en midlertidig og reversibel reaksjon som inaktiverer proteinene i viktige mikrobielle prosesser som RNA-syntese og acetyl-CoA-dannelse.
Pattedyrceller påvirkes mindre av allicin fordi de inneholder mye mer glutation, en sulfhydryl antioksidant, enn mikrobielle celler. De store mengder glutation antagelig raskt re-protonere de berørte sulfhydrylgrupper, sette proteinene tilbake i aksjon og drastisk redusere allicin toksisitet for pattedyr celler.
som et antimikrobielt middel er allicin aktivt mot alle typer patogener og deres toksiner. For eksempel hemmer allicin gram-positive bakterier, gram-negative bakterier og Til Og Med Mycobacterium tuberculosis når det brukes i kombinasjonsbehandlinger. Allicin kan også deaktivere virus som influensa B, herpes simplex virus 1 og 2, rhinovirus og humant cytomegalovirus, pluss hemme vekst av et bredt spekter av parasitter. Allicin har antifungal aktivitet mot Cryptococcus neoformans, Candida (gjær), og hemmer dannelsen av mykotoksiner, som det svært kreftfremkallende aflatoksin Fra Aspergillus parasiticus. Allicin kan også forhindre dannelsen Av Stafylokokker enterotoksiner A, B og C1, men ikke alle bakterielle toksiner påvirkes negativt av allicin (F.eks. Clostridium botulinumtoksiner). De eneste bakteriene som synes å være beskyttet mot allicin er de som produserer mucoid lag eller kapsler, som Noen Pseudomonas aeruginosa stammer.
Alle Medlemmer Av Allium-slekten (f. eks. løk, purre, gressløk og hvitløk) inneholder alliin og alliinase. Minst 10% av det totale proteinet i hvitløkpærer er imidlertid alliinase, en unormalt høy mengde For Allium-slekten. Dette øker sannsynligvis mengden og hastigheten som allicin produseres av hvitløk sammenlignet med andre medlemmer av slekten, noe som potensielt forklarer hvorfor hvitløk er så kraftig blant disse plantene mot smittsomme sykdommer.
for alle de historiske og moderne bevisene på hvitløk som et antimikrobielt middel, har det ikke blitt utviklet til en masseprodusert terapeutisk – i hvert fall ikke ennå. Med økt oppmerksomhet mot antibiotikabruk i landbruket, kan enkelte gårder vende seg til hvitløk. Det er rapporter om at tilsetning av hvitløk til grisefoder har lignende helse-og vekstutfall sammenlignet med antimikrobielle stoffer. Hvem vet, kanskje dette billige alternativet til antibiotika kan resultere i sunnere husdyr og bedre bacon.
Videre Lesing:
- Hvis Du Gir En Baby Et Bad, og Flere Mikrobielle Myter (video og oppfølging til de første «Mikrobielle Myter»)
- Gamle Koner Tales: The History Of Remedies, Charms and Spells Av Mary Chamberlain.
- Kvinnelige Leger I Det Gamle Egypt Av Joshua J. Mark.
- Q & A: Myte Debunkers Tar Sikte På Mikrobiologi Lore Av Ashley Yeager.
Mikrobielle Myter II: Sant ELLER Usant?
vil du hoppe videre til din favoritt myte eller mest brennende spørsmål? Gå til følgende tidsstempler i videoen for å høre dommen på følgende myter:
- Ørevoks kan behandle og / eller forebygge forkjølelsessår? 00: 31
- Feber: «svetter du det ut» eller prøver du å «bryte feberen»? 02:19
- «Gi en kald, sta (r)ve feber.»02:43
- Å drikke fra varmekranen gjør deg syk. 06: 00
- Å Se PÅ TV når du har meslinger kan få deg til å bli blind. 10: 20
- Drikke melk (eller spise kjøtt) med fisk misfarger huden din. 13:45
- Kvinner var ofte de første forskerne 18: 18
- Soda hjelper en urolig mage. 20: 21
- Å Spise ost før sengetid gjør vondt i søvnen. 21:56
- «du vil bli forkjølet hvis du går ut om vinteren uten en frakk.»22:15
- Tannkrem kan sende flekker pakking. 22:45
- «et eple om dagen holder doktoren borte.»23:35
- en pære hvitløk om dagen holder legen unna. 23:54
- Spise sjokolade forårsaker akne. 24: 23
- Sove med en rå potet over øyet hjelper pinkeye. 24: 35
- Legg tyggetobakk juice på bee stings. 24:52
- Eddik kan redusere blåmerker / hevelse. 25:07
- Feber luke (Feverfew, Tanacetum parthenium) te kan hjelpe med feber / hodepine. 25:37
- Natron kan brukes til å bleke tennene 26: 28
- Å Plukke nesen og spise den er bra for immunsystemet 27: 10
- Hyppig bading kan føre til økte hudinfeksjoner 27:10