- Dele
- Tweet
- Pin
- E-Post
- Yummly
- Bland
De er så lett laget hjemme fra bunnen av, og de smaker akkurat som din favoritt smultring hull fra din favoritt smultring butikk! Disse Copycat Glasert Sjokolade Munchkins er den perfekt snackable liten smultring hull!
Å, hei! Er dere her fortsatt? Hvis det føles som om det har vært for alltid, har det. Som 4 forkjølelse, 2 besøk fra ut av byen familie, en strand tur, og en bursdagsfest med En Ponni kledd opp som en enhjørning, for alltid! Så jeg måtte komme tilbake med noe godt. Som Glasert Sjokolade Munchkins, bra!
Ingredienser Som Trengs
Glasert Sjokolade Munchkins har en veldig spesiell plass i mitt hjerte fordi de var min etter Kirken behandle hver søndag vokser opp. Siden går i kirken var definitivt ikke min favoritt ting å gjøre, de små søte cakey baller av sukker glede var det som fikk meg gjennom opp, ned, knele, sitte, stå, Av Den Katolske kirketjenesten. De var en stift av barndommen min. Men siden de flyttet Til Vestkysten, og spesielt Portland hvor folk tar sine donuts så alvorlige som deres kaffe og deres håndverk øl, falt doughnut hull slags av radaren for meg. I Landet Voodoo Donuts Og Blue Star Donuts, og Siden Stillehavet nw definitivt ikke kjører På Dunkin’, donut hull og spesielt Munchkins, er markert fraværende fra butikkene her ute. Heldigvis for meg, å lage din egen er faktisk super enkelt!
Hva er Et Donuthull?
Så for de som kanskje ikke vet, en smultring hull tradisjonelt var hullet i en klassisk smultring. Avfall ikke vil ikke, åpenbart. Men når 4 doughnut hull er tilsvarende en full doughnut, i hjernen min (spesielt min barnhjerne) er 4 bedre enn 1! 😉
Hvordan Lage Dem
disse gutta er så mye enklere enn jeg trodde. Og jeg hadde alt jeg trengte på hånden! Bortsett fra kjernemelk. Men fordi jeg hadde fullmælk og friske sitroner på hånden, boom. Det er alt jeg trengte for litt kjernemelk i klemme-fordi du kan lage din egen på 5 minutter i stedet for å gå til butikken!
det er bare en blanding av de tørre ingrediensene, en smelte av litt smør og bakers sjokolade, deretter en blanding sammen for å lage en deig.
Derfra ruller det ut dine små «hull» før du steker dem i olje.
en dukkert i en super enkel, men deilig glasur,
…og litt ekstra duskregn for godt mål. 😉
de er cakey. De er fuktige. De har en liten knase på utsiden fra å bli stekt. Og den glasuren. Det unektelig søt glasur. Disse Copycat Glasert Sjokolade Smultring Hull brakte meg tilbake til søndag morgen med min far og spesielle turer Til Dunkin ‘ Donuts.
M var midt i en ekkel kulde mens jeg laget disse, men hennes lillesøster C overtok som prosjektleder.
Min mann smakte en av disse, og hans umiddelbare svar var » oh my god disse er gode .»Hans andre svar var» Disse trenger å forlate huset .»Som er min test av hvor god en oppskrift egentlig er. Hvis det er min mann kan ikke være alene med dem uten risiko for å spise dem alle, så jeg vet disse Glasert Sjokolade Munchkins er daammmnn god copycat AV OG. 😉
Andre Søte Brunsj Godbiter
Banan Lønn Munchkins
Enkle Hjemmelagde Eple Fritters
Butterscotch Snickerdoodle Brød
Jordbær Og Krem Scones
Ricotta Pannekaker
Surdeig Valnøtt Kanelboller
banan vafler
Klassisk Banan Valnøtt Brød
Lønn Eple Mutter Brød
Nyt, Venner! Som alltid, hvis du gjør dette eller noen av mine andre oppskrifter? Sørg for å gi meg beskjed onon Facebook, Instagram, Og Pinterest!
Glasert Sjokolade Munchkins (Smultring Hull)
Skriv Ut Pin
Ingredienser
- ▢ Jeg kopp alle formål mel
- ▢ 1/4 kopp granulert sukker
- ▢ 1/4 kopp + 2 ss nederlandsk-prosessen kakao
- ▢ 3/4 ts bakepulver
- ▢ 1/4 ts natron
- ▢ 1/2 ts kosher salt
- ▢ 2 spiseskje saltet smør
- ▢ 1 1/2 oz baker ‘ s sjokolade, usøtet
- ▢ 1/4 kopp buttermilk https://www.servedfromscratch.com/5-minute-homemade-buttermilk/
- ▢ 1 teskje vanilje ekstrakt
- ▢ 1 stort egg revet
Glasur
- ▢ 2 kopper konditorens sukker
- ▢ 2 ss melk
- ▢ 2 ts vaniljeekstrakt
- ▢ Vann om nødvendig
Instruksjoner
-
Smelt smør og bakesjokolade i et vannbad. Fjern fra varmen.
-
I en stor bolle, visp mel, sukker, kakao, bakepulver, natron og salt.
-
Tilsett kjernemelk og vanilje til smeltet sjokolade. Legg whisked egg.
-
Tilsett våte ingredienser for å tørke og bland til kombinert. Med hendene, bland til deigen er godt kombinert og form til en ball. Pakk i plast og avkjøl i kjøleskapet i 30 minutter.
-
når avkjølt, rull deigen til 1 -2 ss baller.
-
Varm en dyp skillet eller sauspanne med 3 tommer vegetabilsk olje til oljen når 350 grader (candy termometre eller digitalt infrarødt termometer). Tilsett 4-5 baller i oljen og stek til kokt (de vil så litt oppblåst), ca 2-4 minutter. Med en hullsleiv, fjerne fra olje og legg på papirhåndkle foret plate. Avslutt med alle ballene.
-
Linje bakeplate med bakepapir og rack.
Forbered Glasset
-
I en middels stor bolle, visp konditorens sukker, melk og vanilje til konsistensen av tung krem. Hvis nødvendig, tilsett litt vann og bland for å nå den konsistensen.
-
Dypp hver smultring hull i glasur. Med en gaffel, fjern og rist av overflødig glasur. Overfør donuts til rack til alle doughnut hull er glasert. La hvile til glasur er satt.
-
Nyt!
-
Oppbevares i en lufttett beholder i opptil en uke.
- Dele
- Tweet
- Pin
- E-Post
- Yummly
- Bland
