disse brune sukker og kanel frostet glutenfri pop tarts er akkurat som den «ekte» tingen. Fyll dem med syltetøy, nøttesmør eller Litt Nutella for å gjøre dem til familiens favoritt!
har du minner Om Pop Terter til frokost?
Pop Tarts var frokosten til mestere på 1980 – tallet. Og det virket som en god ide også. En time senere var jeg sulten igjen. Så, ikke så god ide.
Men jeg ville gjøre det igjen neste dag. Vi hadde en tilsynelatende endeløs forsyning av dem. Jeg tok det for å bety at jeg gjorde det jeg var ment å gjøre ved å spise dem hver morgen.
Fyllingsalternativer
Alle har en favoritttype. Frosting eller ikke. Jam fylling eller brunt sukker og kanel(sistnevnte for meg, takk).
du kan bruke 1 spiseskje av din favoritt type frøfri syltetøy i midten av hver av disse, i stedet for den brune sukker-og kanelblandingen. Det bør ikke lekke, så lenge du motstår trang til å legge for mye. Det samme gjelder Med Nutella eller til og med en dab med peanøttsmør.
hvis du er villig, kan du lage samme fylling som vi brukte til vår glutenfrie epleplatepai, terninger eplene litt mindre, og bruk den fyllingen her. På det tidspunktet kan du likevel gjøre Våre Mcdonalds stil håndholdte eplepai, skjønt. Disse er en sann overbærenhet!
disse hjemmelagde poptertene er forskjellige fra de fleste
du kan lage brødristerbakverk med en grunnleggende glutenfri bakverk skorpe. Faktisk, hvis du søker etter hjemmelagde pop tarts oppskrifter, er det for det meste det du finner.
Men hvis du vil at De skal smake Som Pop Terter du husker, trenger du en annen skorpe oppskrift. I denne oppskriften på glutenfrie popterter smelter smøret, ikke kaldt som i tradisjonelt bakverk.
skorpen puster ikke som bakverk. I stedet flager det, mer som shortbread, men skorpen er ikke så skjøre som shortbread cookies. Og det er laget med et egg, mer som smørkaker.
slik lagrer og oppdaterer du disse glutenfrie poptertene
de ferdige bakverkene kan lagres i en forseglet glassbeholder ved romtemperatur og bør opprettholde tekstur i minst 3 dager. Lagring av noe i en glassbeholder opprettholder tekstur, selv om en plastbeholder har en tendens til å gjøre noe sprø bli myk og weepy.
for lengre lagring, prøv å pile de tilberedte bakverkene i en frysesikker beholder (en rektangulær beholder som er minst 5 tommer høy er ideell). Det er ikke nødvendig å fryse dem først i et enkelt lag, da de er veldig stabile ved romtemperatur. Når glasuret er helt satt, bør det ikke bli skadet ved lagring av dem.
for å oppdatere dem, gjør akkurat det du gjør med En Kellogg ‘ S Pop Tart: pop den i brødristerovnen! Det er ikke nødvendig å tine bakverkene hvis de har blitt frosset. Men husk at hvis de er frostet, blir den delen super varm, så vær forsiktig med de fingrene!
Ingredienser og substitusjoner
Meieri: smøret i skorpen er det essensielle meieriet i denne oppskriften, og hva du vil slite med å erstatte perfekt. Jeg ville prøve Melt brand Eller Miyoko ‘ S Kitchen brand vegan butter, eller smør flavored Spectrum brand nonhydrogenated vegetabilsk forkortelse. Melken kan være din favoritt nondairy melk, eller til og med vann.
Egg: det er bare ett egg i denne oppskriften, men det virkelig bidrar til å stabilisere og legge rikdom til bakverk. Du kan prøve å erstatte den med et «chia egg» (1 ss hvite chia frø + 1 ss lunkent vann, blandet og tillatt å gel).
Mais: maisstivelsen i denne oppskriften kan enkelt erstattes med pilroot, tapiokastivelse/mel eller til og med potetstivelse. Hvis du bruker en høyere stivelsesblanding som Cup4Cup, erstatt maisstivelsen, etter vekt, med Mer Cup4Cup.
Sukker: Disse er ikke «lett søte» frokostkaker, som våre havremelkaker. Når jeg gir dem til mine barn, jeg ikke ungen meg selv at de er » sunn.»Det er mye sukker i deigen og fyllet.
hvis du er veldig motivert, kan skorpen fungere med en granulert sukker erstatning (jeg liker lankato merkevare monkfruit granulert sukker erstatning), men de pleier å tørke, så du vil nesten helt sikkert trenge mer fuktighet. Risikoen er at deigen blir tøff, siden sukker er en mørsalt.
