Se denne oppskriften: Sitron & merian sardiner med valnøtt & pepper dressing
tilstanden til huden vår og hvordan den eldes er påvirket av en rekke faktorer, med kosthold og livsstil spiller en viktig rolle. Langvarig eksponering for solen, røyking og en diett rik på bearbeidet og sukkerholdig mat, samt dehydratorer som koffein og alkohol vil over tid ta sin toll.
som vi alder huden vår blir tynnere, mindre elastisk og mer utsatt for fine linjer og rynker, men ved å inkludere riktig mat i kostholdet ditt du virkelig kan ernære innenfra. Et sunt, balansert kosthold med hudvennlig mat og rikelig med fuktighetsgivende væsker vil bidra til å forbedre elastisiteten, øke hudens utseende og beskytte MOT UV-skade. Her er våre beste tips for å oppnå den strålende gløden:
– ProteinInclude fisk, magert kjøtt og egg. Protein matvarer som disse leverer aminosyrene (byggesteinene) du trenger for å lage kollagen, som holder huden sterk.
– FatsOily fisk som laks, makrell, sardiner og ørret inneholder gunstige fettstoffer, som fremmer hudhydrering, noe som resulterer i plumper hud. Sunne oljer gjør den ultimate interne fuktighetskremen, da de bidrar til å holde celleveggene smidige. Sikt på 1-2 porsjoner fet fisk per uke. Hvis budsjettet tillater det, kjøp vill i stedet for oppdrettsfisk for sin overlegne fettsammensetning.
– NutsPacked med sunt fett, nøtter som valnøtter, hasselnøtter og mandler, samt frø som chia og linfrø bidrar til å holde oss godt oljet. De er gode kilder til vitamin E, en aktiv solblokker, som beskytter hudceller MOT UV-skade, samtidig som den holder den myk og smidig. Nøtter og frø er fullpakket med mineraler, inkludert sink, som bidrar til å helbrede flekker og reduserer betennelse og rødhet-spesielt nyttig for de med rosacea eller akne.
– lav-Giating lav-GI (Glykemisk Indeks) matvarer hjelper oss å unngå toppene i hormoner som kan bidra til hudskader og rynker. Velg fullkorn over hvite versjoner av brød, ris og pasta og snacks på havrekaker, nøtter og frø. Fullkorn, som havre og hirse, er gode kilder til spormineralet silika, som er viktig for sunn hud, hår og negler.
– Spis en regnbuestudier har funnet ut at karotenoider, antioksidanter i fargerike frukter og grønnsaker, kan redusere hudens følsomhet for solen. Lycopen, som finnes i rød frukt og grønnsaker, fungerer som hudens interne SPF, mens oransje valg, som søte poteter og gulrøtter, gir beta-karoten, som vi konverterer Til hud-viktig vitamin A.
Vitamin C er viktig for kollagenproduksjon, og finnes i overflod i paprika, kiwi og jordbær, pluss sørg for å inkludere mørkegrønne blader som leverer antioksidanter som beskytter kollagen mot skade. Når du velger frukt og grønnsaker, velge lavere sukker varianter og minimere de mer eksotiske, høyt sukker frukt som bananer, druer og mango samt tørket frukt.
hva du skal unngå…
– Sukkerraffinerte karbohydrater (det er hvite versjoner av kaker, kjeks, brød og pasta, samt brus), har en aldrende effekt på huden. For mye sukker i kostholdet skader hudceller og påvirker kollagenproduksjonen. I stedet bruker naturlige søtningsmidler som hele, naturlige frukter samt smakfulle krydder som kanel eller vanilje. Hvis du regelmessig bruker høy fruktose søtsaker som agave, honning og lønnesirup, prøv å kutte ned-huden din vil takke for det.
– Bad fatsspesielt dårlig er transfett, funnet i visse butikk-kjøpte bakverk, kaker og bearbeidede ferdige måltider. Prøv også å minimere mettet fett fra rødt kjøtt og meieri. Disse fettene konkurrerer med den sunne omega-3-sorten og senker sirkulasjonen, reduserer blodstrømmen til huden.
– AlcoholBooze er en alder akselerator som forårsaker utskillelsen av stress hormon, kortisol, pluss alkoholholdige drikker ofte inneholder mye sukker. Hvis kutte ut alkohol virker et skritt for langt-kutte tilbake. Hvis du tar skrittet fullt ut og eliminere din favoritt tipple vil du merke forskjellen i så lite som en uke!
hvordan forbedre fordøyelsen og få bedre hud11 måter å få fabelaktig skindiettfett og hudhelse
Denne siden ble sist anmeldt 26. juni 2019 av Kerry Torrens.
EN kvalifisert ernæringsfysiolog (MBANT), Kerry Torrens er en medvirkende forfatter til EN rekke ernæringsmessige og matlaging publikasjoner inkludert BBC Good Food magazine. Kerry er medlem Av Royal Society Of Medicine, Complementary And Natural Healthcare Council (CNHC), British Association For Applied Nutrition and Nutritional Therapy (BANT).
alt helseinnhold på bbcgoodfood.com er gitt for generell informasjon, og bør ikke behandles som en erstatning for medisinske råd fra din egen lege eller annet helsepersonell. Hvis du har noen bekymringer om din generelle helse, bør du kontakte din lokale helsepersonell. Se våre vilkår og betingelser for mer informasjon.