en enkel Og allsidig Rose Sirup (Eller Vanilje Rose Sirup eller Falooda Sirup) for å heve cocktails og mocktails, å blidgjøre te og lattes, eller duskregn over kaker, pannekaker og pannekaker! Denne nydelige blomstersirupen er laget med rosevann og brukes også som base for falooda (en rosesirup milkshake populær i Deler Av Sør-Asia).
- Bruk denne nydelige rosesirupen til å lage deilige cocktailer og andre drinker!
- Hvorfor jeg foretrekker å lage rosesirup med rosevann i stedet for roseblader
- jeg har også delt to litt forskjellige rose vann sirup oppskrifter her.
- Sri Lankas falooda drikke (rose sirup milkshake)
- Falooda cocktail (vanilje rose og hvit sjokolade cocktail)
- så hva kan jeg bruke denne rosesirupen til?
- Rosesirup For Cocktailer (Falooda Sirup)
- Ingredienser:
- Instruksjoner:
- Næringsinformasjon:
Bruk denne nydelige rosesirupen til å lage deilige cocktailer og andre drinker!
Denne Rosesirupen er så allsidig at den kan brukes som base for så mange drinker! Denne nydelige blomstersirupen gir ikke bare en nydelig aroma, men den gir også en subtil floral smak.
du kan lage denne rosesirupen med roseblomstblader, men du må finne kulinariske roseblader for dette, og for noen kan dette være vanskelig å komme forbi. Jeg har gjort dette med kulinariske grade roseblader før, men jeg har kommet til å foretrekke å gjøre det med rosevann (også kjent som rosevann sirup, sharbat sirup eller falooda sirup) i stedet.
Hvorfor jeg foretrekker å lage rosesirup med rosevann i stedet for roseblader
- jeg får alltid konsistente resultater med rosevann. Du kan kjøpe god rosevann Fra Asiatiske dagligvarebutikker eller online. Bildet nedenfor er et av merkene jeg liker å bruke til å lage denne rosesirupen.
- på baksiden gir roseblader meg ikke alltid ønsket resultat avhengig av hva som er tilgjengelig. Jeg har prøvd å bruke hjemmelagde roser (siden jeg vet at de er organiske), og kulinariske roseblader kjøpt online. Interessant, rosene jeg kjøpte på nettet ga mer konsistent resultat for den sterkeste blomsteraromaen.
- Bruk av kronblad er også et ekstra trinn, og det krever å suge dem over natten for å få mest mulig ut av kronbladene. Rose vann på den annen side er åpenbart mindre tidkrevende, og du får en fantastisk sterk floral lukt og smak.
jeg har også delt to litt forskjellige rose vann sirup oppskrifter her.
En er en standard rosesirup med bare rosevann + sukker. Jeg la til noen kronblad av tørket hibiskus etter å ha laget sirupen for å legge til en subtil rosefarget nyanse. Hibiscus er der bare for å legge til fargen, og det var ikke gjennomsyret lenge nok til å faktisk gi noen merkbar smak. Så hibiskus tjener til å farge sirupen naturlig uten å legge til kunstig farging.
den andre Er En Vanilje Rose Sirup (Eller Falooda Sirup). Jeg la til rosa matfarging til dette for å få den sterke rosa fargen jeg ønsket. Jeg personlig liker vanilje rose sirup bedre som vanilje legger til smaken. Det er en herlig sirup med en veldig interessant smakprofil, og hvis dere ikke har prøvd det ennå, anbefaler jeg det! Det er en veldig fin måte å heve noen cocktail eller mocktail!
men en annen grunn til at jeg elsker vanilje rose sirup er fordi det er grunnlaget for en av mine absolutte favorittdrikker i verden-Sri Lankas Falooda (Eller Sri Lankas Faluda), en vanedannende milkshake som er veldig populær I Sri Lanka Og India og andre deler av Sør-Asia. Det er som en krysning mellom en milkshake og en iskrem sundae, hvor denne vanilje rose sirup er blandet med melk, iskrem, jello, basilikum frø og vermicelli. Det er så freaking bra! 🙂 Så siden jeg har vist deg hvordan du lager denne rosesirupen til falooda (eller rosesirupmilkshaken), kan du fortsette å lage ditt eget glass falooda ved å følge oppskriften her som jeg delte tidligere.
Sri Lankas falooda drikke (rose sirup milkshake)
men uansett hvilken rosesirup du bestemmer deg for å lage, garanterer jeg at du vil kunne lage noen vakre mocktails og cocktailer! Det er en så allsidig sirup, og veldig forfriskende.
Falooda cocktail (vanilje rose og hvit sjokolade cocktail)
så hva kan jeg bruke denne rosesirupen til?
- Rose sirup er perfekt for cocktailer og alkoholfrie drikker. Bare erstatt sukker sirupen med denne rosesirupen.
- dette er den beste hjemmelagde rosesirupen til å lage falooda (rosesirup milkshake).
- Bruk denne rosesirupen til å blidgjøre limonade for en forfriskende roselemonade!
- Søt te og lattes (uten å bruke matfarging selvfølgelig).
- det er en flott base for mimosas eller bellinis, for de jenters helgebrunsjer og feiringer!
- Drizzle dette over pannekaker eller pannekaker for en utmerket brunsj-til-dessert.
- Sug kake lag med denne rose vann sirup for deilig rose flavored cakelets.
så gå videre og heve drinker og desserter og snacks med denne allsidige, nydelig rose sirup (eller vanilje rose sirup)! Jeg kan ikke vente til været begynner å varme opp igjen, slik at jeg kan bruke denne rosevannsirupen til å lage eksotiske limonader og milkshakes! 🙂
Leter du etter flere oppskrifter?Registrer deg for min gratis oppskrift nyhetsbrev for å få nye oppskrifter i innboksen hver uke! Finn meg å dele mer inspirasjon På Pinterest og Instagram.
Rosesirup For Cocktailer (Falooda Sirup)
Ingredienser:
- ▢ 2 kopper hvitt sukker (400 g)
- ▢ 1 ¾ kopp rose vann (ikke rose vann ekstrakt)
- ▢ Klype salt
- ▢ 2 ts Madagaskar bourbon vanilje eller en god vanilje-ekstrakt
- ▢ Rosa farge for en dypere rosa farge
- ▢ ¼ kopp sirup ekstrautstyr – for å hindre krystallisering av sukker sirup.
- ▢ 2 – 3 tørket hibiscus petals eller noen rå biter av bete valgfritt hvis du vil ha en naturlig lys farge
Instruksjoner:
-
Plasser hvitt sukker, 1 ½ kopper rosevann og salt i en gryte(valgfritt-tilsett mais sirup hvis du bruker også).
-
Rør for å kombinere og la sukkeret oppløses over middels varme. Når sukkeret er oppløst, la sirupen komme til en simmer, og kok i 5-7 minutter.
-
Tilsett den gjenværende ¼ koppen rosevann til den varme sirupen og rør den inn.
-
for å lage vanilje rose sirup ( falooda sirup) – tilsett vanilje på dette punktet og rør det inn.
-
for å farge sirupen-legg hibiskusblomstene og la dem bratte i ikke mer enn et par minutter til sirupen får en lys rosa farge. Du kan bratte blomstene lenger for en dypere farge, men sirupen kan ha små sitrusnoter fra hibiskus da. Du kan også legge biter av rødbeter for å få en rosa farge også. La det bratte for å få den fargen du ønsker, men jo lenger de er igjen, jo jordigere smaken av sirupen.
-
for falooda sirup trenger du en dypere rosa farge. Legg til noen dråper mørkrosa matfarging for å få den rosa fargen du ønsker.
-
la sirupen kjøle seg ned og lagre i krukker eller flasker. Oppbevares på et mørkt, kjølig sted og bruk etter behov.
Næringsinformasjon:
«dette nettstedet gir omtrentlig ernæring informasjon for enkelhets skyld og som en tjeneste bare. Ernæringsdata samles hovedsakelig fra USDA Food Composition Database, når det er tilgjengelig, eller på annen måte andre online kalkulatorer.»
hvis du likte denne rosesirup (vanilla rose syrup eller falooda syrup) oppskriften, ikke glem å abonnere på nye (og gratis) oppskrifter ved å skrive inn e-postadressen din på sidelinjen (og få alle disse oppskriftene levert direkte til innboksen din), slik at du ikke går glipp av noe. Du finner meg på FACEBOOK, TWITTER,INSTAGRAM, PINTEREST, YOU TUBE og GOOGLE-PLUS også.
