- Dele11
- Pin246
- Tweet
Instant Ricotta Ost Kalakand-en deilig Indisk melk søt / fudge / barfi / kake tilberedt Med Ricotta ost i mikrobølgeovn. En fem-ingrediens oppskrift laget på mindre enn fem minutter. Sjekk ut detaljert oppskrift på denne mikrobølge kalakog med ricottaost nedenfor.
Diwali uten ricottaost søt er ufullstendig i vår husholdning. Jeg elsker å lage søtsaker med ricottaost. Det var ricottaost rasamalai i 2016 Og Sandesh i 2017 og Nå Kalakand i 2018. Jeg har en mer kommer opp på fredag så stay tuned.
Tradisjonelt Er Kalakand tilberedt med paneer, spesielt hjemmelaget godt knedd paneer. Men hvis du vil øke hastigheten på prosessen og lage en rask kalakhand, så er ricottaost den beste innsatsen. Du kan lese om ricottaost på min rasmalai post. Det er lett tilgjengelig i alle dagligvarebutikker her i USA.
Del-Skummet Ricottaost Eller Hel Ricottaost:
når det gjelder kalakand, kan du bruke enten delskum eller helmelk ricotta. Jeg prøvde denne oppskriften først med delskum ricotta, og vi elsket det. Hele ricottaost, selvfølgelig, kommer til å gjøre den søte rikere og deilig. For denne oppskriften i dag gikk jeg med helmelk ricottaost. Tilberedningstiden er den samme for begge ostesortene.
Kalakand Koketid:
når vi lager dette i mikrobølgeovnen, kan koketiden variere avhengig av mikrobølgeinnstillingene. Men det bør ikke ta mer enn 5 minutter å lage denne oppskriften. Det tok meg 3 minutter og 30 sekunder å få den kornete / granulære konsistensen. Ja, det er konsistensen vi ønsker for kalakand. Vi må lage osteblandingen til vi oppnår den konsistensen. Pass på at du rører blandingen i hvert minutt og etter 3 minutter koker og rør i hvert 30. sekund, og når osteblandingen er tykk og granulær, stopp mikrobølgeovnen. Når du kjenner mikrobølgeinnstillingen, er denne oppskriften en bris. Du kan også lage osteblandingen på komfyren. Kok over middels varme til du får den granulære konsistensen. Kalakand må sette før kutting; vennligst planlegg tilberedningstiden tilsvarende.
nå uten ytterligere forsinkelser, her er instant mikrobølgeovn kalakand oppskrift og detaljert video,
Ingredienser:
- Ricottaost – 1/2 kopp
- Kondensert Melk – 1/4 kopp
- Kardemomme Pulver-1/8 ts
- Ghee for smøring
- Mandler-5
- Deshelled Pistasjenøtter– 5
Prep-arbeid:
- Knus mandler og pistasjenøtter Eller puls dem i en mikser krukke i et grovt pulver.
Trinn:
- Ta en halv kopp ricottaost og kondensert melk og elaichi pulver i en mikrobølgeovn-safe bolle og bland godt.
- Mikrobølgeovn det i ett minutt. Fjern det fra mikrobølgeovnen og bland det.
- deretter mikrobølgeovn igjen i ett minutt og fjern det fra mikrobølgeovnen og bland det godt.
- nå mikrobølgeovn det igjen i 1 minutt og fjern det. (Mens jeg prøvde det for første gang, kokte jeg i 4 minutter og følte kalakand å være litt vanskelig. Så gikk med denne timingen) osten kondensert melk mix vil sakte tykkere og vil litt kornete. Bland igjen.
- Mikrobølgeovn Dette i 30 sekunder mer eller i 1 minutt. Etter dette blir osten kornere og tykk enn forrige trinn.
- overfør nå dette Til et ghee-belagt brett / fartøy og pynt det med knuste pistasjenøtter og mandler.
- La det sitte i 15 minutter og kjøle i minst 1 time. Jeg tillot det å slappe av i 2,5 timer.
- kutt nå inn i favorittformene dine og server kjølt med flere nøtter.
Merknader
- pass på at du fortsetter å røre blandingen i hvert minutt og ikke la osten holde seg til bunnen.
- Juster kondensert melk i henhold til dine preferanser. Vær også oppmerksom på at ricottaost er mildt søt.
- I Stedet for kardemomme pulver, kan du bruke rose sirup eller safran gjennomvåt melk for andre smaker.
- koketiden kan variere avhengig av mengde og mikrobølgeovn. Pass på at du rører blandingen i hvert minutt og kok til osten blir granulær. Det er riktig stadium.
- hvis du bruker et lite brett, skjær kalakand forsiktig.
Pin Oppskrift Print Oppskrift
Instant Ricotta Ost Kalakand / Mikrobølgeovn Kalakand Oppskrift
Ingredienser
- ▢ 1/2 kopp Helmelk Ricottaost
- ▢ 1/4 kopp Kondensert Melk
- ▢ 1/8 ts Kardemommepulver
- ▢ 1 ts Ghee til smøring
- ▢ 5 Mandler
- ▢ 5 Deshelled Pistasjenøtter
Instruksjoner
Prep-arbeid:
-
Crush mandler og pistasjenøtter eller puls dem i en mikser krukke i et grovt pulver.
Trinn:
-
Ta en halv kopp ricottaost og kondensert melk og elaichi pulver i en mikrobølgeovn-safe bolle og bland godt.
-
Mikrobølgeovn det i ett minutt. Fjern det fra mikrobølgeovnen og bland det.
-
deretter mikrobølgeovn igjen i ett minutt og fjern det fra mikrobølgeovnen og bland det godt.
-
nå mikrobølgeovn det igjen i 1 minutt og fjern det. (Mens jeg prøvde det for første gang, kokte jeg i 4 minutter og følte kalakand å være litt vanskelig. Så gikk med denne timingen) osten kondensert melk mix vil sakte tykkere og vil litt kornete. Bland igjen.
-
Mikrobølgeovn dette i 30 sekunder mer eller i 1 minutt. Etter dette blir osten kornere og tykk enn forrige trinn.
-
nå overføre dette til en ghee belagt brett / fartøy og pynt den med knuste pistasjenøtter og mandler.
-
La det sitte i 15 minutter og kjøle i minst 1 time. Jeg tillot det å slappe av i 2,5 timer.
-
nå kutt i favorittformene dine og server kjølt med flere nøtter
Video
Notater
- Pass på at du fortsetter å røre blandingen i hvert minutt og ikke la osten holde seg til bunnen.
- Juster kondensert melk i henhold til dine preferanser. Men husk at ricottaost er mildt søt.
- I Stedet for kardemomme pulver, kan du bruke rose sirup eller safran gjennomvåt melk for andre smaker.
- koketiden kan variere avhengig av mengde og mikrobølgeovn. Pass på at du rører blandingen i hvert minutt og kok til osten blir granulær. Det er riktig stadium.
- hvis du bruker et lite brett, skjær kalakand forsiktig.
Ernæring
jeg er ikke ernæringsfysiolog. Næringsinformasjonen er gitt som en høflighet og er bare et estimat. Det varierer avhengig av produkttyper eller merker.
- Dele11
- Pin246
- Tweet