jeg er ferdig med min ferie baking i dag! Det har tatt Meg litt Tid Å komme Inn I Julebakestemning, men til tross for de milde temperaturene slått jeg på noen Av Mine Favoritt Julemusikk, kastet på et forkle og fikk jobbe som en god liten elf! Hvis du leter etter bare en mer yummy Julekake å servere på dessertbordet ditt i år, gjør det disse deilige Kakeblandingene Sjokolade italienske Kaker! De er fuktige, fulle av smak og enkle å lage også!
min kjære venn ga meg denne oppskriften på min brude dusj 14 år siden. Alle ble sendt et oppskriftskort sammen med invitasjonen og skrev ned deres favorittoppskrift for meg. Det var så hyggelig å ha en haug med oppskrifter klar for meg å lage mat og bake når min mann og jeg giftet seg. Jeg har laget disse kakene til Jul helt siden, og folk alltid, alltid be om denne oppskriften. Disse cookies kommer ut stor hver gang og fryse vakkert også.
Sjokoladedeigen er blandet med varme krydder, finhakkede valnøtter, rosiner og sjokoladeflis og deretter frostet med en tykk vaniljeglasur for en feriekake som alle ser frem til. Jeg gir til og med et par dusin til min mor hver Jul fordi hun liker dem så mye.
jeg liker å bruke min food prosessor til raskt å hogge nøtter og rosiner. Jeg forlater sjokoladeflisene deres opprinnelige størrelse fordi det er fint å ha en god størrelse stykke sjokolade i hver bit!
bare rull deigen til 2 tommers baller og bake dem i ovnen. Etter at de er avkjølt helt, lage en enkel glasur med konditori sukker, vanilje og halv og halv og begynn å dyppe toppene i glasuret.
jeg liker å plassere kjølestativet rett over pergamentforet bakeplate for enkel opprydding. Topp disse kakene med røde og grønne sprinkles for et mer festlig utseende hvis du også vil! Nyt!
Ingredienser
- 1 box sjokoladekake mix
- 2 egg
- 3/4 kopp rapsolje
- 3/4 kopp vann
- 3 kopper mel
- 1 ts. bakepulver
- 1 ts. kanel
- 1 ts. nellik
- 1 kopp finhakket valnøtter
- 1 kopp rosiner, hakket
- 1 1/2 kopper sjokoladebiter
- For Glasur:
- 2 konditorer sukker
- 1 ts. vanilje
- halv og halv
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 350 grader.
- bland alle ingrediensene i Kitchen Aid-mikseren og rull deigen til 2 tommers baller.
- Legg dem på pergament foret bakervarer ark og stek i 8-10 minutter.
- Ta den ut av ovnen og avkjøl den helt til et kjølehylle.
- Lag glasuren ved sakte å tilsette halvparten til sukker og vanilje i en liten kasserolle og vispe den over middels varme til du får konsistensen du er ute etter.
- Dypp toppen av kakene i glasuren og legg den tilbake på et kjølestativ for å stivne.
- Pynt med julestrøser hvis du ønsker det.
- Lager omtrent 4 dusin informasjonskapsler.
- disse cookie fryse stor!
- Nyt!
https://www.cozycountryliving.com/cake-mix-chocolate-italian-cookies/
Du Kan Også Nyte:
