Keto Blomkål Brød Oppskrift

Keto blomkål brød du vil ikke være i stand til å motstå! Yummy, lav carb og ganske lett å lage. Du vil ikke kunne holde deg unna dette!

La oss innse det. Brød er en av de tingene de fleste av oss savner mest på med denne livsstilen. Og jeg er sikker på at alle her har lurt på en gang om det er noen måte å nyte brød igjen på denne dietten.

sannheten er, du kan, men brødet du kan ha på en lav carb diett er ganske forskjellig fra brødet du kan ha på en typisk diett. Dette er et keto blomkålbrød som du må prøve hvis du noen gang har ønsket å prøve brød og forbli i ketose.

Så, hvis du er klar til å lære å lage brød fra blomkål, fortsett å lese.

Blomkålbrød

På Keto dietten er maten som de fleste vanligvis savner brød, og mens de fleste brød som selges i dagligvarebutikkene, er høye i karbohydrater og tilberedt med raffinert mel, er sannheten, nesten alle på denne dietten ønsker å ha brød igjen.

Gode ting skje med midjen din og din helse med deg forberede på forhånd. Med en oppskrift som dette, kan du spise frokost klar til å gå for og hele uken uten å tillate deg selv å falle i fristelse; jeg pleier å forberede et par av disse brødene i helgen, og jeg spiser dem hele uken med ulike keto vennlig pålegg for å variere smaken.

Vurder å gjøre dette hvis du liker å ha noe forberedt og klar til å gå på travle dager.

Viktige tips for å bruke blomkål til å lage brød

når du lager oppskrifter som brød med ingredienser som blomkål, lønner det seg å ha noen hemmeligheter i ermet. En hemmelighet jeg vil dele med deg, for denne oppskriften er å dehydrere blomkålen i mikrobølgeovnen for å få et brød med fastere konsistens.

slik tørker du blomkål til brød.

  1. Plasser ristet blomkål i en mikrobølgeovn trygt bolle og mikrobølgeovn på høy i 3 minutter.
  2. Fjern bollen fra mikrobølgeovnen, rør den. Legg deretter skålen med ristet blomkål tilbake i mikrobølgeovnen i 2 minutter.
  3. Gjenta trinn 2 to ganger til i 4-5 minutter til du får skikkelig fin og tørr blomkålris som er klar til å lage blomkålbrød med lavkarbo.

keto blomkål brød

keto blomkålbrød

når det gjelder krydder, kan du smake dette brødet med dine favoritt krydder, det er veldig smakfullt med rosmarinblader, hvitløk, tørkede tomater eller Parmesanost.

selv om denne oppskriften ikke har tekstur av brød, har den en veldig hyggelig smak og tilfredsstiller mine forventninger til en god frokost. La fantasien løpe vilt med smaker og gi deg selv en annen smak hver morgen.

har dette keto-brødet karbohydrater?

når det gjelder keto brød, jo lavere karbohydrater jo bedre. Dette blomkål brød brød har 10 skiver / porsjoner og hver skive inneholder 2g netto karbohydrater! Sammenlign dette med vanlig full hvete brød som inneholder 11 gram karbohydrater per skive! Så selv om dette ikke viste seg å være et brød uten karbohydrater, er det ganske bra for lavkarbo dietter.

kan dette keto blomkålbrødet brukes til keto toast?

hvis du pleide å nyte toast før du startet keto dietten, men du har liksom gitt det en pause fordi du ikke er sikker på hvordan du gjør det keto vennlig, vil du være glad for å vite at du kan lage toast med denne lav carb keto brød!

alt du trenger er å toppe noen skiver av dette enkle blomkålbrødet med litt mashed avokado, skivede tomater, egg, skiver avokadoer eller hva som helst topping du ønsker for en deilig keto toast oppskrift.

du kan også lage noen deilige kyllingsalat smørbrød med noen skiver av dette blomkålbrødet toppet med noen av denne yummy low carb kyllingsalat.

Relatert: Keto Frokost Sandwich Oppskrift

Ingredienser for å lage denne blomkålbrødoppskriften

For å gjøre dette enkle lavkarbobrødet, er disse ingrediensene du trenger:

  • 2 eggehviter
  • 1 stor blomkål
  • 1 egg
  • ½ kopp mandelmel (du kan også bruke kokosmel)
  • 2 ss kremost
  • 1 ts natron
  • 1 teskje eple cider eddik
  • 1 teskje havsalt
  • 1 ss gresskarfrø
  • krydder etter smak (oregano, paprika, cayennepepper, etc.)

hvordan lage blomkålbrød

for å lage denne oppskriften må du selvfølgelig samle alle ingrediensene på ett sted.

 lavkarbo blomkålbrød

lavkarbo blomkålbrød

forvarm deretter ovnen til 180 ° C / 350 ° F og smør en ildfast beholder, som er rektangulær i form, pund kake type. Jeg brukte en beholder på 17cm lang med 10cm bred.

Separer plantene fra blomkålen og bearbeid dem til et fint korn er oppnådd.

den behandlede blomkål skal se slik ut.

(dette melet kan dehydreres i mikrobølgeovnen. La det avkjøles før du legger til resten av ingrediensene.)

Slå de hvite til det punktet av snø og reserve. Det er viktig at egghvittene er ved romtemperatur og ikke inneholder rester av peeling eller eggeplomme.

I blandebollen blander du egg, mandelmel, kremost, natron og eplecidereddik. Tilsett blomkålen til blandingen og rør med en skje, til slutt tilsett egghvittene til stiv. Smak til. Hvis du vil, kan du legge til litt tørket hvitløk eller noe annet krydder du vil gjøre brødet smake fantastisk.

Hell dette preparatet i smurt form, dryss med havsalt og gresskarfrø og bake i 10 minutter.

 hvordan lage blomkålbrød

hvordan lage blomkålbrød

Reduser temperaturen til 150 ° C og bake i en annen time eller til du setter en kniv til brødet og det går rent.

Til slutt, fjern fra ovnen, la avkjøles. Deretter fjerner du fra mugg og kuttes i skiver.

 keto blomkål brød brød

keto blomkål brød brød

Hva er tekstur av blomkål brød?

de fleste blomkålbrødoppskrifter er lette og litt luftige på grunn av bruk av ristet blomkål og eggehviter. Denne spesielle oppskriften er veldig luftig da jeg brukte mer blomkål enn mandelmel i oppskriften og fordi jeg ikke behandlet blomkål veldig lenge.

dette blomkålbrødbrødet er solid nok til å bli skiver, og brukes i smørbrød eller til å lage keto toast. Det er imidlertid en, men smuldrende.

hvis du vil ha et mer solid brødbrød som er mer tett og fungerer mer som vanlig brød, legg til mer mandelmel til oppskriften. Å legge til en annen kopp mandelmel og 2 flere hvite hvitt vil gjøre trikset. Du kan også behandle din risede blomkål for en liten stund lenger for å få en tekstur som ligner grove krummer i stedet for en tekstur som ligner blomkålris.

Blomkål brød kalorier

som karbohydrater, hver blomkål brød skive er lav i kalorier og inneholder bare 44 kalorier i hver skive. Dette er veldig bra for folk som er bevisste om kalorier.

hva skal du servere med dette cauli-brødet?

dette brødet er veldig verientile, og du kan bruke dette på noen måte du velger, Her er noen måte jeg anbefaler:

  1. Bruk til å lage lavkarbo toast
  2. Bruk til å lage ostesmørbrød
  3. bruk til å følge supper og stuinger

slik lagrer du blomkålbrød

du kan holde dette blomkålbrødet i kjøleskapet i opptil 4 dager, noe som gjør dette til en flott oppskrift for travle mennesker. Du kan også måltid prep med disse! Lær mer om lagring av blomkålbrød for å få det til å vare lenger og holde seg friskt.

flere keto oppskrifter

  • Keto Gumbo Laget Med Kylling, Reker Og Pølse

  • Keto Chaffles: Deilig 10 Minutters Keto Chaffle Oppskrift

  • Keto Pizza Oppskrift Laget Med En Keto Fathead Skorpe

  • Keto Pitabrød

Ingredienser

  • 2 eggehviter
  • 1 stor blomkål
  • 1 egg
  • ½ kopp mandelmel (du kan også bruke kokosmel)
  • 2 ss kremost
  • 1 ts natron
  • 1 teskje eple cider eddik
  • 1 teskje havsalt
  • 1 ss gresskarfrø
  • krydder etter smak (oregano, paprika, cayennepepper, osv.)

Instruksjoner

  1. Forvarm ovnen ved 180 ° C / 350 ° F. Smør en ildfast beholder, rektangulær i form. Jeg brukte en beholder på 15cm lang med 5cm bred.
  2. Separer plantene fra blomkålen og bearbeid dem til et fint korn er oppnådd. (Dette melet kan dehydreres i mikrobølgeovnen som forklart ovenfor, la det avkjøles før du legger til resten av ingrediensene.)
  3. Slå de hvite til det punktet av snø og reserve. Det er viktig at egghvittene er ved romtemperatur og ikke inneholder rester av peeling eller eggeplomme, fordi dette gjør at hvittene ikke løfter.
  4. tilsett egg, mandelmel, kremost, natron og eplecidereddik i miksebollen.
  5. Tilsett blomkålen i blandingen og rør med en skje, til slutt tilsett egghvittene til de er stive. Smak til. Hvis du vil, kan du legge til litt tørket hvitløk eller noe annet krydder du vil ha i brødet.
  6. Hell dette preparatet i smurt form, dryss med havsalt og gresskarfrø og bake i 10 minutter. Reduser temperaturen til 150 ° C og bake i en annen time eller til du setter inn en kniv til brødet og la det være rent.
  7. Fjern fra ovnen, la avkjøles. Fjern fra formen og kutt i 10 skiver.
  8. Hold brødet i kjøleskapet i opptil 4 dager

Merknader

hvis du vil ha et mer solid brødbrød som er mer tett og fungerer mer som vanlig brød, legg til mer mandelmel til oppskriften. Å legge til en annen kopp mandelmel og 2 flere hvite hvitt vil gjøre trikset.

du kan også behandle din ristede blomkål litt lenger for å få en tekstur som ligner grove krummer i stedet for en tekstur som ligner blomkålris.

Anbefalte Produkter

Som En Amazon Associate og medlem av andre agentprogrammer, tjener jeg fra kvalifiserende kjøp.

  • Rectangular Bake ware Set
    Rectangular Bake ware Set
  • Mini Food Processor
    Mini Food Processor
  • 6 Speed Mixer
    6 Speed Mixer
  • Pyrex Glass Mixing Bowl Set
    Pyrex Glass Mixing Bowl Set
Nutrition Information:

Serving Size: 1 slice
Amount Per Serving:Calories: 44Total Fat: 2.3gSaturated Fat: 0.7gCholesterol: 19mgSodium: 224mgCarbohydrates: 3.6gFiber: 1.6gsukker: 1,5 gProtein: 3,1 g

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.