Kikert Omelett

når du starter dagen med en god frokost, hjelper det å ikke overspise i løpet av dagen. Selv om jeg intermitterende raskt, liker jeg frokostmat. Frokost til middag er en av mine favoritter! Uansett tidspunktet på dagen, er en kikert omelett alltid deilig.

Det jeg elsker med en vegansk kikertomelett er ikke bare hvor lett det er å lage, men det er også veldig lavt i kalorier, men likevel mettende!

HVORDAN LAGE KIKERT » EGG » BATTER FOR OMELETT

Kikert mel, bemerkelsesverdig, er laget av tørkede kikerter. Selv om jeg ikke gjorde min egen kikert mel, er det en enkel prosess. Først er alt du trenger tørket kikærter og en matprosessor. Deretter grinder du bare de tørkede kikærter til de danner et mel.

jeg kjøper kikertmel ofte siden jeg bruker det til baking samt et bindemiddel når du lager mat. Det er også et godt fortykningsmiddel når du lager sauser og saus. Og det faktum at kikertmel er glutenfritt er en enda bedre grunn til å lage mat med det.

for å lage kikert omelett oppskrift batter, trenger du svært få ingredienser:

• Kikert mel
• Vann
• Grønnsaksbuljong
• Næringsgjær
• Hvitløkspulver
• Løkpulver

Ikke bare trenger du svært få ingredienser, men det tar også minutter å piske ingrediensene sammen.

MULIGE GRØNNSAKER OG ANDRE INGREDIENS KOMBINASJONER

Fordi jeg elsker mine grønnsaker, jeg terninger løk, sopp, rød paprika squash, og gul sommer squash. Noen grønnsaker, men fungerer godt i en vegansk kikert omelett. Som vanlig brukte jeg også en av mine favoritt varme sauser.

også, hvis du er ute etter en rask og enkel måte å hogge grønnsaker, prøve en grønnsak chopper. Faktisk er det min favoritt kjøkkenverktøy!

andre ingredienser du kan legge til omelett:

• Jalapenos
• Tomater
• Veganost
• Mager Nachoostsaus
• Grønn pepper
• Mager Pico De Gallo
• Urter som basilikum, persille, dill eller rosmarin

Videre kan du også smake din batter med krydder som cayenne pepper, chili pulver, eller noen av dine favoritt smaker.

TO FORSKJELLIGE MÅTER å LAGE EN KIKERT OMELETT

så siden dette var min første kikert omelett rodeo, lærte jeg mye underveis. Det forste jeg oppdaget det ma du ha EN FLOTT non-stick panne. Ellers vil kikertebiten holde seg til pannen.

Deretter har du to valg når du lager omeletten. En måte er å saute grønnsakene først, og bland dem deretter i smeten før du lager omeletten. Eller du kan saute grønnsakene og sette dem inne i brettet. Begge måtene fungerte perfekt, men det er en personlig preferanse.

her blir grønnsakene tilsatt til smeten og blandet før de helles alt i pannen.

på dette bildet legges de sauteedede grønnsakene til omeletten før de brettes over.

Et annet nyttig triks er å lage det lavt og sakte. Fordi røren er tynn, langsom og jevn vinner løpet.

hvis du planlegger å legge til vegansk ost, bør du gjøre det før du flipper siden av omeletten over. Når omeletten er brun i fargen, liker jeg å vende begge sider mot midten for å lage en konvolutt. Dette tipset, for eksempel, holder alle dine grønnsaker og andre ingredienser inne i omelett.

så neste gang du ønsker å hoppe over frokost, ikke! I stedet, lage en rask og enkel kikert omelett fylt med din favoritt veggies. Og hvis du elsker frokost, ikke glem, du kan alltid spise frokost til middag! Faktisk, frokost til middag gjør min verden går rundt!

ELSKER DU FROKOST? GI DISSE FROKOSTOPPSKRIFTER EN PRØVE!

• Skinny Chia Frø Pudding
• Vegansk Frokost Burrito
• Vegansk Frokost Tacos
• Vegansk Frokost Gryte
• Vegansk Frokost Poteter
• Mager Sørvestlig Tofu Scramble
• Mager Veggie Tofu Scramble
• yummy vegansk banan fransk toast
• Mager Vegansk Kremost
• Vegansk Jackfruit Benedict Med Krydret Chipotle Cashew Krem
• Vegansk Veggie Benedict Med Cashew Hollandaise
• Bare Egg Anmeldelse
• Potet Hash

Ja, hvis du liker det krydret…ikke glem den varme sausen! 🙂

Hei! Mitt navn Er Kathy, jeg er en pensjonert high school engelsk lærer & vegan entusiast og blogger. Hele bloggen min er plantebasert vegansk. Jeg tror virkelig hva vi spiser & hvordan vi lever bestemmer vår helse & bevaring av planeten vår! 🙂