Kremet Champagne Kylling

Alle elsker kremet kylling retter, og denne kremet champagne kylling er intet unntak.

Saftige kyllingbryst kvalt i en kremet delikat champagnesaus. Denne elegante hovedrett er perfekt for underholdende, men rask nok for en mid week måltid.

Pluss champagnekremsausen er glutenfri og hele parabolen kommer inn på under 200 kalorier a servere!

Kan jeg lage en kremet saus uten krem?

ja, denne kremet champagne saus bruker melk i stedet for krem for å lage en deilig rik kremet saus uten alle kalorier av kremfløte.

faktisk fungerer denne champagnekyllingen på 179 kalorier per porsjon!!!! Det er fantastisk til middag med en kremet saus!

melken er fortykket med maisstivelse (cornflour) som gir en fantastisk fløyelsaktig saus uten å måtte legge til krem.

hvis du serverer dette til cøliakere eller de med glutenintoleranse, må du sørge for At du kjøper Glutenfri maisstivelse, da noen ikke er sertifisert glutenfrie og noen kalles til og med hvete maisstivelse.

Trenger jeg å bruke ekte fransk champagne i champagnekremsausen?

Ikke i det hele tatt, noen musserende vin vil fungere her, bare sørg for at det er en du ønsker å drikke.

navnet champagne chicken innebærer åpenbart champagne 😉 , men jeg vil spare den dyre champagnen å drikke med kyllingen!

hvor mye kylling trenger jeg for 4 personer.

oppskriften nedenfor krever 2 store kyllingebryst for å servere 4 personer. Dette skyldes at kyllingebrystene er kuttet i to tynnere kyllingfileter.

for å gjøre dette plasserer du kyllingbrystet flatt på et skjærebrett og bruker en stor sharpe kniv kuttet horisontalt gjennom kyllingbrystet. Hvis du holder kniven flatt og parallelt med skjærebrettet, bør du sitte igjen med to kyllingfileter.

hva å servere Med Kremaktig Champagne Kylling?

denne kremete champagnesausen fungerer så bra med en bolle pasta eller helles over ris. I går kveld serverte jeg det med fersk broccolini og litt crusty brød.

Bilde date night med kylling og kremet Champagne pasta!

hvilken vin å drikke med denne kremete kyllingen?

førstevalget her må være champagne eller musserende vin som du har brukt i oppskriften. Det vil kompliment parabolen perfekt og du har en flaske åpen for oppskriften.

Nyt x

Pin denne oppskriften På Kremet Champagnekylling til senere.

Pin det her

Skriv Ut Oppskrift

4.73 av 11 stemmer

Kremet Champagne Kylling

denne raske og enkle kremete champagnekyllingen er alltid en vinner. Det er deilig servert over pasta eller med ris. Eller gjør det lavt carb og server det med stekt veg. Perfekt for underholdende eller dato natt.

Forberedelsestid10 minutter

Tilberedningstid15 minutter

Total Tid25 minutter

Kurs :Hoved

Mat: fransk Inspirert

Porsjoner: 4

Kalorier: 179kcal

Forfatter: Claire / Sprinkler og Spirer

for flere gode oppskrifter følg meg På PinterestFollow @sprinklessprout

Trenger Metriske Målinger?Bruk alternativene nedenfor for å veksle mellom kopper og gram (hvis relevant)

Ingredienser

• 2 hudløse og benfrie kyllingbrystfileter
• salt og sort pepper
• 1 ss olivenolje
• 1 ss smør
• 1 liten rødløk
• 2/3 kopp champagne/musserende vin
• 1 ss kyllingbuljongpulver (se note 1)
• 2/3 kopp melk
• 1 ts maisstivelse (se note 2)
• 2 ss fersk hakket persille

Instruksjoner

• Plass kyllingebrystene flatt på et skjærebrett og holder kniven parallelt med skjærebrettet kuttet horisontalt rett gjennom kyllingbrystet. Gjenta med det andre kyllingbrystet.
• Smak til med salt og pepper.
• varm olivenoljen i en stekepanne eller frypan. Når oljen begynner å glitre, reduser varmen til middels og kok kyllingen i 3 minutter på hver side.
• mens kyllingen er matlaging, skrell og hakk den røde løk.
• Overfør kyllingen til en tallerken, og telt med folie for å holde varmen.
• Tilsett smør på pannen kyllingen ble kokt i og tilsett hakket rødløk, kok i 3 minutter til det er mykt og gjennomsiktig.
• Hell i champagnen og rør sammen, skrap noen biter fra bunnen av pannen.
• Tilsett kyllingbuljongpulveret og kok over lav varme i 4 minutter.
• ha i melken og kok opp.
• Bland maisstivelsen med en spiseskje kaldt vann og visp med en gaffel til det er glatt. Hell dette sakte i sausen og rør hele tiden mens den tykner.
• Legg i hakket persille og rør gjennom for å forsiktig wilt.
• Rør inn noen juice som har samlet på kyllingplaten, legg deretter kyllingen tilbake til pannen og skje over sausen. Server umiddelbart med ditt valg av pasta / ris / veg.

Notater

1. noen kyllingbuljongpulver er mye sterkere og saltere enn andre.
   vanligvis jobber de på 1 ss til 2 kopper vann.
   hvis din hvis en veldig sterk en (1 ts for 2 kopper vann), bruk bare 1 ts.
2. Sjekk maisstivelse, noen cornstarches er ikke sertifisert glutenfri.

Ernæring

Kalorier: 179kcal / Karbohydrater: 5g / Protein: 13g / Fett: 9g | Mettet Fett: 3g | Kolesterol: 47mg | Natrium: 231mg | Kalium: 337mg | Sukker: 3g / Vitamin A: 170IU / Vitamin C: 2,7 mg | Kalsium: 59 mg | Jern: 0,4 mg

Prøvd denne oppskriften?Nevn @sprinklesandsprouts eller tag #sprinklesandsprouts

finn meg også på:
Facebook | Instagram | Twitter.
la oss dele matkjærligheten og gjøre verden til et bedre sted 🙂