Det er bare et par ting verre enn meg når jeg er sulten. Sann historie.
Har Du sett Den Snickers kommersielle, de baserte det på meg.
Ok, egentlig ikke. Men egentlig, jeg får bare sånn! Kanskje en weensy litt verre, avhengig av hvilket familiemedlem du spør.
Mamma gjenkjenner dette mye raskere enn noen andre, selvfølgelig. Og å være den fantastiske mamma hun er, har alltid kyllingpudding i hennes fryser ♥.
Tenk deg-en buttery, flakey kringle skorpe med varm, kremet kylling fylling. Jeg vet ikke om deg, men bare å skrive dette gjør meg hunnngggryyy.
Ikke overbevist?
Se nedenfor.
I Dag bringer jeg en av mine favorittoppskrifter Som Mamma lager, Til Little Spice Jar. Jeg har spurt henne om denne oppskriften bare en bazillion ganger, og hun er alltid tålmodig med meg.
denne oppskriften er super-vennlig. Det starter med kokt, ristet kylling. Tradisjonelle Pakistanske kylling butterdeig har hakket sopp som er kokt i smør og mel blanding. Og du kan definitivt legge dem inn hvis du vil. Men mamma gjør det uten dem, og jeg ser ingen grunn til å fikse ting som allerede er perfekte.
den vakreste delen av oppskriften er at de kan gjøres foran og frosset! Danse? – Er du ikke det? Vel jeg er! Jeg elsker å ha yummy snacks klar for meg når jeg trenger dem! Bare legg på en stekeplate en tomme fra hverandre og fryse. Når de er faste, plasser i en stor Zip-lock baggie, og de er klare til å gå!
for å forberede, legg bare på et bakeplate i 5 minutter før du legger det i ovnen. Pensle med et lett slått egg. Flakey godhet, til tjeneste!
tross alt vet mamas besttt!
vi starter med kokt, finstrimlet kylling. Du kan kaste kokt kyllingbryst i food prosessor og puls også! Det fungerer fantastisk og sparer tid.
Varm smøret, tilsett mel, sort pepper og sennep, la det lage mat i 2 minutter. Tilsett halvparten av melken. Legg deretter til kyllingen. Så resten av melken. Smak til med salt.
for å forsegle bakverkene brukte jeg en konditorkrimper . Men en gaffel fungerer også bra!
de bakverk ark jeg brukte var 6 x 6 tommers firkanter. Skjær i halve for å få 2 trekanter og fyll den ene siden med ca 1 ss fylling. Brett deigdeigen over fyllingen og krymp de 2 sidene som forblir åpne. Gjenta.
hvis du baker med en gang, bør du børste med et lett slått egg og plassere i en 350 graders ovn. Hvis du vil bake senere, (det være seg noen timer, dager eller måneder) plasser i et enkelt lag på et bakeplate og frys i 1 time. Fjern, plasser i en zip-lås, fryse, til klar til bruk.
når du er klar til bruk, legg på et bakeplate og la det stå i romtemperatur i 5 minutter. Pensle med et slått egg og sett i en ovn.
TIPS: Når du baker, må du ikke åpne ovnsdøren av noen grunn i minst de første 15 minuttene. Puff bakverk vil ikke stige hvis du gjør det!! PASS på!
Ingredienser
- 10 – 12 oz. boneless, skinless, kyllingbryst, kokt, strimlet (se note)
- 1 og 1/2 ss usaltet smør
- 2 ss alle formål mel
- 1/2 ts sort pepper
- 1 ts sennep lim
- 1/2 kopp melk (du kan trenge 1 – 2 ss mer)
- 1/2 ts salt
- puffdeig ark (1 brukt 10 bakverk firkanter – 5 x 5 tommer)
- 1 egg, lett slått
Instruksjoner
- Varm en saute panne med smør til smeltet, tilsett mel, sort pepper og sennepspasta.Visp for å blande alt og la det lage mat i 2 minutter. Tilsett halvparten av melken, deretter hele kyllingen, deretter resten av melken. Kok i 3 – 4 minutter til melken reduseres. Hvis blandingen er for tørr, legg til 1-2 flere spiseskjeer melk. Smak til med salt. La avkjøles helt.
- For å forberede skallene: Avfrost puffekakeskall ved romtemperatur i 30 minutter. Klipp firkanter i trekanter, fyll den ene siden med 1 ss blanding. Brett 1 side av deigen over fyllingen og krymp de to åpne sidene ved hjelp av en konditorkrimper eller gaffel. Gjenta med gjenværende skall. Hvis du baker med en gang, bør du bake bakverk med lett slått egg.
Legg bakverkene på en stekeplate og stek ved 350 grader F i 15-17 minutter eller til bakverkene blir lett gyllenbrune. Ikke åpne ovnen i de første 15 minuttene av baking, bakverk vil ikke stige til fullt potensial. - For Å Fryse Til Senere: Linje de tilberedte bakverkene på et bakeplate 1 tomme fra hverandre og frys i 1 time eller til de herdes. Overfør til en zip-lock pose og lagre i fryseren til klar til å bake.
- når du baker: legg ønsket mengde bakverk på pergamentforet bakeplate, la sitte ved romtemperatur i 5 minutter. Pensle med banket egg og bake i 15-17 minutter eller til bakverk blir lett gyldenbrune. Ikke åpne ovnen i de første 15 minuttene av baking, bakverk vil ikke stige til fullt potensial.
Notater
- Kyllingbryst: rist kyllingbrystet for hånd eller puls i matprosessoren.
har du laget denne oppskriften?
jeg VILLE ELSKE det hvis du kunne ta et sekund å rangere denne oppskriften og legg igjen en kommentar nedenfor. Du kan også dele et bilde På Instagram med hashtag #LITTLESPICEJAR 🙂
- Dele
- Tweet
- Pin
Vi er deltaker i Både RewardStyle Og Amazon Services LLC Associates Program, som er tilknyttede annonseringsprogrammer designet for å gi et middel for nettsteder å tjene reklameavgifter ved å annonsere og koble til amazon.com og Gjennom RewardStyle.