i 2013 annonserte master distiller På Michters, Willie Pratt, at de skulle bringe tilbake en etikett som hadde vært nedlagt i omtrent 30 år. Unblended Amerikansk Whisky, som er en moniker som ikke må overholde reglene for bourbon eller rug (spesielt bruken av ny forkullet eik hver for hver fat i batchen). Det vi vet er at et flertall av destillatet (kanskje alt) er alderen i whisky-gjennomvåt andre bruk fat. Ordet «unblended» brukes også til å annotere at nøytrale kornsprit heller ikke brukes til å lage denne whiskyen. Sammen, på et lavt bevis, kommer alle disse egenskapene sammen for å lage en whisky som er ulik alle andre.
Av notatet ble denne flasken funnet av en venn på en bakhylle i en butikk med Signaturen Til Willie Pratt, Et Michters Visittkort tapet til flasken og halsen etiketten leser at det var en 2014-tapping. Alt dette var ganske fantastisk, og butikken skjønte ikke engang at de hadde det. Det er ingen ekstra verdi i en flaske som dette, men det gir en flott historie og minner deg om å holde øynene åpne i en butikk og hva som kan lure bak andre flasker på en hylle.
Smaks Notater
Nese: hva en sterk nese! Den er full av vanilje cupcakes og klissete honning boller. Det er også pulverisert donuts og søt eik. Jeg oppdager veldig lette frukt dufter, nesten som strawberry shortcake og biter av hakkede tørkede kirsebær. Det er ganske søt og hyggelig nese.
Gane: Ganen viser en lettere smak, men strawberry shortcake smaken forblir sammen med veldig myk kanel og lys vanilje. Det er også noen lettere sitrus notater som sitron og appelsinskall. Samlet ikke så komplisert, men veldig hyggelig.
Finish: finishen er behagelig og søt, men gir ingen dristige notater. Det er en liten mengde aceton på overflaten som ikke er akkurat distraherende, men det er verdt å merke seg. Dette kan ha vært hva citrusnotene på ganen ble til når nippen var fullført fordi jeg nå og da får litt oransje håndrenser smak. Det synes å ende altfor fort, kanskje en 15 andre finish, topper. Dette er trolig feilen til det svært lave beviset.
Poengsum: 6.4/10
Dette er min første gang Med Michters Unblended American Whiskey etter å ha hørt så mange positive ting om det. Først trodde jeg ikke hva jeg ville lese fordi lav bevis virket som det ville imøtekomme bare nye bourbon drinkers. Men etter en slurk kunne jeg fortelle at hele glasset skulle bli en veldig hyggelig affære. Ingenting er ute av sted, og dette smaker mer som en veldig lett bourbon i stedet for en ublandet whisky til meg.
Final Thoughts
jeg må gi store kudos til Teamet På Michters for å gå ut på en lem med et produkt som dette, og jeg vil oppfordre dem til å slippe en versjon på høyere bevis fordi jeg vedder på at det vil smake fantastisk. Inntil da vil jeg faktisk anbefale at du prøver denne hvis du ikke allerede har det. Jeg pleide å tvile på evnen til de ekstremt lavtprøvde produktene nederst I Michters portefølje, men nå begynner jeg å se deres styrker og hvorfor de er så tiltalende.
Rangeringer Sammenbrudd
1 / Ekkelt / Avløp pour (Eksempel: Jeffers Creek)
2 | Dårlig | Tvunget meg til å drikke det
3 | Dårlig | Feil (AD Lover 4 Korn BiB, Clyde Mays noe)
4 | Sub-par | Mange ting jeg heller vil ha (Tincup 10 år)
5 | God | god, solid, vanlig (Tyveri, Sazerac Rug)
6 | Veldig Bra | bedre Enn Gjennomsnittet (Buffalo Trace, Ogd Bib)
7 | flott | godt over gjennomsnittet (old ezra barrel proof, Old weller antique)
8 | utmerket | eksepsjonell (michters barrel proof rye, four Roses barrel strength)
9 | utrolig | ekstraordinær (gts, 13 year mgp eller Canadian Rye)
10 / Insurpassable / Ingenting Annet Kommer I Nærheten (William Larue Weller)