Instant nudler er et raskt og enkelt måltid når det ikke er tid til å lage mat, Men det som følger vil høre våre mors stemmer i hodene våre om hvordan å spise for mye av det er usunt.
det har også vært påstander som sirkulerer på internett om at instant nudler inneholder et voksbelegg og vil forårsake kreft eller hårtap. En slik påstand fra 2016 nylig dukket Opp På Facebook, med innlegget delt over 9,000 ganger.
innlegget uttalte at grunnen til at instant nudler ikke holder seg til hverandre mens du lager mat, skyldes et voksbelegg og «voks kan forårsake kreft». Det utdypet videre at kroppen vår ville kreve opptil to dager for å «rense voksen».
betyr dette at vi ikke bør spise instant nudler i det hele tatt fordi det er usikkert?
Instant nudler forårsaker kreft: Sant eller usant?
IFØLGE USA Today, som gjennomførte sin forskning basert på publiserte kilder, er denne utsagnet helt feil.
det har ikke vært bevis eller rapporter om voks som brukes som ingrediens i instant nudler eller i styrofoam beholdere, sa uttaket.
Så hvordan oppsto kreftmyten?
ryktet rundt bruken av voks i instant nudler har vært flytende rundt på internett siden 2000 eller enda tidligere, ifølge faktasjekkingsstedet Snopes, debunking påstanden om at koppnudler utgjorde en fare for forbrukerne.
I et intervju med online media Vice i 2017 sa Della Rachmadia, en ernæringsfysiolog ved Prawijaya Women And Children ‘S Hospital at» instant nudler kan utløse kreftceller til å være aktive, men det gjør også alle bearbeidede matvarer som corned beef og chicken nuggets».
» både nudlene og smakspakkene inneholder konserveringsmidler, noe som betyr at de inneholder en stor mengde natrium. Instant nudler kan være farlig for folk som allerede har diabetes eller høyt blodtrykk, men det definitivt ikke direkte føre til kreft, spesielt på egen hånd.»
så mens instant nudler ikke direkte forårsaker kreft, betyr det ikke at det er sunt heller.
Vi gjorde noen undersøkelser på nettet på egen hånd og fant At Singapore Food Agency også avklart på sin nettside at instant nudler ikke er belagt med voks for å gi det et skinnende utseende.
i Stedet gjennomgår lufttørrede nudler en høy varmebehandling for å redusere fuktighet. Dette vil føre til en utvidelse av overflaten av lufttørrede nudler, noe som gir det et blankt utseende.
Hva noodle selskaper si
Instant noodle selskaper har også tilbakevist påstander om at deres nudler er belagt med voks.
Nestle, eieren Av Maggi noodles, sier på sin nettside at nudlene ikke er belagt med voks og ikke inneholder voks i noen form.
» denne misvisende informasjonen har fløt rundt på internett i årevis. Mange har sjekket med oss og med uavhengige kilder, for å bekrefte at dette er en bløff,» det lese.
på sin hjemmeside skriver Maruchan Ramen Noodles: «Vær trygg på at det ikke er plast eller voks som brukes til å lage våre instant noodle-produkter. Det er heller ingen spesielle belegg på emballasjen eller beholderne, og nudlene er heller ikke belagt for utvidet bevaring eller annen grunn.»
selskapet la til at nudler er laget av mel, vann og krydder som salt og soyasaus.
Instant nudler og hårtap
OG hvis du lurer på om instant nudler kan forårsake hårtap, er det heller ingen bevis for denne påstanden.
de fleste instant nudler inneholder mononatriumglutamat, eller BEDRE kjent SOM MSG, en smaksforsterker som ofte finnes i bearbeidede matvarer. Imidlertid har flere studier funnet lite bevis på at folk som bruker MSG har noen dårlige effekter.
Det Japanske selskapet som produserer MSG, Ajinomoto, har også uttalt på deres hjemmeside AT MSG ikke forårsaker hårtap. Årsaken til hårtap kan i stedet skyldes genetikk, aldring, hormonelle endringer og stress.
Bedre være safe than sorry
Men kanskje vi bør lytte til våre mødre og avstå fra å spise for mye instant nudler.
selv om det kanskje ikke gir deg kreft, fant en studie at det vanlige forbruket av instant nudler kan føre til økt risiko for en tilstand som kalles «metabolsk syndrom».
Personer med metabolsk syndrom kan ha høyt blodtrykk, høyt blodsukker, diabetes eller står overfor en høyere risiko for hjertesykdom.
og som med de fleste ting er moderering nøkkelen. Det er greit å ha instant nudler en gang i blant, men det er best å ikke overindulge i det på daglig basis.