Strawberry Icebox Cake-en rask og enkel no-bake dessert som er lagvis med graham kjeks, pisket kremost fylling og skiver jordbær. Enkel, søt og perfekt forfriskende!
jeg er en stor fan av no-bake desserter. De er enkle, deilige og perfekte for sommeren. Dette strawberry icebox kake er på toppen av min liste, samt sjokolade lasagne, Oreo iskrem kake og banana split dessert.
er du ute etter noe lett å piske opp for en sommer godbit? Vel, jeg har den perfekte desserten for deg. Denne jordbær isboks kake er laget med en graham cracker, pisket kremost fylling og skiver jordbær. Kremlaget myker graham-kjeksene og bærene legger til den perfekte søtheten.
det er en så enkel no-bake dessert og er så forfriskende på en varm sommerdag. I tillegg er det helt perfekt for å tjene en mengde. For å gjøre isbokskaken enda litt mer overbærende, prøv å kaste litt smeltet sjokolade over toppen. Det er bare ingenting bedre enn en jordbær dessert om sommeren!
hvordan lage strawberry icebox cake
Lag pisket kremost fylling. Først skal du lage tung krem i en elektrisk mikser på middels hastighet. Du pisker kremet i ca 4 til 5 minutter, til en stiv topp dannes. Tilsett sukker, vanilje og kremost og bland til en jevn røre.
jeg kunne bare spise kremblandingen rett fra bollen. Jeg tilpasset det fra min blackberry cheesecake barer og smaken er fantastisk. Det er så kremet!
Lag isbokskaken. Da skal du begynne å legge på isbokskaken din. Begynn med å legge en 9×9″ panne med graham crackers, spred deretter 1/3 av kremblandingen på toppen.
Lag 1/3 ferske skiver jordbær på toppen av kremen. Jeg liker å skjære jordbærene tynne (du kan til og med skjære dem i halv igjen) for lagene, så det er ikke store biter i midten.
Gjenta lagdeling graham kjeks, krem blanding og jordbær 2 flere ganger for totalt 3 lag.
Kjøle icebox kake. Plasser strawberry icebox cake i kjøleskapet i minst 1 time for å la graham-kjeksene myke. Jeg liker å plassere min i fryseren i 30 minutter før servering, slik at det firmaer opp litt. Deretter legger jeg det øverste laget av jordbær rett før servering.
tips: pass på å lagre de resterende jordbærene som du legger på toppen av isbokskaken i kjøleskapet til du er klar til servering. Jeg liker å kutte jordbærene til toppen av isbokskaken i halvparten, men du kan kutte dem slik du vil.
Slice, topp og nyt! Når du er klar til å nyte, skive med en skarp kniv og duskregn sjokolade på toppen hvis ønskelig.
du kan også toppe med bjørnebær og blåbær også. Jo flere bær jo bedre etter min mening. Nam!
Nyttige tips
- Skjær jordbærene som du legger inn i isboks kaken ekstra tynn slik at det ikke er store biter i midten.
- La chill i kjøleskapet minst en time før servering.
- jeg legger min strawberry icebox cake i fryseren 30 minutter før servering slik at den fester seg.
- Legg det øverste laget av jordbær rett før servering.
- bruk en skarp kniv til å skjære din isboks kake.
- fyll gjerne toppen med sjokolade eller legg på flere friske bær!
flere deilige jordbær desserter:
- Frisk Jordbærpai
- Jordbærsmuler
- Jordbær Rabarbra Skarp
- Jordbær Rømme Bundt Kake
Strawberry Icebox Kake Oppskrift
Ingredienser
- 2 bokser graham kjeks
- 1 pint kremfløte
- 8 unse pakke kremost
- 5 Ss sukker
- 1 1/2 ts vanilje
- 1 pint jordbær , skiver
- 1/2 pint jordbær , halvert (for toppen av kaken)
- 1/4 kopp smeltende sjokoladeplater , valgfritt
Instruksjoner
-
Linje en 9×9 » panne med graham crackers og sett til side.
-
Hell kremfløten i en stor bolle og bland med en elektrisk mikser på middels hastighet til en stiv topp dannes, ca 4 til 5 minutter. Tilsett deretter kremost, sukker og vanilje. Bland bare til glatt.
-
Spred 1/3 av blandingen på graham-kjeksene. Lag deretter 1/3 av de skivede jordbærene på toppen. Gjenta med 3 lag. Lagre jordbærene du legger på toppen, til du er klar til å tjene.
-
Legg kaken i kjøleskapet i minst en time, slik at graham-kjeksene kan myke.
-
Legg det øverste laget av jordbær rett før servering. Skjær og dryss sjokolade på toppen hvis ønskelig.
Video
Notater
- Skjær jordbærene som ekstra tynne du legger inn i isbokskaken, slik at det ikke er store biter i midten.
- La chill i kjøleskapet minst en time før servering.
- jeg legger min strawberry icebox cake i fryseren 30 minutter før servering slik at den fester seg.
- Legg det øverste laget av jordbær rett før servering.
- bruk en skarp kniv til å skjære din isboks kake.
- fyll gjerne toppen med sjokolade eller legg på flere friske bær!
Ernæring
PIN DENNE OPPSKRIFTEN