Svarte Flekker På Poteter
de svarte flekkene på poteter er ikke i det hele tatt det samme som en moldy potet. Med mugg vil skaden alltid være på overflaten av en potet eller i sprekker og sprekker der sykdom eller skade har åpnet en bane inn i potetens indre. Du vil ikke finne mugg inne i en tilsynelatende plettfri potet.
de svarte flekkene du ser inne i potet er faktisk blåmerker, forårsaket av at potetene blir bumped og jostled som de gjorde veien fra jorden til et lager til en forhandler og til slutt til ditt hjem. Plettene dannes når en bump blåser de indre celleveggene i potet, og frigjør enzymer som lager et mørkt pigment som kalles melanin.
ikke vær for hard mot dyrker eller kjøpmann hvis du kjøper en pose poteter som inneholder mange mørke flekker. Blåmerker ta noen dager å danne, så hvis de oppstår under innhøstingen de kan ikke engang være til stede under gradering prosessen. Deretter blir potetene lastet og losset flere ganger i bulkcontainere, kasser eller store sekker, før de til slutt ender opp som de kjente 3 -, 5-og 10-pundssekkene. På hvert trinn av veien er det lett å blåse spuds, da de er stablet og restacked, og veldig vanskelig å unngå.