når du trenger litt skjønnhet i livet, avslappende øyeblikk og en fantastisk smak i koppen din, er rose tea det perfekte valget. Denne vakre og allsidige blomsterteen kan gi mange fordeler og er veldig lett å brygge. Lær mer om rose te og hvordan du gjør det hjemme.
hva er rose te?
Rose te er en infusjon laget med rosenblad eller rose knopper. Roser har vært forbundet med raffinement, kjærlighet og skjønnhet i tusenvis av år. I dag bærer de fortsatt det samme budskapet. Rose te er ikke annerledes. Det er en av de vakreste, aromatiske og sofistikerte blomsterteene i verden.
Rose te kan være ren eller blandet med andre urte ingredienser eller ekte te. Faktisk er roser ofte brukt for scenting ekte te, spesielt I Kina og India. Alle te kan duftes med roser – hvit, gul, grønn, oolong, svart og mørk.
det finnes mange typer roser. De tilhører den botaniske familien Rosaceae, samme som jordbær, kirsebær, epler og til og med mandler. Roser er svært viktige i mange tradisjonelle retter, hvor de brukes til å smake og smake mange retter. Rosa Rosa Damascena brukes ofte til å lage rose te. Mange andre typer brukes også, vanligvis rød og rosa farget, men de kan være mer bitter Enn Rosa Damascena type.
etter pollinering produserer roser rose hofter – rose pseudo-frukter som brukes til å lage urtete.
Ren floral rose te eller urte rose blander vil alltid være koffein gratis. Rose te blander Med Camellia sinensis eller ekte teblader vil inneholde koffein, så vær oppmerksom på hvilken te du velger hvis du vil unngå koffein.
Hvordan Lage Rose Te
Roser Er ikke bare pen, De er svært allsidig også. Du kan brygge dem varme eller kalde, bruke til å lage iste eller legge dem til en vannkanne for å legge til litt duft til vann, legge til lattes eller desserter. De blander seg godt med nesten alle typer te i verden – fra mynte til rooibos, hvit eller grønn, og til og med tangy hibiskus. Selv om du kan bruke forskjellige typer roser for å lage urtete, vil noen være mer søte, litt mer bittere. Ikke overbrew din rose te eller det vil bli for sterk.
vanligvis brukes tørkede roseknopper eller rosenblad til å lage te, selv om friske roser også kan brukes. Du kan tørke dem selv fra organisk dyrkede roser eller kjøpe allerede tørket matvare rosenblad eller knopper. Hvis du tørker roseblader hjemme, sørg for at de er plantevernmidler gratis og unngå de fra supermarkeder eller blomsterbutikker som de er vanligvis kjemisk behandlet.
Pure Rose Tea
for å lage en kopp ren rose te, bruk ca 1 teskje tørr roseblader eller 2 ts eller tørr rose knopper. Ta med vann til koking og la det avkjøles i et minutt. Bratte kronbladene eller knoppene i 5 minutter. Stamme og server det rent eller med litt honning. Hvis du vil ha en mer delikat smak, kald-bryg dem over natten i kjøleskapet. Interessant, sjelden noen rose te vil brygge inn i en rosa farget drink-de fleste av dem vil være lysegul brun. Roseknopper vil vanligvis slippe mindre smak og farge enn roseblader – rett og slett fordi de er tett lukket og vil ikke være i stand til å utvide som kronbladene ville. Hvis du vil få mest mulig ut av din rose buds te, forsiktig knuse eller kutte dem.
Studier viste at 20 minutters bryggetid vil maksimere friradikalaktiviteten til rosete. Husk skjønt, jo lengre bryggetid, jo sterkere smaken.