- Dele
- E-Post
Stekt kyllingsalat er den perfekte blandingen av sprø kylling og friske grønnsaker kastet i din favoritt dressing. Gjør det enda raskere med frosne kylling anbud eller plukke opp noen i deli delen.
Gå Til Oppskrift Print Oppskrift
denne sprø stekte kyllingsalaten var en personlig skapelse av meg for flere år siden. Jeg begynte å gjøre det for min mann når vi først giftet seg, men jeg har virkelig slacked off på å gjøre det i de siste årene. Da han kom inn og så det, var han ganske spent. Det er trist tror jeg. Du kan få en stekt kyllingsalat ganske mye hvor som helst i disse dager, men jeg synes bare det er fint å kunne lage noe hjemme når du vil.
Tips for stekt kyllingsalat suksess:
ikke bli motløs med stekingen i denne oppskriften. Jeg skal være den første til å fortelle deg at med mindre du er vant til å steke kylling (eller noe for den saks skyld), kan det være vanskelig først. Hvis oljen din er for varm, vil du brenne din breading før innsiden kokker. Hvis det er for kult, vil du ende opp med fettete kylling og en breading som ikke vil bli på. Hvis du virkelig vil ha en snarvei, kjøp pre-breaded frozen chicken anbud og bare bake dem eller hente noen i matbutikkens deli.
er ikke noe skam i lett.
for greenene, kle dem som du ville noen huset salat og legge grønnsaker familien liker. Jeg har listet opp dette med ingredienser vi liker best, men juster det som du ønsker. Jeg tror det er best med blåmuggost eller ranch dressing, men som med alt du finner på bloggen min, gjør den til din egen. Jeg vil at du skal være stolt av å tjene den og enda stoltere når familien din sluker den opp.
Sprø Kylling Anbud Salat
Skriv Ut Pin Lagre Oppskrift Lagret!Tekst Til Telefon
Ingredienser
til kyllingen:
- 8 boneless skinless kylling anbud eller 3 store boneless skinless kyllingbryst skiver i tredjedeler på langs
- 1 ss egg slått og blandet med 2 ss vann
- 1 kopp alle formål mel
- 1/2 ts hver salt og pepper
- vegetabilsk olje til steking
Til salaten:
- ett hode romaine salat
- 2 mellomstore tomater
- 1/4 kopp skiver grønne oliven
- 1 kopp skiver knapp eller baby portabella sopp
- 1/2 kopp kokt bacon smuldret
- 2/3 kopp strimlet skarp cheddarost
Instruksjoner
-
la oss først steke kyllingen.
-
Ha mel, salt og pepper i en bolle.
-
Bland vann og egg og sett til side.
-
Dip hvert stykke kylling i denne rekkefølgen: først inn i melet, deretter inn i egget og deretter tilbake i melet. Du er ferdig med den delen!
-
nå varme omtrent en tomme olje i en skillet over høy varme. Dette bør ta omtrent 6 eller 7 minutter å bli varmt, men hold øye med det. For å se om oljen din er varm nok til steking, dypp bare enden av en av kyllingstykkene inn. Betyr det sizzle over umiddelbart? Hvis det ikke gjør det, eller hvis det tar et sekund eller to å sizzle, er det ikke varmt nok ennå. Når oljen sizzles så snart kjøttet berører det, legg forsiktig til et par stykker om gangen.
-
Etter at de har vært i skillet om tre eller fire minutter, slå varmen ned til middels eller middels høy og bare holde det sizzling. Hvis ting tregere, slå varmen opp igjen, men gjør ditt beste for å holde ting stødig.
-
Snu kyllingen etter 8 til 9 minutter eller tidligere hvis det blir for mørkt på den ene siden. Stek den andre siden en annen 6 til 7 minutter til den er brun over alt. Du kan jukse og kutte et stykke åpent for å se om det er gjort hvis du trenger det.
-
Sett kyllingen på et papirhåndkle for å tømme. Som det kjøler vil det skarpe, så jeg liker å lage min minst 15 minutter før vi planlegger å spise, men du trenger ikke. Skjær kyllingen i biter størrelse stykker.
-
Legg resten av ingrediensene på middagsplater og topp med kyllingen. Legg til din favoritt dressing og nyt. Start til slutt dette tar meg ca 30 minutter.