en sunn Paleo smoothie laget med bare 4 ingredienser, inkludert mandel-eller kokosmelk, dadler, bananer og kakaopulver. Som chunky monkey, men uten tilsatt sukker!
denne sunne Paleo smoothie minner Meg Om Ben & Jerry ‘ S Chunky Monkey iskrem, men mer glatt (dvs.) og kremaktig. Og det er helt meierifritt og vegansk, med en dyp, rik sjokoladesmak.
trenger jeg virkelig en oppskrift?
jeg kan ikke huske når smoothies først ble en «ting», men jeg husker litt rullende øynene mine ? på hele ideen om en smoothie » oppskrift.»Jeg mener, kan du ikke bare kaste en haug med ting i en blender og la den rive? Vel, du kan… men til du har litt erfaring, vil du sannsynligvis ikke virkelig.
det er en rekke forskjellige elementer til en god smoothie-opplevelse (stopp å rulle øynene dine!). Hvis du noen gang bare har kastet en haug med ingredienser sammen, vet du sikkert hva jeg mener. Det er temperatur (kaldt er veien å gå-stol på meg), tykkelse, farge (en grønn brun glatt er bare … brutto) og selvfølgelig smak.
Du vil også ha en jevn å være lett. Du trenger egentlig ikke trenger å lage noe før du gjør at smoothie. Og det må faktisk være smoooth. Jeg har laget smoothies i navnet på oppskrift-testing som har tatt altfor lang tid å lage, og da var ikke engang glatt.
hvis du drikker den med et sugerør, bør du ikke tygge. Det tror jeg vi alle kan være enige om!
Blendere
du trenger ikke en høypulverisert, $400 blender for å lage en smoothie. Selvfølgelig, jo bedre blenderen din, jo jevnere blir drikken din. Gjennom årene har jeg hatt nesten alle slags blender, og de har alle sine fordeler og ulemper.
Senest, etter at mine mest vanlige blandere døde, kjøpte jeg En NutriBullet siden smoothies er en vanlig ting i huset mitt. (De er flotte for voksende idrettsutøvere!) Jeg har Magic Bullet 900-Serien (affiliate link—men shoppe rundt!). Jeg kjøpte den på salg, med kuponger. Det er allerede betalt for seg selv siden jeg ikke kan huske sist gang min yngste absolutt ba om å gå Til Jamba Juice for en overpriset smoothie.
Ingredienser Og Substitusjoner
medjool datoer er sprø myk og søt, kan blandes veldig glatt og de legger mye ernæring sammen med at sødme. Jeg tror det er urealistisk å eliminere søthet helt, men når som helst jeg kan bruke en uraffinert kilde, er jeg spill å prøve.
Deglet Noor datoer er mindre og tørrere Enn Medjool, men de pleier å være svært allment tilgjengelig. De fungerer også perfekt.
Kakaopulver. Når det er så få ingredienser i en oppskrift, gjør det virkelig hele forskjellen når du bruker de riktige, så prøv å bruke nederlandsk behandlet kakaopulver hvis du kan. Jeg bruker Rodelle merkevare, og jeg kjøper den på amazon. Men vanlig Hersheys naturlige kakaopulver fungerer også bra.
Bananer. Frosne bananer legger til søthet, kremhet og tykkelse til denne smoothie som ingen annen frossen frukt kan gjøre like bra. Frosne mango legger til lignende tekstur og tykkelse, men selvfølgelig en annen smak til smoothies. Jeg har ikke prøvd å erstatte bananene med mango i denne oppskriften siden jeg ikke er helt sikker på hvordan de ville parre med kakaopulveret. Hvis du prøver det, la oss få vite hvordan det går!
bli vant til å peeling, skiver og fryse bananer i sommer i et jevnt lag på et stort bakeplate. Når de er frosset, pop dem i en glidelås-top bag. De vil ikke brune eller bli grøtaktig, og de legger den perfekte tekstur til dine sunne smoothies. Du kan også bruke disse bananene til å lage bananbrød. Bare la dem tine først ved romtemperatur, eller pop dem i mikrobølgeovnen i ca 30 sekunder før mose dem.
Melk. Jeg liker usøtet og unflavored mandelmælk best i denne oppskriften, men kokosmelk fra kartongen fungerer også bra. Hvis du ikke er meieri gratis, gå videre og bruke kumelk. De jobber alle!
Hvis du er meierifri, Har Lindsay fra Cotter Crunch denne fantastiske Anti-Inflammatoriske Måltidsplanen(Glutenfri, Meierifri). Siden min eldste er for tiden (og nylig) meierifri, er jeg super interessert i det!
Klikk spill ▶ ️ på instruksjonsvideoen nedenfor, og se hvor enkelt det er å lage denne kremrike, rike og sunne smoothien!
