Trdelnik Oppskrift (tsjekkisk Valnøtt Kanel Kringle)

Trdelnik Er en deilig dessert du er sikker på å finne på Hvert hjørne Av Praha.
det er en tradisjonell tsjekkisk bakverk deig, pakket rundt en pinne, rullet i kanel-valnøtt og sukker blanding og bakt til en sprø perfeksjon. Høres det utrolig ut? Det er sikkert!
i denne trinnvise trdelnik-oppskriften vil jeg fortelle deg alle mine tips og triks om hvordan du lager den beste ovnbakte tsjekkiske Trdelnik. La oss få matlaging!

PIN DENNE OPPSKRIFTEN NÅ!

Trdelnik

Tro det eller ei, dette innlegget eller bedre å si at denne oppskriften var så nær fra aldri å skje. Hvorfor? Jeg skal fortelle deg om litt.

min mor var den som foreslo Meg å lage Trdelnik oppskrift på bloggen min. Siden jeg ikke har lagt ut noen tsjekkiske oppskrifter ennå, likte jeg den ideen og var ivrig etter å lage oppskriften ASAP.

Men det var bare en ting som holdt meg fra å gjøre det. Faktisk tok det meg sannsynligvis 4 måneder før jeg fant en løsning på et problem og gjorde Trdelnik hjemme.

Så, hva er det?

Trdelnik har en kjegleform. Deigen er pakket rundt en spesiell sylinderpinne kalt Trdlo og bakt på åpen ild.

PIN DENNE OPPSKRIFTEN NÅ!

Hvor finner Jeg Trdlo stick?

Du har få alternativer her. Først – du kan finne Den På Amazon. Det er en spesielt designet skorstein kake pinne, som denne. Det er litt dyrt, men hvis du skal bruke det mye, kan det være worths det.

Det er også mye rimelige versjoner som Disse Cannoli molds. De kan brukes til forskjellige desserter og ville være perfekt for Å lage Trdelnik også.

men vet du hva?

jeg fant et enda billigere alternativ Til Trdlo stick. Det tok meg i 4 måneder å oppdage denne løsningen, men hvis du er som meg og prøver å være sparsommelig der det er mulig, bør du helt bruke min budsjettversjon Av Trdlo. Det fungerer helt. Alt du trenger er gamle blader og aluminiumsfolie.

Vil du se hvordan det fungerer?

Trdelnik Oppskrift

før jeg skal vise deg en trinnvis detaljert oppskrift hvordan Du kan lage Praha dessert Trdelnik hjemme, la meg spørre deg om noe.

Har du noen gang vært i tsjekkia? Hvis ikke, så bør du definitivt. Det er et vakkert land, fullt av historie og fantastisk arkitektur.

Hvorfor sier jeg dette?

i min ærlige mening, når folk bestemmer hvor De skal dra På Europeisk ferie, blir tsjekkia ofte oversett.

Fortell Meg at jeg tar feil, Men da Mange Av Mine Amerikanske venner dro Til Europa, valgte de flere populære reisemål Som Frankrike, Spania eller Italia. Jeg kan ikke klandre dem. Disse landene er nydelige.

Men vet du hva?

PIN DENNE OPPSKRIFTEN NÅ!

hvis du er på et budsjett, men likevel ønsker å få mest mulig Ut Av Din europeiske tur, bør du helt besøke tsjekkia. Du vil bruke mindre Enn I Paris eller Barcelona, men du får så mye tilfredshet og glede fra turen som fra andre populære Europeiske land.

jeg var heldig nok til å besøke Praha i begynnelsen av 20-årene. Selv om vi opplevde en lang 20 timers busstur for å komme dit, ble jeg helt overrasket over skjønnheten i dette lille landet.

barokke bygninger, Berømte Charles Bro, deilig mat… Ikke rart, Praha har blitt et populært reisemål for å skyte noen kjente Hollywood-filmer. Tenk På Casino Royal, Illusjonisten Og Mission: Impossible.

Forbløffende, er det ikke?

Nå som jeg har fortalt deg litt om vakre tsjekkia, la oss komme til saken.

Thanksgiving og Jul er rett rundt hjørnet.

hvis du vil prøve noe nytt, deilig og uvanlig denne høytiden, prøv tsjekkisk Trdelnik.

ikke bli skremt, som jeg kommer til å lede deg gjennom hele prosessen med å lage denne tradisjonelle tsjekkiske godbit.

Suksess er garantert.

Trdelnik Ingredienser

for å lage denne tsjekkiske bakverk Trdelnik, trenger du pantry ingredienser:

• all-purpose mel
• granulert sukker
• melk
• aktiv tørrgjær
• smør
• egg
• salt
• kanel
• valnøtter

i tillegg anbefaler jeg alltid å bruke digital skala. Det gir bedre presisjon enn målekopper. Jeg liker denne digitale skalaen.

Hvordan lage Trdelnik

1. Bland tørre ingredienser

i en stor bolle, kombiner 480 gram (ca 3 kopper) siktet all-purpose mel, 2 ss sukker, 1 ts gjær og 1 ts salt.

2. Bland flytende ingredienser

i en middels bolle eller stort glass, visp sammen 2 eggeplommer, 150 ml melk og 5 ss smeltet smør.

3. Bland ingrediensene og la deigen heve

Kombiner tørre og flytende ingredienser og bland godt. Deigen vil være ganske tett.

Form deigen til en ball, legg den i en bolle, dekk og la den stige på et varmt sted til det nesten dobler i størrelse.

Merk: hvis deigen er for klebrig, kan du legge til noen flere spiseskjeer mel, 1 spiseskje om gangen.

PIN DENNE OPPSKRIFTEN NÅ!

4. Lag Trdlo pinner

Rull gammelt magasin inn i en pinne og fest det med matlagingstråd. Tett dekke hver pinne med aluminiumsfolie og brette kanter på innsiden av et magasin. Du trenger ca 5 pinner.

5. Forbered valnøtt-kanelcrumb

plasser valnøtter i en tett lukket zip-lock-pose og pund den med en rullestift til valnøtter er pent hakket. Ha valnøttene i en middels bolle og bland dem sammen med sukker og kanel.

i en liten bolle, slå egghvittene til skummende. Forvarm ovnen til 390 F.

6. Rull ut og kutt deigen

når deigen har økt i størrelse, dryss arbeidsflaten med 5 ss mel og rull deigen til en disk ca 2-3 millimeter tykk.

ved hjelp av en liten kniv, kutt disken i lengderetningen i båndene på ca 10-15 mm bred.

7. Ordne Trdelnik på en pinne

Smør Hver Trdlo pinne med olivenolje. Tett vikle strimler av deigen rundt Trdlo pinner gjør at hver stripe litt overlapper hverandre.
Hver Trdlo-pinne skal passe opp til 3 Trdelniks med 1 tommers avstand mellom dem.

Pensle hver tsjekkisk Trdelnik med egghvite vask og sjenerøst frakk med en valnøtt-kanelcrumb.

8. Bake Trdelnik

Plasser Trdlo-pinner på en rimmet bakervarer, slik at bakverk ikke berører bunnen eller sidene av en tallerken.

Bake Trdelnik i 15-20 minutter til den er gylden på hver side. Fjern Trdelnik fra ovnen og skyv den sakte av pinnen!

nyt Med en drizzling Nutella, syltetøy eller en scoop iskrem.

PIN DENNE OPPSKRIFTEN NÅ!

du kan også like disse unike Europeiske desserter

• nederlandsk Julelogg
• ungarsk Gerbeaud Kake
• Wienske Kaker
• Soffioni Abruzzesi
• Hjemmelaget Eclairs

Trdelnik

Trdelnik Er en deilig dessert du er sikker på å finne på Hvert hjørne Av Praha.
det er en tradisjonell tsjekkisk bakverk deig, pakket rundt en pinne, rullet i kanel-valnøtt og sukker smule og bakt til en sprø perfeksjon.

5 fra 1 stemme

Skriv Ut Pin

Kurs :Dessert

Mat :tsjekkisk

Nøkkelord: sprø, tsjekkisk, bakverk, Praha, oppskrift

Forberedelsestid: 45 minutter

Koketid: 20 minutter

Total Tid: 1 time 5 minutter

Porsjoner: 15 bakverk

Kalorier: 247kcal

Forfatter: Iryna

Ingredienser

jeg anbefaler alltid å bruke digital skala. Det gir bedre presisjon enn målekopper. Jeg liker denne digitale skalaen.

For bakverk

• 480 gram (3 kopper) all-purpose mel
• 150 ml (& frac78; kopper) melk
• 5 ss smør smeltet og litt avkjølt
• 2 egg
• 1 ts aktiv tørr gjær
• 2 ss sukker
• 1 ts salt
• 5 ss mel for støv på arbeidsflaten
• olivenolje for smøring Av Trdlo pinner

for valnøtt-kanelcrumb

• 1 c valnøtter
• 5 ss sukker
• 1 ts kanelpulver

Instruksjoner

Bland tørre ingredienser

• i en stor bolle, kombinere 480 gram (ca 3 kopper eller 16.95 oz) siktet all-purpose mel, 2 ss sukker, 1 ts aktiv tørr gjær og 1 ts salt.

Bland flytende ingredienser

• i en middels bolle eller stort glass, visp sammen 2 eggeplommer, 150 ml (⅞ kopper) melk og 5 ss smeltet smør.

Bland ingrediensene og la deigen stige

• Tilsett flytende ingredienser til de tørre ingrediensene og bland godt. Deigen vil være ganske tett.
• Form deigen til en ball, legg den i en bolle, dekk og la den stige på et varmt sted til det nesten dobler i størrelse.* (Merk 1)

Gjør Trdlo pinner

• Rull gamle magasinet inn i en pinne og fest den med matlaging hyssing. Tett dekke hver pinne med aluminiumsfolie og brette kanter på innsiden av et magasin. Du trenger ca 5 pinner.

Forbered valnøtt-kanel smule og forvarm ovnen

• plasser valnøtter i en tett lukket glidelåspose og pund den med en rullestift til valnøtter er pent hakket. Ha valnøtter i en middels bolle og bland dem med sukker og kanel.

  i en liten bolle, slå egghvittene til skummende. Forvarm ovnen til 390 F.

Rull ut og skjær deigen

• når deigen har økt i størrelse, dryss arbeidsflaten med 5 ss mel og rull deigen til en disk ca 2-3 millimeter tykk.

  ved hjelp av en liten kniv, kutt disken i lengderetningen i båndene på ca 10-15 mm bred.

Ordne Trdelnik på en pinne

• Smør hver Trdlo pinne med olivenolje. Tett vikle strimler av deigen rundt Trdlo pinner gjør at hver stripe litt overlapper hverandre.
  Hver Trdlo-pinne skal passe opp til 3 Trdelniks med 1 tommers avstand mellom dem.
• Pensle hver tsjekkisk Trdelnik med egghvite vask og sjenerøst frakk med en valnøtt-kanelcrumb.

Bake Trdelnik

• Plasser Trdlo pinner på en rimmed ildfast form gjør at bakverk ikke berører bunnen eller sidene av en tallerken.

  Bake Trdelnik i 15-20 minutter til den er gylden på hver side. Fjern Trdelnik fra ovnen og skyv den sakte av pinnen!

• Nyt!

Merknader

Merk 1

hvis deigen er for klebrig, kan du legge til noen flere spiseskjeer mel, 1 spiseskje om gangen.

Oppskriften er tilpasset Fra Cheshskoe Pechene Trdlo.

15

Ernæring

Servering: 1Trdelnik / Kalorier: 247kcal / Karbohydrater: 33.5 G | Protein: 6.8 g | Fett: 9.9 g | Mettet Fett: 3.1 G | Kolesterol: 33mg | Natrium: 196mg | Kalium: 101mg | Fiber: 1.6 g | Sukker: 6.3 G | Kalsium: 27mg / Jern: 2mg

hvis Du gjør Dette Praha Trdelnik, ikke glem å ta et bilde og legge Det ut På Instagram med en hashtag #lavenderandmacarons.

jeg vil gjerne få kontakt med deg på sosiale medier. Følg meg på: