tyrkisk menemen Oppskrift

tyrkisk menemen Oppskrift er en utrolig velsmakende frokost, lunsj og middag oppskrift. Sommertomater og grønn paprika kombineres med egg i en panne for å gjøre dette enkle, raske og oh så yummy måltidet.

hva er tyrkisk Menemen Oppskrift

Selv om det er stjernen i en godt forberedt tradisjonell tyrkisk frokost, er denne tyrkiske omeletten aka menemen en fantastisk eggrett som du vil ha det til alle måltider.

denne enkle, men sunne og så velsmakende eggretten har fått navnet sitt fra en tyrkisk by som ligger I Izmir. Det sies at denne eggretten ble laget først Av De Kretiske Tyrkerne flyttet Til Byen Menemen.

det er en enkel en-pan tallerken med egg, tomater og grønn paprika. Det er valgfritt å legge løk også. Det som gjør denne frokostretten så spesiell er enkelheten bak den. Du har alltid ingrediensene ovenfor, ikke sant? Spesielt om sommeren. Du kan enkelt lage en klassisk menemen oppskrift med disse. Jeg har noen tillegg til denne klassiske oppskriften skjont. Som jeg lærte av mamma, legger jeg alltid hvitløk sammen med tomater og garner det med noen urter rett før servering. Jeg elsker friskheten de gir til parabolen. Ingen kan motstå mot å dyppe crunchy tyrkisk Simit i en panne av menemen.

som en del av tyrkisk Frokost

selv om tyrkiske Menemen tradisjonelt regnes som frokostmat, gjør Folk I Tyrkia det når de trenger en rask lunsj eller middag også. Du har kanskje hørt om den verdensberømte tyrkiske frokosten, som består av flere forrettlignende matvarer. Ja, vi spiser agurker, tomater, oliven, krydret acika-spredning, syltetøy, smør, honning, pannekaker, boreks, alt på samme tid om morgenen. Frokost er en måte å sosialisere på i tyrkisk kultur. Vi elsker å organisere frokost anledninger i helgen. Så en sunn grønn smoothie eller frokostblandinger kan aldri være en frokostmat alene for en tyrkisk familie. Foruten mange velsmakende salte og søte forretter, har vi alltid en versjon av egg. Kanskje jeg kan dele en klassisk tyrkisk omelett oppskrift neste gang.

ingredienser for tyrkisk Omelett Menemen

Det er tre viktigste matvarer for å lage denne oppskriften: Egg, tomater og paprika. Ingredienser er enkle, men kvalitet er et must for en velsmakende menemen. Spesielt tomater du bruker er svært viktige, de må være duftende og smakfulle nok, ellers vil du sannsynligvis ende opp med en smakløs tallerken. Også, menemen anses som vår eller sommer parabolen som tomater smaker bedre da. Hvis du er heldig å ha bevart sommertomater skjønt, kan du gjøre det når du ønsker.

selv om det ikke er noe tradisjonelt, kan du legge til sujuk eller feta på toppen hvis du vil doble gleden og gjøre smaksløkene enda mer fornøyde.

Hvordan Lage Menemen Oppskrift

kok først hakket løk og grønn paprika i olivenolje til de er møre.

Andre, legg i terninger tomater, hvitløk og vårløk. Kok i 10-15 minutter, rør ofte til det tykes. Dryss salt over det.

tredje, lage rom for hvert egg og bryte dem inn i disse rommene. Hjelp egghvittene med en spatel. La det småkoke avdekket til eggene er litt kokt i 8-10 minutter.

som en siste berøring kan du drysse sort pepper og hakkede grønne løk eller andre urter på den.

Alternativt kan du slå eggene godt før du legger dem i pannen. Så hvis du vil gå med denne metoden, visp eggene godt og hell det i pannen etter det andre trinnet over. Denne tyrkiske eggerøre oppskriften er enda bedre for å dyppe brød. Jeg tror det blir en perfekt egg dukkert med denne metoden.

for en klassisk tyrkisk menemen, kan du enten bryte eggene rett inn i pannen eller slå eggene først og hell deretter over den kokende tomatsausen. Jeg elsker begge versjoner, men jeg foretrekker å forlate eggene hele i pannen når vi er overfylt. Det er lettere å servere det på denne måten; ett eller to egg for hver person.

serverer tyrkiske Eggerøre

hvis du foretrekker den andre metoden og gjør tyrkisk stil eggerøre med tomater og paprika, bare tjene den i pannen. Ingen behov for plater! VI ELSKER å dyppe brød rett inn i samme panne. Gjør deg klar til å spise mer brød for sikker! Alternativt serverer vi det noen ganger med tyrkisk Orzo Ris Pilaf, spesielt når vi har det til lunsj eller middag.

selvfølgelig er den beste følgesvenn for dette måltidet enten et glass kald ayran yoghurt drink eller en bolle med forfriskende cacik dukkert når det serveres som lunsj eller middag. Jeg kan ikke tenke meg et bedre lys og velsmakende måltid for varme sommerdager.

FLERE TYRKISKE FROKOSTOPPSKRIFTER

• tyrkisk Te til Frokost
• tyrkiske Egg Çilbir
• Pogaca Med Ost
• Grønne Oliven I Saltlake
• Hjemmelaget Tomatpasta Til Frokost
• Enkel Sitron Syltetøy Oppskrift
• tomatost panini

flere tyrkiske oppskrifter

• kusbasili Pide Oppskrift
• Hjemmelaget Tyrkisk Kofte Oppskrift
• Ost Borek Oppskrift

Hvis du har en mulighet til å lage denne tyrkiske Eggretten Menemen Oppskrift, jeg vil gjerne høre din tilbakemelding. Vennligst vurder oppskriften og legg igjen en kommentar nedenfor!

Skriv ut

dette innlegget ble opprinnelig publisert i 2016 og har blitt oppdatert med tilleggsinformasjon.

Vi har en annen versjon av dette fantastiske måltidet for vinterdager: Stekte Egg med Spinat. Hvis du er en person som kan kombinere grønnsaker med egg som meg, prøv denne oppskriften med sesongens første spinat. Dette gjør alltid en super enkel og sunn weeknight middag.