denne veganske pund kaken er lett og fluffy— den perfekte godbit! Og det er lett å lage med bare seks enkle ingredienser.
Hopp Til:
- Hvordan Lage Vegansk Pund Kake
- Tips& Triks
- Variasjoner
- Vanlige Spørsmål Om Vegansk Pund Kake
- Oppskrift
denne pund kaken smaker akkurat som den tradisjonelle pund kaken som vi alle kjenner og elsker, men den er helt meierifri og eggfri. Dette har raskt blitt en av mine egne favoritt vegansk kake oppskrifter.
Denne kaken Er Sprinklet med et støv av pulverisert sukker, og gir en god frokostbit eller en enkel middagsselskap verdig dessert.
denne veganske pund kake oppskriften er:
- vegan
- vegetarianer
- melkefri
- eggfri
- oljefri
- Lett å tilberede på bare 15 minutter!
Og det er enkelt å lage med bare seks grunnleggende ingredienser som du sannsynligvis allerede har på kjøkkenet ditt. Nam!
hvis du elsker vegansk baking, sørg for at du tar en kopi av min gratis vegan baking cheat sheet mens du er her. Det er fullpakket med alle mine favoritt plantebaserte substitusjoner for å hjelpe deg vegan-ize noen oppskrift!
- Hvordan Lage Vegansk Pund Kake
- Tips & Triks
- Brett, Ikke Slå
- Holde Den Frisk
- Variasjoner
- Legg Til Glasur
- Server Med Frukt & Krem
- Vanlige Spørsmål Om Vegansk Pund Kake
- Hvorfor er min vegansk kake så tett?
- Er Bundt kake og pund kake det samme?
- Hvor lenge skal du slå en pund kake?
- hva er den beste mel å bruke for pund kake?
- kan du overbeat en pund kake?
- Oppskrift
- Vegansk Pund Kake
- Ingredienser
- Instruksjoner
- Merknader
- Ernæring
Hvordan Lage Vegansk Pund Kake
- Bland eple cider eddik med soya melk.
- visp sammen mykt vegansk smør og brunt sukker.
- Bland sammen mel og bakepulver i en stor bolle. Tilsett de våte ingrediensene.
- Visp til smeten er glatt.
- Hell i en brødpanne og bake i 60 minutter.
- Avkjøl, og dryss med melis.
Rull ned for hele oppskriften med mål og detaljerte instruksjoner.
Tips & Triks
Brett, Ikke Slå
du kan visp ingrediensene lett sammen, men unngå å slå ingrediensene. For å sikre at kaken kommer ut fluffy, brett ingrediensene forsiktig til de er helt kombinert.
Holde Den Frisk
denne veganske pund kaken kan lagres ved romtemperatur i opptil 5 dager. For å holde det fuktig, pakk det i saran wrap eller lagre det i en lukket beholder.
Variasjoner
Legg Til Glasur
denne pund kaken er velsmakende strøet med pulverisert sukker, men du kan også topp det med en glasur eller glasur.
for å lage en enkel glasur, visp sammen 1 kopp konditori sukker og 1 ss melkefri melk. Du kan også legge til en dråpe eller to av smak ekstrakt, for eksempel sitron eller appelsin.
du kan selv prøve ananas glasur fra Denne Ananas Kokos Kake eller sitron glasur fra Denne Blåbær Sitron Yoghurt Kake.
før du heller glasuren over kaken, sørg for at kaken er helt avkjølt.
Server Med Frukt & Krem
denne kaken smaker godt i seg selv, Men du kan også servere den med frisk frukt og melkefri pisket krem. Det er også slik jeg liker å servere min veganske ostekake!
Vanlige Spørsmål Om Vegansk Pund Kake
Hvorfor er min vegansk kake så tett?
hvis du legger for mye mel, kan det gjøre kaken for tett. Du vil også sørge for at røren beholder så mye luft som mulig. Det er et par måter du kan gjøre dette.
generelt kan du lage din pund kake fluffier ved å sile melet ditt.
forbered også pannene dine før du lager kaken. Dette vil redusere mengden av tiden at røren sitter og mister luft.
du bør også unngå å bruke en elektrisk visp. I stedet, brett inn ingrediensene dine.
Er Bundt kake og pund kake det samme?
Ikke helt. Men av en eller annen grunn får jeg det spørsmålet mye. En bundt kake er en avrundet kake med et hull i midten. Så det handler om formen på kaken. Du kan helle alle typer kake røren i en bundt pan-inkludert pund kake.
Pund kake er en tett, fuktig kake som kan bakt inn i enhver form – Selv Bundt formet.
Hvor lenge skal du slå en pund kake?
hvis du virkelig må bruke en elektrisk mikser, bland deretter ingrediensene på middels høy til høy i 3-7 minutter. Men når du kombinerer de flytende ingrediensene med de tørre ingrediensene, bruk lav til middels lav.
hvis du vil at din pund kake skal være fluffier, så brett inn ingrediensene og unngå å bruke en elektrisk mikser i det hele tatt.
hva er den beste mel å bruke for pund kake?
du kan bruke all-purpose mel eller kake mel. Ved hjelp av kake mel vil gjøre din pund kake litt mykere og litt mindre tett.
kan du overbeat en pund kake?
hvis du overstyrer eggene eller smør og sukker, kan kaken stige for mye i ovnen og renne over. For å unngå dette, ikke bruk elektrisk mikser på høy.
Overbeating eggene kan også skape en smuldrete skorpe – så pass på å ikke overbeat pund kake.
Flere Veganske Kakeoppskrifter
hvis du elsker denne veganske pund kaken, må du sjekke ut disse andre deilige veganske kakeoppskrifter:
- Vegansk Vaniljekake
- Vegansk Sjokoladekake
- Vegansk Rød Fløyelkake
- Vegansk Gulrotkake
Og ikke glem å ta en kopi av min gratis vegansk jukselapp også! Det er fullpakket med mine favoritt enkle erstatninger for å hjelpe deg med å lage omtrent enhver oppskrift vegan!
Oppskrift
Vegansk Pund Kake
Skriv Ut Pin Email
Ingredienser
- 1/2 kopp vegansk smør eller kokosnøttolje
- 1 kopp brunt sukker
- 2 kopper alle formål mel
- 3 ts bakepulver
- 1 kopp soya melk eller annen plantebasert melk
- 1 ts eple cider eddik
- pulverisert sukker valgfritt, for topping
Instruksjoner
-
forvarm ovnen til 180 C / 350 F. Smør en 9 x 5 tommers brødpanne.
-
Bland eplecidereddik i soyamelken i en liten bolle, og sett til side.
-
I en liten bolle, visp sammen vegansk smør og brunt sukker.
-
Ha mel og bakepulver i en stor bolle. Bland sammen.
-
Kombiner de tørre ingrediensene med smørblandingen og soyamelkblandingen. Brett sammen til du får en jevn smør.
-
Hell røren i brød panne. Sett i ovnen og stek i ca 60 minutter. Den er klar når en tannpirke satt inn i midten av kaken kommer ut ren.
-
La pund kake kjøle ned før du fjerner fra brød pan. Dryss melis over kaken før servering.
